五一期间，一位博主和家人前往杭州河坊街旅游并购买了三只叫花鸡，除一只当场食用外，发现另两只“只有土、没有鸡”，于是其在网上发视频吐槽“叫花鸡里没有鸡”，引发热议。事后商家解释，这是因为“临时工给拿错了”。截屏图新闻评论区里，有网友认为“一只没有还可以理解，两只没有肯定是故意的”；但也有网友觉得，“应该相信商家，可能真的只是不小心拿错了。”5月5日，杭州上城市监局发布情况通报称，已至涉事商户开展现场检查、制作笔录，进行立案取证调查，并已同步受理消费投诉。不少网友也表达了自己的疑问：这似乎不是“大事”，该退款就退款，有必要这么“认真”吗？确实，从当地35元/只的价格来看，“没有鸡的叫花鸡”涉及的金额并不算多。但是，当地监管部门依法依规的处置并非小题大做。或许有许多游客买到了“没有鸡的叫花鸡”之后会选择忍气吞声，但这主要是因为维权成本比较高，蒙受的经济损失也不大…

近期，广东省卫健委系统连续有官员落马，其中一个细节在通报中披露。4月26日，广东省纪委监委通过官网公开通报六起违反中央八项规定精神典型问题。其中包括了省卫生健康委员会原党组成员、副主任，省中医药局原党组书记、局长徐庆锋接受可能影响公正执行公务的宴请等问题。2020年至2023年，徐庆锋多次接受私营企业主在私人会所安排的宴请，食用高档菜肴，饮用高档酒水，并多次收受私营企业主所送高档酒水等礼品。徐庆锋还存在其他严重违纪违法问题，被开除党籍、开除公职，涉嫌犯罪问题被移送检察机关依法审查起诉。公开资料显示，徐庆锋，男，汉族，1965年7月出生，广东惠东人，在职研究生学历，1988年7月参加工作，1988年7月加入中国共产党。徐庆锋长期在卫健系统工作，曾任广东省卫生厅医政处处长等职，于2017年任广东省卫生计生委副主任、省中医药局局长，并在2018年机构改革后继续担任省卫健委副主任、省中医药局局…

在探讨素食和肉食对人体健康影响的研究中，越来越多的焦点集中在了植物肉或素肉这一新兴食品上，这类产品也受到了许多素食者和健康追求者的青睐。然而，近期一项研究结果却显示，这些看似健康的替代品，实际上可能并非如商家宣传的那样有益。▲欧美市场上流行的植物肉产品《美国临床营养学杂志》上发表的一项最新研究显示，常食植物肉并不能有效改善血压或降低患心血管疾病的风险；相反，参与试验的食素肉者，其钠摄入量在为期8周的试验期间显著增加，涨幅高达42.5%。研究中，82名有2型糖尿病风险的参与者被分为食肉组（42人）和纯素组（40人），进行了为期八周的试验。纯素组的参与者将食用的肉类替换为欧美市场上流行的植物肉产品。在研究开始前，志愿者接受了血液检测以评估其心血管代谢健康，他们还配备了实时监测血糖水平的葡萄糖监测仪。科学家随后进行了第二次血液检测，以监测胆固醇和其他心脏健康关键指标的变…

大皖新闻讯 日前，黄山市黄山区、休宁县等多地警方先后发布了8起因编造谣言被处罚案例，具体如下：案例一：依法查处江某某编造“人贩子故意碰撞，非法改装120救护车众目睽睽之下带走并在车上活体现摘器官”谣言2024年2月26日，休宁县五城镇江某某为吸粉赚流量，在抖音平台发布视频称，“人贩子故意碰撞，非法改装120救护车众目睽睽之下带走并在车上活体现摘器官”。引发多人转发点赞和评论。江某某的行为构成虚构事实扰乱公共秩序，情节轻微，违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十五条第一项之规定，休宁警方依法给予江某某行政处罚。案例二：依法查处程某某编造“出大事了，在安徽某地，一人在50分钟之内连杀10人，造成8死2伤”谣言2024年2月28日，休宁县渭桥乡程某某为吸引流量，博取眼球，在抖音平台发布视频称，“出大事了，在安徽某地，一人在50分钟之内连杀10人，造成8死2伤”。该视频被点赞197次，收藏…

【环球网报道 记者 张晓雅】据法新社报道，一篇来自美媒的新闻报道3月29日在华盛顿引起轰动，报道披露了美国总统专机“空军一号”上频繁发生的“盗窃”事件，而涉事者正是通常拷问华盛顿权力人物的白宫随行记者。法新社称，美国“政治新闻网”披露，“多年来，许多记者——以及其他人——在下飞机前，悄悄地把几乎所有带有‘空军一号’徽标的东西，包括刻有徽标的威士忌酒杯、葡萄酒杯，塞进自己的包里。”据法新社介绍，当美国总统出行时，他乘坐的波音专机后舱有13名记者陪同，这些媒体机构支付记者搭乘政府专机以及食用飞机上餐食和饮料的费用。机组人员则会分发带有总统印章图样和美国领导人签名样式的巧克力作为纪念品。其他一些“空军一号”周边产品，比如眼镜则可在网上购买。但报道说，据“政治新闻网”披露，这对乘坐“空军一号”专机的许多人来说似乎还不够好，有记者在下飞机时，背包出现盘子、玻璃器皿叮当…

