预制菜年夜饭，香不香？

类别：资讯动态_热门资讯   时间：2024/2/8 13:34:05   点击：94   标签：年夜饭 餐厅 礼盒 佛跳墙 年菜 菜品 鱼缸 半成品 消费者 预制菜

也许你会发现，预制的年夜饭“真香”。文｜杨立赟 陈烛编辑｜余乐年夜饭是中国人每年最重要的一顿饭。今年大家的目光聚焦到一个问题上：年夜饭用不用预制菜？在天猫平台搜索“年夜饭”，西贝、全聚德、广州酒家、知味观、松鹤楼、沈大成、新雅等一系列知名餐饮和食品企业的年菜礼盒名列前矛，价格通常在几百元。这些年菜中，有的是一道硬菜单独一个礼盒，比如广州酒家的佛跳墙盆菜售价258元，全聚集烤鸭礼盒140元；也有的是一个礼盒覆盖年夜饭所有菜品，比如上海沈大成的16道年菜礼盒售价938元。广州酒家和沈大成的产品名称明确写有“预制菜”。天猫年货节的预制菜广告一出，立即引发争议，登上热搜。网友们纷纷表示拒绝被资本投喂工业制品——“大过年的，就别吃预制菜了。”一些商家和平台开始竭力避免主动宣传预制菜，默默卖货。实际上，除非自己在家包饺子做饭，消费者在市场上根本就逃不出预制菜的包围——商场超市…