食品还是药品？争议中医院药膳“生意”

类别：资讯动态_热门资讯   时间：2023/11/18 14:07:59   点击：280   标签：药膳 中医院 食品 药品 互联网 平台 药材 浙江省 医院 酸梅汤 中药 产品 记者 南方周末 体质 中国 物质 王慈 消费者 餐饮 业务 中医医院 药食 同源 产业 广告 营养 功效 定位 目录 形式 药方 柳州市 传统 中药材 上线 大炮 刘静 食药 基本 煲汤 老百姓 副会长 市场 用户 理论 争议 个人 中医药学会 利用 门诊 另一人 症状 健脾 指导 中医药大学 疗效 全国 中药房 系统 糕点 配药 面点 购药 腰痛 名称 女性 疾病 处方 郑州 浙江 规定 东济堂 病种 行医 盲目 广告法 补气血 四川 茶饮 红线 因人制宜 中华人民共和国 安神 价格 法律 中医师 中医药 中医理论 领域 人群 代表 食用 医疗保健 食疗 习惯 下单 杨锐 内分泌 甘草

▲ 中医院竞相扩展业务领域、进军药膳“生意”，与流传上千年的“药食同源”中医理论以及人们日益觉醒的“养生血脉”有关。（视觉中国 / 图）“养生药膳有别于临床药膳，必须选用国家卫健委批准的‘药食同源’药材，也不能谈疗效。严格来说，没有经过医师问诊辨证的协定方，不能是具有明确治疗作用的临床药膳。”目前“按照传统既是食品又是中药材的物质目录”还不够健全和完善，很多既符合老百姓传统食用习惯又属于中药材的物质却没有进入食药物质目录，药膳餐饮产业尚难形成大规模市场。中医药膳讲求“因时、因地、因人制宜”，切忌盲目跟风。“一个人的美食，可能是另一人的毒药。”文｜南方周末记者 黄思琪责任编辑｜曹海东“没想到打败奶茶的是中医院的酸梅汤”“一帖只要一块钱的酸梅汤谁还不会开”……社交平台上网友的 “安利帖”，让浙江省中医院的线上便捷配药系统一夜之间陷入瘫痪——1.34元一帖的酸梅汤茶包…