两部门出台幼儿园食品安全新规:食材采购设“负面清单”、禁止制售高风险食品

每经记者 张蕊 每经编辑 陈俊杰“孩子的事,是天大的事。在孩子的饮食安全面前,没有‘差不多’,只有‘必须好’。”在5月29日市场监管总局召开的食品安全专题新闻发布会上,市场监管总局食品安全总监孙会川表示,据统计,目前全国共有幼儿园25万多所,在园幼儿3580多万人。《每日经济新闻》记者从现场获悉,市场监管总局会同教育部,聚焦幼儿园食品安全关键环节,专门制定了《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》),《规定》自今年6月1日起正式实施。市场监管总局同步开展婴幼儿辅助食品“守护成长”提升行动。食堂原则上自主经营孙会川介绍,《规定》一共32条,涵盖7个方面内容,进一步明确了幼儿园供餐模式选择、管理人员配备履职、采购验收、加工制作、餐饮具清洗消毒等关键环节的责任要求和具体措施,并在现行法律法规框架下,作出了一系列严于一般校园食品安全管理的制度安排。具体而言…

合肥瑶海:下沉督导推动“群腐”集中整治走深走实

“厨房器具当天消毒,食材都标着备菜时间,保证新鲜。”面对实地查访的纪检干部,瑶海区一家养老院负责人指着操作间认真介绍。这样的细致规范,正是瑶海区纪委监委近期开展专项督导、推动群众身边不正之风和腐败问题集中整治落地见效的一个缩影。  据了解,为检验集中整治实施成效,瑶海区纪委监委近期成立7个督导组,聚焦养老、物业服务、三资等民生领域,对22家单位开展全面督导。督导组采取“四不两直”方式,既直插一线看现场,又逐项过筛查资料,着力发现责任落实不到位、重点领域整治不彻底等突出问题,推动集中整治工作走深走实。  面对督导任务重、涉及领域广等实际情况,区纪委监委精准发力、严明标准。一方面,深入养老服务机构食堂、物业小区、农村集体“三资”管理现场,实地查看厨房消毒记录、食材保质期、财务公开台账等关键环节,对发现的问题现场交办、限时整改,把压力传导到末梢;另一方面,紧盯…

注意防范洪水 广西柳江出现80.65米洪峰

5月21日12时00分,柳州市防汛抗旱指挥部发布柳江河汛情公告:柳江柳州水文站于5月21日11时05分出现80.65米的洪峰水位,未超警戒水位(82.5米),相应流量12400立方米每秒,为常遇洪水。请沿江有关单位及社会公众关注洪水变化,加强安全防范,做好退水清淤、消毒除菌等善后工作。受降雨影响,柳江水位上涨,漫过亲水平台,部分路段出现积水。记者来到滨江西路延长线广雅大桥下看到,相关路段机动车道路已经实行交通管制,交警已在沿线路口布设警示标识,张贴禁行通告,同时组织警力开展电话、短信、无人机喊话等方式通知车主移车。为确保行车及乘客安全,部分公交线路暂停运营。同时,消防还安排了六组防汛前置执勤力量进行前置执勤,确保发生险情能第一时间处置。(总台记者 廖汨 杨雪) 责任编辑:陈建瑞 SN243…

六部门联合印发通知 进一步加强农村供水工程运行管护工作

来源:央视网  央视网消息:近日,水利部、国家发展改革委、财政部、生态环境部、农业农村部、国家疾控局联合印发《关于进一步加强农村供水工程运行管护工作的通知》(以下简称《通知》),聚焦构建从水源到水龙头的全链条规范体系,部署当前和今后一个时期运行管护重点任务,提升农村供水保障能力和经营服务水平。  《通知》围绕五大重点任务提出明确要求:  一是加强农村供水水量水质保障。要求强化水资源管理和水源保护,按要求配备并规范运行净化消毒设施设备,加强水质检测监测。  二是强化工程应急保供。科学布局应急备用水源,因地制宜做好抗灾保供。  三是稳步推进农村供水价格改革。明确制定和调整价格时,严格按规定开展成本监审或调查,在坚持公益属性、保障民生的基础上,统筹考虑供水成本、生产能力利用情况、农民承受能力、财政补助等因素;农村非居民用水和居民用水价格按不同原则,分类定价;…

“3·15晚会”曝光名单全记录

据央视网消息,中央广播电视总台第36届“3·15”晚会聚焦“放心消费 品质生活”的主题,关注食品安全、公共安全、金融安全、广告市场等领域侵害消费者权益的违法行为↓1、“漂白鸡爪”生产车间令人作呕记者在鸡爪销售火爆的川渝地区展开调查,发现在未办理健康证、未做任何健康体检、未经过任何卫生消毒的情况下,记者很轻松地进入成都市明扬食品生产车间,这里正是为蜀福香食品有限责任公司鸡爪产品进行前期加工的场所。在食品加工车间现场,泡制区、修剪区、挑选区臭气弥漫,刺鼻的腥臭味让人作呕,生产环境脏乱不堪:地面长期淤积着浑浊污水,各类塑料筐杂乱无章随意堆放,生产机械设备表面污渍厚重、油污遍布。大量鸡爪直接裸露堆放在潮湿肮脏的地面上,即便鸡爪被人员踩踏,工人也只是随手捡起,直接放回加工筐中继续使用,完全无视食品卫生安全。同时,工厂对鸡爪进行了一道关键的“漂白”工序。工作人员坦白…

