追求极致嫩度,日本餐厅推出“能喝的肉”!这不就是没熟?

日本人常吃一种食物,叫汉堡排,其实跟肉饼差不多,就是在碎肉中加入洋葱、鸡蛋和酱料,做成椭圆形肉饼,烧烤煎熟后淋上酱汁,香气浓厚、肉汁也很饱满。(日本的汉堡排)而世上食物一涉及到牛肉,似乎就免不了要出现生食的做法,汉堡排也不例外。不知从何时起,日本流行起了吃“生汉堡排”,店家会把汉堡排摆到铁板上加热,不等全熟便端上来,就好像吃牛排一样......(不过建议大家不要随便尝试,肉馅和牛排是两回事,当肉大面积暴露在空气中,含菌量会大增,生食可能存在一定危险。)(连锁餐厅“将泰庵”的汉堡排)近日,日本就有三十多人在连锁餐厅“将泰庵”食用汉堡排后,出现呕吐、腹泻等症状。“将泰庵”公司是由现任会长木原彻在2010年成立。木原彻的前妻家经营烤肉店。在扩张店铺方面,木原彻与前妻家无法达成一致意见,因此直接离婚、各自发展。木原彻在千叶县开了“将泰庵”1号店,在东京都也设有分店,目前…

“来了就是寻宝人”,这座城市被低估了太久

一个个巴掌大的黄铜小矮人雕像与城市景观完美融合,成为街头巷尾最有特色的风景线。只有放慢脚步,才能和它们偶遇;更有传说:如果一对情侣能找齐所有小矮人,便能一生安稳幸福。作者 | 牧羊编辑 | 曾宝气题图 | 视觉中国提及波兰,大多数人只能想到华沙。殊不知这个中欧小国的更大魅力,藏在西南部的弗罗茨瓦夫中。这个名字有些拗口的城市,不仅是下西里西亚省的省会和文化中心、波兰第四大城市,还是仅次于华沙的第二大金融中心。奥得河流经弗罗茨瓦夫。(图/unsplash)奥得河的四条支流在城市中缓缓流过,将街区分割为数段小岛,城市便在流水潺潺的河谷平原中安静生长。波兰人常说:“弗罗茨瓦夫拥有全波兰最好的天气。”日光照耀下,这座“北方威尼斯”以充满童话色彩的城市气质,吸引着每一个有缘到此的旅行者。岛屿、桥梁与小矮人弗罗茨瓦夫起源于奥得河上的座堂岛,12个小岛被人们用100多座桥梁连接起来,形成了…