导读：当“长者食堂”与在线老年助餐服务发展的同时，如何平衡公益性与可持续盈利、如何满足老年人多样化的餐饮需求、如何吸引更多社会力量与投资者参与等成为新课题。作者 | 第一财经 揭书宜 陈杨园 乐琰 彭晓玲 刘晓颖9月的一天，在上海市南京西路街道综合为老服务中心，一楼的“长者食堂”从下午4点半就开始供应晚餐了，餐厅内陆续有一些老人进入，菜单上有荤素菜、汤、米饭、饮料等，单价从3元多到10多元不等，人均消费一餐从10多元到20多元不等。这是第一财经记者近期在上海一家“长者食堂”看到的一幕，随着中国社会步入中度老龄化阶段，老年群体的餐饮需求日益凸显。三中全会相关文件也提到要发展银发经济。在这一背景下，政府运营的“长者食堂”如雨后春笋般在全国各地涌现，这些多由政府主导、社区参与、财政补贴支持的食堂，不仅为老年人提供了便捷的餐饮选择，还提供送餐上门等服务。与此同时，一些在线企业…

纵览新闻记者 王悦9月19日，有网友发布视频晒出一张在湖北十堰李二鲜鱼火锅（北京路店）的收费小票，称其打包了一盒米饭被收费29元。9月20日，李二鲜鱼火锅在官方抖音账号发布视频进行了回应。视频中，一名店员表示，当晚，顾客来店内要打包两大份米饭，于是用单价5元的大打包盒为顾客打包了两份单价12元的大份米饭。顾客拿到账单后对价格表示了质疑。店长询问顾客有几个人吃，顾客表示有3个人，于是店员给顾客退掉了一大份米饭的钱，一共收费17元。顾客离开两三分钟后返回店内，索要最初账单，店员又给顾客退了6元，最后实际收费11元。在李二鲜鱼火锅官方抖音账号发布视频进行回应之后，上述网友又发布了一段视频，在视频中他讲述，“这一盒米饭店员打包出来的时候，我问店员米饭多少钱，他说 29元。我说确定吗，他说是29元，12元一份，这个盒子要5块钱。我说那太贵了，我要走的时候，他说那给你算17元好了。”该网友还…

9月5日，郑州一公司在杨铭宇黄焖鸡米饭绿地新都会店订购51份黄焖鸡米饭，就餐后超20人出现不同程度的头晕、呕吐、腹泻等症状，其中多人诊断证明书显示为“食物中毒”。9月6日，郑州市郑东新区祭城路市场监管所介入调查，并对涉事门店当天的食品留样送第三方机构检测。9月18日，郑东新区市场监督管理局向杨铭宇黄焖鸡米饭绿地新都会店（郑州市郑东新区漾芯禄餐饮店）出具检测鉴定结果告知书。据告知书显示，郑东新区市场监督管理局委托河南华测检测技术有限公司，对9月5日中午51份黄焖鸡米饭的留样品进行了检测，经检测留样黄焖鸡中未检测出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌。针对网传的“诺如病毒中毒”，涉事门店员工及环境均接受了诺如病毒检测，其中门店4名员工的检测结果为阴性。济南杨铭宇餐饮管理有限公司工作人员表示，涉事门店8月30日接到了北京木鸟旅行社有限公司郑州分公司的团餐订单，9月5日…

当地时间9月12日晚，多名中国游客在莫斯科一家中餐馆用餐后出现腹泻症状，这些游客来自同一旅行团。据俄罗斯媒体报道，餐厅负责人已被拘留。警方提供给游客的文件显示，这起事件导致9名中国公民被送往莫斯科当地医院。日前，涉事地接旅行社相关负责人告诉红星新闻记者，这家餐厅已开业多年，长期与中国旅行社合作，不清楚为何会出现这种状况。旅行社已经协调旅客就医，也会与游客商谈赔偿事宜。多位游客表示，事情发生后旅行社一直没有给个明确说法，仅仅补偿两个景点不足以弥补带来的影响，应该对他们进行赔偿。在莫斯科就餐后多人腹泻有人身体虚弱磕伤头部9月15日，多名游客告诉红星新闻记者，他们在俄罗斯旅游时，在导游安排下在莫斯科一家餐厅就餐后，多人出现腹泻症状。游客表示，他们是9月11日从成都出发去俄罗斯的旅行团，大家签合同的旅行社各不相同。行程首站为莫斯科，团队有25人，其中有多位老年人。当地时间…

近日，“大学生每月平均生活费1282元”“清华1块钱一碗的白菜粉丝汤”两个话题同时登上热搜，不少网友分享在拮据的学生时代“自己也被偷偷帮助过”。被食堂物价震惊了！有网友推荐，清华大学食堂的白菜汤鲜美好喝，一大碗才1元钱。不仅是清华的白菜汤便宜好喝，厦门大学食堂的一张价格表也让网友表示“被价格震惊了”。△网友2023年在网上分享的厦门大学食堂价格表在厦大食堂里还有免费的米饭、汤和矿泉水。在中南民族大学，食堂20多年不涨价。热干面1.3元，白发糕0.4元。毕业15年的学生曾留言，一口母校的热干面让人心心念念。在杭州师范大学，食堂有个“2元盖浇饭”窗口，一荤一素可无限续饭，荤菜种类有肉有蛋还有鱼。2005年起学校虽多次搬迁，但此窗口一直保留，价格也始终没变……这些“暖心菜”如此优惠的背后，是各地为保障学生利益，以相关政策和财政补贴维持了食堂价格的稳定。“我也曾被偷偷帮助过”除了多年…

小高，你到我们这里来，对你是个很好的历练，你好好干，好好学。这个故事的主人公叫大熊，是我的大学同班同学。考试可以说是他唯一擅长的事情。2021年毕业后，他先考上了政府志愿服务计划，一年后考上事业编，两年后，今年6月，他终于考上了公务员。今年，公务员考试考生人数又达到了历史新高，303.3万人，录用比例达到77:1，超过2023年的67:1，2022年的61:1。大学毕业至今的三年里，我周围的同学几乎都选择了考公或考编，还有不少人考到酒厂当工人。一份智联招聘的报告显示，从2020年到2024年，想进去国企的毕业生越来越多，今年达到了47.7%。大熊进入体制工作这三年，我看着他发生变化，起初对官场上的迎来送往，他还常常找我商量应对，嗤之以鼻，渐渐地，我的作用对于他而言，已经成为告解室里的神父。最近一次，他考上公务员后来找我见面，已全然不见曾经的那些纠结和困惑。他接受了这套运转的机制，并默认了自己的…