315晚会曝光漂白鸡爪 网红鸡爪生产车间令人作呕

市场上售卖的各种鸡爪,大多色泽白净、肉质饱满,让人看着就有食欲,但有一个细节,引发了记者的高度关注,这就是鸡爪食品的价格。一份500克的鸡爪,很多时候售价低至15元。网红鸡爪食品的背后,真的如这些鸡爪外表一般,干净放心吗?带着疑问,记者在鸡爪销售火爆的川渝地区展开调查,在未办理健康证、未做任何健康体检、未经过任何卫生消毒的情况下,记者很轻松地进入成都市明扬食品生产车间,这里正是为蜀福香食品有限责任公司鸡爪产品进行前期加工的场所。在现场,记者看到食品加工车间里,泡制区、修剪区、挑选区臭气弥漫,刺鼻的腥臭味让人作呕,生产环境脏乱不堪:地面长期淤积着浑浊污水,各类塑料筐杂乱无章随意堆放,生产机械设备表面污渍厚重、油污遍布。在这个车间里,大量鸡爪直接裸露堆放在潮湿肮脏的地面上,扫帚、铁锹等清洁工具随意压放在鸡爪之上;即便鸡爪被人员踩踏,工人也只是随手捡起,直接放回…

漂白鸡爪被查封 漂白鸡爪企业买了超5000桶过氧化氢

经过调查取证,3月初,315晚会记者将调查素材移交国家市场监督管理总局。国家市场监督管理总局立即组织多司局研判线索,针对顶风作案的涉事商户和企业,近日调动多地执法力量,分成几路对这条食品加工黑色产业链展开全面收网行动,对蜀福香、明扬食品、曾巧食品及上游相关企业开展突击检查。执法组首先对蜀福香展开调查,在其3号车间现场,国家市场监督管理总局的执法人员查获食品添加剂过氧化氢27桶,其中2桶已开封,4号、5号车间发现多桶正在浸泡的鸡爪。执法人员对过氧化氢、浸泡用水、半成品及成品全面抽样,快检存在问题的232箱山椒凤爪、319箱香卤凤爪被当场查封。在执法现场,企业相关人员承认,他们自2025年5月起,从金山制药采购过氧化氢用于鸡爪加工和器具消毒,累计采购达5242桶。同时,明扬食品因生产环境脏乱,严重违反食品安全相关法律法规被立案核查;金山制药、亿丰电子新材料也因违规提供无标签食品添…

全椒:跨越“椒”步启新程 筑牢新春好“食”光

“你好,我是全椒县纪委监委工作人员,请提供一下学校开学前食堂厨具清洗消毒记录及水电、煤气安全检查记录......”这是新春开学季全椒县纪委监委工作人员走进校园,开展校园食堂安全生产专项监督检查的一个场景。  民以食为天,食以安为先。新年伊始,全椒县纪委监委持续深化“校园餐”突出问题专项整治,坚持“查、改、立”一体推进,“嵌入式”监督护航学生“盘中餐”,以更高标准、更严要求守护学生“舌尖上的安全”。  压实责任,找准痛点堵点。全椒县纪委监委不断深化党委、纪委“双专班”机制,推行“纪委督+部门促+学校查+社会评”协同责任体系,统筹县教体局、县财政局、县卫健委等职能部门,聚焦新学期学校食堂在食品安全管理、菜品供给、价格收费、服务保障、环境卫生等方面,运用“室组+职能部门”联动监督模式,通过实地查看、现场询问、查阅台账等方式,对全县17所学校食堂开展监督检查,交办职能部门…

全椒:跨越“椒”步启新程 筑牢新春好“食”光

“你好,我是全椒县纪委监委工作人员,请提供一下学校开学前食堂厨具清洗消毒记录及水电、煤气安全检查记录......”这是新春开学季全椒县纪委监委工作人员走进校园,开展校园食堂安全生产专项监督检查的一个场景。  民以食为天,食以安为先。新年伊始,全椒县纪委监委持续深化“校园餐”突出问题专项整治,坚持“查、改、立”一体推进,“嵌入式”监督护航学生“盘中餐”,以更高标准、更严要求守护学生“舌尖上的安全”。  压实责任,找准痛点堵点。全椒县纪委监委不断深化党委、纪委“双专班”机制,推行“纪委督+部门促+学校查+社会评”协同责任体系,统筹县教体局、县财政局、县卫健委等职能部门,聚焦新学期学校食堂在食品安全管理、菜品供给、价格收费、服务保障、环境卫生等方面,运用“室组+职能部门”联动监督模式,通过实地查看、现场询问、查阅台账等方式,对全县17所学校食堂开展监督检查,交办职能部门…

淮北烈山:系统施治纠顽疾 守护校园“盘中餐”

“食材都是新鲜采购的吗?厨房对过期、临期食材都是怎么清理?餐具是否定期清洗消毒?”不久前,烈山区纪委监委驻区教育局纪检监察组深入全区各中小学、幼儿园,围绕校园食品安全和膳食经费管理情况开展实地督查,以精准监督守护师生“舌尖上的安全”。  校园“小餐桌”,承载教育“大民生”。2025年以来,烈山区纪委监委持续聚焦“校园餐”领域突出问题,统筹教育、市场监管、财政等部门力量,通过“四不两直”的方式,深入校园食堂一线,紧盯食材采购、储存保管、食品安全、膳食经费管理使用等重点环节开展监督检查,压实职能部门主管、监管责任,筑牢校园食品安全防线。截至目前,已深入全区30所中小学、幼儿园,先后开展12轮专项检查,发现并推动解决经费管理不到位、食品原材料储存不规范等问题78个。  查办案件是最有力的监督、最有效的震慑。烈山区纪委监委坚持问题导向,将线索处置和案件查办作为“校园餐”…