新华社北京1月8日电 题：长江禁渔五年，发生了哪些变化？新华社记者李思远2021年1月1日全面启动以来，长江十年禁渔已实施满5年。农业农村部长江流域渔政监督管理办公室表示，5年来，长江禁渔取得阶段性明显成效：水生生物多样性恢复向好，退捕渔民基本实现安居乐业，禁捕管理保持总体稳定。江豚逐浪起，鲟鱼竞洄游，万里江涛上，人水和谐的画卷不断铺展。水生生物多样性恢复向好长江，是我国淡水渔业的摇篮，也是世界上水生生物多样性最为丰富的河流之一，淡水渔业资源一度占全国的60%以上。20世纪80年代以后，受长期高强度人为活动影响，长江流域水生生物资源衰退，生物完整性指数一度到了最差的“无鱼”等级。十年禁渔，让长江得以休养生息。天气转冷，长江湖北宜昌段江滩公园一隅，江豚观赏点依旧热闹。“江豚一家‘豚’丁兴旺，其乐融融。”摄影爱好者杨河兴奋地展示他拍摄的“大片”。画面中，一头成年江豚高高跃出…

舌尖轻舔虎口，将堆叠的黑珍珠在天堂摩擦，享受海洋的馥丽与芬芳晕染口腔。这就是鱼子酱，欧洲老钱的餐标，奢美、高级、贵气，吃下去的每一口都不是菜，而是身份。如今，年轻一代美国人将它涂在薯片，多力多滋和蛋糕上，当成了亨氏一样的玩意。一口爆浆，嘎嘣脆，美滋滋。鱼子酱成为了蘸料。鱼子酱能这么随便吃，不是美国百姓有钱了，而是鱼子酱跌下神坛。而让鱼子酱变得人人都能吃得起，还得是中国制造，用高产实现变革。全世界都在吃中国鱼子酱（却不知情）创意，多元，打破传统是每一代青年的精神面貌。美国青年也是。那象征着上流阶级，旧世界与老顽固的鱼子酱，是时候被改造被颠覆了。各路网红达人秀出鱼子酱新吃法。款式对比，价格测评，以及DIY推荐。让没吃过没玩过格的老师、学生、群众们跃跃欲试。诱人，真的诱人。乐事包鱼子酱，如同青瓜蛋爆炒旧老爷。这爽感，透过唇齿，直冲意识形态，达到肉体和精神的双重…