讨论此事，还是需要从语境冲突回到法律框架内，收取餐具费是否合法合规，和是否可以带走餐具，并不是一个层面的事据报道，近日在浙江杭州，一女生下馆子被收6元餐具费，结账后把碗筷打包带回家。当事人直言：付完餐费后，还有一笔餐具费用，而且还是6块钱一份，一下子火气就上来了，就跟服务员说既然付了餐具费能不能带走，服务员同意了我们才拿走的。此事引发热议，“付完餐具费后可以带走餐具吗”也成为热门话题。针对这一话题，不少网友表示“有道理”“就该这么干”，但也有人提醒，消费者带走餐具并不合适。众说纷纭，似乎并无定论。可见此事虽小，却也藏着大文章，“争吵”并非小题大做。就事论事，餐饮店收取餐具费未必合理。依照法理，餐具是餐饮场所的必备用品，经营者有义务向消费者提供符合国家卫生标准的消毒餐具。否则就意味着消费者的就餐环节不完整、有缺失，消费者的消费体验也就大打折扣。女子一怒带走…

9月20日，广西南宁高新区管委会官网发布南宁市市场监督管理局高新分局关于不合格食品核查处置情况的通告（2024年第13期），涉及二十五项抽检不合格食品核查处置情况，其中包括农药残留含量超过食品安全标准限量的食用农产品和餐饮店、学校等场所餐具阴离子合成洗涤剂项目不合格等。通告披露了豇豆（豆角）、芹菜、黄豆芽、荔枝和杨梅等产品的不合格问题及处罚整改结果。值得注意的是此次抽检结果中有多所学校、餐饮店餐具不合格。其中，南宁高新技术产业开发区龙华学校使用的碗被检出不合格，使用日期为2024年6月19日、不合格项目为阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。经调查核实，当事人所使用的上述餐饮具不符合食品安全标准要求，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，对当事人作出警告的行政…

纵览新闻记者 王悦9月19日，有网友发布视频晒出一张在湖北十堰李二鲜鱼火锅（北京路店）的收费小票，称其打包了一盒米饭被收费29元。9月20日，李二鲜鱼火锅在官方抖音账号发布视频进行了回应。视频中，一名店员表示，当晚，顾客来店内要打包两大份米饭，于是用单价5元的大打包盒为顾客打包了两份单价12元的大份米饭。顾客拿到账单后对价格表示了质疑。店长询问顾客有几个人吃，顾客表示有3个人，于是店员给顾客退掉了一大份米饭的钱，一共收费17元。顾客离开两三分钟后返回店内，索要最初账单，店员又给顾客退了6元，最后实际收费11元。在李二鲜鱼火锅官方抖音账号发布视频进行回应之后，上述网友又发布了一段视频，在视频中他讲述，“这一盒米饭店员打包出来的时候，我问店员米饭多少钱，他说 29元。我说确定吗，他说是29元，12元一份，这个盒子要5块钱。我说那太贵了，我要走的时候，他说那给你算17元好了。”该网友还…

9月5日，郑州一公司在杨铭宇黄焖鸡米饭绿地新都会店订购51份黄焖鸡米饭，就餐后超20人出现不同程度的头晕、呕吐、腹泻等症状，其中多人诊断证明书显示为“食物中毒”。9月6日，郑州市郑东新区祭城路市场监管所介入调查，并对涉事门店当天的食品留样送第三方机构检测。9月18日，郑东新区市场监督管理局向杨铭宇黄焖鸡米饭绿地新都会店（郑州市郑东新区漾芯禄餐饮店）出具检测鉴定结果告知书。据告知书显示，郑东新区市场监督管理局委托河南华测检测技术有限公司，对9月5日中午51份黄焖鸡米饭的留样品进行了检测，经检测留样黄焖鸡中未检测出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌。针对网传的“诺如病毒中毒”，涉事门店员工及环境均接受了诺如病毒检测，其中门店4名员工的检测结果为阴性。济南杨铭宇餐饮管理有限公司工作人员表示，涉事门店8月30日接到了北京木鸟旅行社有限公司郑州分公司的团餐订单，9月5日…

9月17日，抚顺市顺城区市场监管局发布关于“鸡皮排骨”网络投诉调查通报。9月16日21时许，接到投诉人网络投诉“鸡皮排骨”后，抚顺市、区市场监管局高度重视，连夜组织调查组深入涉事饭店开展现场调查。图源：视频截图经调查：涉事饭店为抚顺市顺城区临江路匠心李厨餐饮店，该饭店证、照齐全有效。投诉人所点菜品用料确认为冷冻猪毛排，该批排骨来源于外省一食品生产企业，相关具体信息正在核查之中。图源：视频截图市、区市场局及时向投诉人通报调查进展情况，责成店主就服务问题取得投诉人谅解。同时将进一步加大食品安全监管工作，保护消费者合法权益。来源：综合抚顺发布、界面新闻等