记者今天（21日）从市场监管总局获悉，市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（下文简称为《通知》），内容聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面，首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式、产品范围等进行了界定。预制菜是以食用农产品等为原料，经工业化预加工，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不得添加防腐剂。中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，属于食用农产品，不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭等主食类产品不属于预制菜。《通知》要求推进预制菜标准体系建设，研究制定预制菜食品安全国家标准，开展预制菜监督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为，…

极目新闻记者 詹钘 李迎美味的淀粉肠可能是鸡骨泥制成的？今年3·15期间的这场风波让“骨泥”成为全网热词。骨泥是什么？可以食用吗？极目新闻记者就此查阅了相关论文，并采访了食品行业专家。根据论文和专家观点，食用鲜骨泥由畜禽骨骼加工而成，含有蛋白质、钙等营养物质，在香肠、肉丸、速冻食品等馅料中都有使用。骨泥为肉类的副产品，所以食品企业在一些肉类食品中使用骨泥，能够达到节省成本的效果。也就是说，在淀粉肠中加入骨泥，本身并不违规。那么，为什么“骨泥”成为人人喊打的对象？淀粉肠行业上热搜（图源：网络）鸡骨泥在食品工业中应用广泛早在1991年，就有论文提出了骨泥的营养价值与加工利用前景。1991年发表于《食品工业科技》的《食用鲜骨泥在我国加工利用的现状与展望》一文中指出，食用鲜骨泥是用新鲜猪、牛、羊、鸡等多种畜禽骨精细加工而成，其蛋白质、脂肪等营养物质与等量鲜肉相似…

极目新闻记者 詹钘 李迎美味的淀粉肠可能是鸡骨泥制成的？今年3·15期间的这场风波让“骨泥”成为全网热词。骨泥是什么？可以食用吗？极目新闻记者就此查阅了相关论文，并采访了食品行业专家。根据论文和专家观点，食用鲜骨泥由畜禽骨骼加工而成，含有蛋白质、钙等营养物质，在香肠、肉丸、速冻食品等馅料中都有使用。骨泥为肉类的副产品，所以食品企业在一些肉类食品中使用骨泥，能够达到节省成本的效果。也就是说，在淀粉肠中加入骨泥，本身并不违规。那么，为什么“骨泥”成为人人喊打的对象？淀粉肠行业上热搜（图源：网络）鸡骨泥在食品工业中应用广泛早在1991年，就有论文提出了骨泥的营养价值与加工利用前景。1991年发表于《食品工业科技》的《食用鲜骨泥在我国加工利用的现状与展望》一文中指出，食用鲜骨泥是用新鲜猪、牛、羊、鸡等多种畜禽骨精细加工而成，其蛋白质、脂肪等营养物质与等量鲜肉相似…

仅净含量是真的，配料表“怎么好看怎么写”；宣称鸡肉含量为52%，实际上用鸡肉粉代替鲜鸡肉；狗粮毒素超标，添加蒙脱石止泻……近日，有媒体曝光了某宠物粮生产基地的生产乱象。据报道，有从业者坦言：“用最烂的东西做最贵的（宠物）粮。”违法添加、毒素超标、弄虚作假，劣质宠物粮藏着的猫腻，触目惊心。报道中提及的一家代加工企业，日产百吨宠物粮，牟取多少不义之财？最关键的是，问题宠物粮给宠物带来不可低估的伤害，比如，劣质狗粮毒素超标，严重伤害宠物健康，而宠物食用超量添加蒙脱石的宠物粮，会导致肾衰竭。此前有统计显示，2023年我国宠物犬数量达5175万只、宠物猫数量达6980万只，总量突破1.2亿只。显然，宠物犬猫数量庞大，宠物粮需求惊人。正因如此，此事曝光后引发全社会关注，如何净化宠物粮市场成为了人们热议的话题。用最烂的东西，做最贵的宠物粮，大发黑心财的背后，有很多令人担忧的细节。比如…

“每天现做、只售当日。”追求极致新鲜，成为越来越多烘焙商家招揽顾客的招牌。中研网数据显示，2021年中国包装烘焙产品收入规模合计450亿元，其中短保烘焙（保质期较短的烘焙食品）市场规模达到200亿元，占比近50％。现制短保面包成为烘焙行业的宠儿。保质期缩短，意味着食物添加剂剂量降低，口感更为新鲜，与此同时，更高的食品报损率也随之显现。业内人士指出，“ 现制烘焙产品的保质期一般在1至3天，生命线最短的只有4小时，超过24小时就有过期风险。”近日新华社报道称，已有面包店报损率超50％。每天深夜，没卖完的面包被扔掉的情况，同时发生在便利店、超市以及烘焙店，大量的食物因此浪费。高报损面包从何而来？下午6点左右，北京市丰台区一家传统面包店还有现烤新品端出、上架，展柜里满满当当，正是客流高峰期，店员热情地向客人推销着面包。“我们是做社区生意，很多品类都会打折，就是为了减少积压，但畅销…