阳澄湖大闸蟹开捕，蟹农：目前成熟率约30%

类别：资讯动态_热门资讯   时间：2024/9/26 2:10:05   点击：106   标签：大闸蟹 阳澄湖大闸蟹 螃蟹 公蟹 产量 陆敏 阳澄湖 标识 湖区 消费者

“秋风起，蟹脚痒”，恰逢一年品蟹季。9月25日上午，2024年苏州阳澄湖大闸蟹正式开捕。10时18分，今年蟹季的第一篓大闸蟹从湖中被捕捞上岸。据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会，近日抽测的数据显示，预计全年大闸蟹产量在9900吨左右，其中湖区围网养殖区面积1.57万亩，产量1500吨左右；沿湖周边高标准池塘养殖面积6.57万亩，产量8400吨左右，规格、品质好于往年。今日开捕后，每只佩戴防伪追溯专用标识的阳澄湖大闸蟹开始陆续供应各地市场。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生指出，为了确保消费者能够购买到正宗的阳澄湖大闸蟹，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会发布了2024年阳澄湖大闸蟹农产品地理标志新版防伪溯源专用标识，胭脂红防伪溯源专用标识用于阳澄湖湖区围网养殖区域，庭芜绿防伪溯源专用标识用于高标准池塘养殖区域。新标识采用了更先进的防伪技术，包括区块链溯源彩色可变二维码、π防伪技术等，消费者可…