“很多餐饮老板们在见到我之后说，之前最不想见到的就是我，但现在想见到的反而又是我。”北京鲸起智造餐饮设备有限公司（以下简称“鲸起智造”）创始人安大为，从2019年开始做二手回收。过去一年，是安大为经历的餐饮业最“疯狂”的一年，用他的话说，“应该是有史以来餐饮业半年开店数量最多的一年”。而到了下半年，安大为又回收到了不少上半年才开的门店设备。一来一回，安大为称过去一年忙得没有时间去开新仓库，团队也从7人扩大到15人。虽然在7月份收了42家火锅店，但安大为表示，过去一年，火锅店还不是他们收的最多的店铺，茶饮店更多。资料配图 图据视觉中国（一）二手回收商：回收奶茶店设备也看品牌影响力近期，书亦烧仙草因“回收商不收设备”引发市场关注。安大为告诉红星资本局，也会做书亦烧仙草的回收，但回收价格在一家店4000元以内，超过4000元就难以流通。在四川几个县城做设备回收生意的钟先生则表…

“我们开车15公里过去吃火锅，而且我们是第二次去了，最后把孩子吃到医院！”9月4日，上海杨女士（化名）向华商报大风新闻记者说。>>>防不胜防围坐吃火锅低头发现桌背涂有蟑螂药杨女士介绍，8月22日晚9点，她和丈夫领孩子专程驱车前往杨浦区一家网红火锅店用餐。杨女士说，进门右手位置就有空位，店里没有小孩坐的宝宝凳，大人和孩子一起坐下。“我出门包都没背，就带着湿纸巾，桌面干干净净，谁也没想到餐桌下会有蟑螂药。”杨女士回忆，不到2岁半的儿子坐在她右手，“我们涮火锅过程中，他有在玩餐桌上的食物。他有吃海鲜，小朋友不会用筷子，除了偶尔我用筷子喂他以外，都是他用手自己抓着放进嘴巴里吃。”杨女士表示，一家人用餐大约30分钟，儿子并没有钻到桌底吃饭，“他低头去桌底面，我才看到桌下的蟑螂药，“火锅店里应该有监控视频，我当时就告知店方，店员只是拿餐巾纸擦了桌下的蟑螂药。”杨女士介…

8月29号，观察者网发布了三个令人触目惊心的数据：外卖公司赚了：2024年的第二季度，某外卖软件三个月就赚了822亿，利润136亿。实体餐馆不赚钱了：2024年前六个月，北京实体餐饮业利润总额下降屡屡88.8%。很多人跑去送外卖了：今年上半年，餐饮配送行业的人一下子增加了49.7%。偏偏这些调查和分析报告还是同一天发布的，一边是外卖平台的财报数字喜人，一边是实体餐饮店的萧条冷清，这冰火两重天的景象令人感慨万千。那么这三个数字分别代表着劳动者怎样的境遇呢？互联网公司的收益手机上的黄色，蓝色小图标代表着便捷的外卖、丰富的本地生活服务，但是在外卖软件最辉煌的时候，他给出的财报却一直显示亏损。难道外卖软件以前真的不赚钱吗？也赚，但是相比较于外卖手机应用为了吸引客户给出的各项补贴，赚的不够多。现在市场已经稳固，外卖公司也开始收回各项福利，拉高自己的利润。所以在外卖公司财报惊艳众人的同时，…

短短3天内，无锡男子冯某在泰兴5家酒店吃了河豚并都进行了举报，随后到法院起诉，要求酒店退一赔十，理由是菊黄河豚是国家明令禁止销售食用的品种。近日，现代快报记者获悉，泰州医药高新技术产业开发区人民法院今年3月审理了这起诉讼，驳回了他“退一赔十”的诉求。庭审现场3天连吃5顿河豚，举报后还起诉索赔2023年4月23日晚，冯某和朋友到泰兴一家饭店就餐，经介绍河豚为特色菜，冯某点了菊黄河豚等菜品和一瓶酒，共消费549元。在河豚上菜时，冯某看见像是肝脏的东西，询问服务员得知是菊黄河豚鱼肝脏及公鱼蛋。冯某称，其经朋友提醒，才得知餐饮店是禁止经营菊黄河豚的，吃完后便举报到泰兴市市场监督管理局（以下简称泰兴市监局）。泰兴市监局调查后确认了事实并对饭店作出行政处罚，没收违法所得280元，罚款3000元。男子在其中一家饭店吃的河豚而后，在3天时间里，冯某和朋友在泰兴5家不同饭店吃饭，并都点了菊黄河…

应当肯定一些监管部门对“拍黄瓜”网开一面，事实上是帮当地挣了一些口碑。但是，这个自由裁量的空间是存在的，只要手里一紧，小商小贩就又会陷入困境。光明网评论员近日，湖南邵阳绥宁县的曾哥烧烤店被投诉“违规出售拍黄瓜”。绥宁县市场监督管理局回应，该店存在违法销售自制凉菜的行为，已责令整改，经营者积极配合，未造成危害后果，决定对该投诉举报事项不予立案。有网友称赞绥宁县市场监督管理局执法有温度，“小摊小贩经商不易。轻微违规，理应温情执法。”“感谢市场监管部门的良知处理，小个体户不容易。”“这是人性化执法。”©澎湃新闻因为“拍黄瓜”引发的争议已不止一次。据《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》等有关规定，生食类、裱花蛋糕、部分冷食类食品的加工制作，应在专门的空间内制作进行。餐饮单位若要经营凉菜制品，《食品经营许可证》的经营项目中，必须有“冷食类食品…