早中晚都能吃，为啥偏偏叫午餐肉？

类别：资讯动态_热门资讯   时间：2024/6/4 12:30:39   点击：260   标签：午餐肉 淀粉 罐头 产品 火腿肠 图源 马铃薯 上海 肉制品 罐装 杀菌 淘宝 密封 火腿 梅林 玉米 含量 外观 水性 原料 口感 午餐 猪肉 国标 状态 特性 食物 时期 早餐 类食品 颗粒 习惯 食用 添加剂 情况 温度 区别 美尔 配料表 名字 消费者 装罐 中产阶级 普通级 大家 部分 编辑 宋骐羽 质量 面包 高温 肉业 时间 随心所欲 糊状 胶体 生粉 氧气 规定 光明 下午茶 成本 溶液 网络 日常生活 外界 若想 问题 晚餐 产生 作者 政府 官员 肉类 细菌 防腐剂 厂商 网友 排气 防腐 水分 水果 有限公司 畜肉 鱼肉 技术 脑袋 蛋白质 冷藏 方面 低温 种类 上海证券交易所 真空 原因 美国 普通 塑料 灌肠 营养

最近，很多人从小吃到大的午餐肉品牌“上海梅林”，发布公告拟更名为“光明肉业”，让许多“午餐肉脑袋”有点不习惯。很多网友也借机提出疑惑了多年的问题：午餐肉明明什么时候都能吃，到底为啥要叫午餐肉？图源：上海证券交易所公告午餐肉名字的由来午餐肉的起源要追溯到20世纪30年代，也就是美国的大萧条时期。那时，普通的劳工阶层没有吃午餐的习惯和财力，他们在吃过早饭后，往往要捱到下午茶时间才能获得下一顿热量。只有中产和富人才会吃午餐，但他们的午餐也是以水果、面包为主的冷餐会。为了应对大萧条带来的贫困状况，1937年，肉制品巨头公司荷美尔生产了一种小型罐装香料火腿 (Hormel Spiced Ham) 。由于在生产时添加了许多淀粉，这种罐装火腿的价格比纯肉低了许多。这便是午餐肉的最初版本。初版午餐肉HSH不过，这种产品在市场上并未激起太多的水花。为了改善产品销量，荷美尔推出了为产品征名的活动，最后，…