“后厨干不干净，食材新不新鲜，手机扫码就能反映问题，真的很方便！”近期，淮北市杜集区不少市民、外卖骑手纷纷为网络餐饮“码上监督”新模式点赞。　　食品安全是最基本的民生，也是基层作风治理的重要落脚点。杜集区纪委监委立足职能职责，针对网络餐饮后厨隐蔽、点位分散、日常巡查存在盲区等监管痛点，依托数字化手段赋能民生监督，督促行业主管部门创新监管举措，着力构建全民参与、全程可控、全域覆盖的食品安全治理格局。　　全域布码延伸末梢，打通群众监督直通链条。针对线上餐饮门店布局零散、后厨操作密闭、常规人工巡查难以全覆盖、群众诉求反馈渠道繁琐等短板，区纪委监委主动靠前督导，推动区市场监管局建立“随手拍、码上报”工作机制，在所有入网餐饮门店收银台、取餐窗口统一张贴监督二维码。消费者、外卖骑手在取餐消费过程中，一旦发现无证经营、食材腐坏、后厨环境脏乱、从业人员未办理健康证等问…

“张大爷，这两天热得厉害，空调和风扇该开就开，千万别热着自己……”日前，在金安区马头镇黄台村，该镇纪委工作人员与村干部一同前往镇上独居老人家中开展走访。　　近期，六安市金安区持续出现高温酷暑天气。为切实筑牢高温安全防护屏障，兜牢民生保障底线，该区纪委监委聚焦辖区特困供养人员、重度残疾人、独居高龄老人、留守儿童等重点群体，督促民政部门及各乡镇（街）坚持“全覆盖、无死角、精准化”原则，提前梳理核对人员台账，精准锁定帮扶对象，明确走访责任和工作时限，确保底数清、情况明、责任实。　　每到一户，工作人员都会详细询问群众身体健康状况、日常起居和防暑降温情况，耐心叮嘱体弱群众避开正午高温时段外出，养成清淡饮食、及时补水的习惯。“走访不能走过场，必须确保不漏一户不落一人。截至目前，已累计走访特殊困难群体162户181人，其中特困供养人员36户36人、独居高龄老人66户66人……”马…

合肥市瑶海区铜陵路街道纪工委紧盯群众关切话题，创新推行点题、嵌入、跟进全链条监督模式，精准开展网络餐饮专项整治，切实守住群众饮食安全底线。　　铜陵路辖区线上餐饮商户数量多、点位分散、经营流动大，部分门店存在后厨操作不规范、食材储存不合规、未粘贴食安封签、从业人员无证上岗等隐患。为补齐线上餐饮监管短板，街道纪工委构建“点题+嵌入+跟进”三位一体监督机制，推动整治工作闭环落地。整治前期落实点题式监督，将网络餐饮安全纳入年度重点监督事项，督促市监所制定专项方案，全域开展拉网式排查，对照商户资质、后厨环境、食材管控等关键环节建立问题台账，实行销号管理。整治期间做实嵌入式监督，聚焦餐饮聚集区，在用餐高峰开展突击检查。创新平台逆向溯源核查，打通线上线下监管通道，清除无证经营监管盲区。整治收尾强化跟进式监督，严格落实投诉、舆情、交办线索闭环处置，跨区域联动查办涉餐饮舆…

原标题：近镜头·习近平的文化足迹 | “多姿多彩的地方特色传统文化，共同构成璀璨的中华文明”沅江江畔，武陵故郡，湖南常德历史悠久。千年古运河穿紫河畔，常德河街古韵盎然、弦歌悠扬。2024年3月19日，习近平总书记来到常德，首先考察了常德河街。常德河街，是以老常德沅江边上的麻阳街、大河街和小河街为原型打造的一条充满老常德记忆的古街。街道两旁商铺林立，土特产品、饮食小吃、特色工艺品琳琅满目，古香古色又不失烟火气息。沿着麻石板路，习近平总书记步行察看河街风貌，进商铺、询物价、唠家常，不时同店主、游客、市民亲切交流。在鸳鸯走马楼，观看了当地非物质文化遗产技艺展示后，习近平总书记指出：“多姿多彩的地方特色传统文化，共同构成璀璨的中华文明，也助推经济社会发展。”中国文化源远流长，中华文明博大精深。弘扬传统文化、传承中华文明，习近平总书记身体力行——到访广东潮州，表示“潮…

原标题：近镜头·习近平的文化足迹 | “多姿多彩的地方特色传统文化，共同构成璀璨的中华文明”沅江江畔，武陵故郡，湖南常德历史悠久。千年古运河穿紫河畔，常德河街古韵盎然、弦歌悠扬。2024年3月19日，习近平总书记来到常德，首先考察了常德河街。常德河街，是以老常德沅江边上的麻阳街、大河街和小河街为原型打造的一条充满老常德记忆的古街。街道两旁商铺林立，土特产品、饮食小吃、特色工艺品琳琅满目，古香古色又不失烟火气息。沿着麻石板路，习近平总书记步行察看河街风貌，进商铺、询物价、唠家常，不时同店主、游客、市民亲切交流。在鸳鸯走马楼，观看了当地非物质文化遗产技艺展示后，习近平总书记指出：“多姿多彩的地方特色传统文化，共同构成璀璨的中华文明，也助推经济社会发展。”中国文化源远流长，中华文明博大精深。弘扬传统文化、传承中华文明，习近平总书记身体力行——到访广东潮州，表示“潮…

来源：央视网　　央视网消息：据“市说新语”微信公众号消息，6月以来，市场监管总局组织全国各级市场监管部门加大饮料类食品安全抽检力度，共抽检5.09万批次，结果显示合格率99.45%，安全状况良好。　　抽检覆盖饮料生产企业、大中小型餐馆、超市、食堂、小摊贩等生产经营场所及网络销售平台。抽检产品包括果蔬汁类饮料、包装饮用水、蛋白饮料等热销产品。检测涉及微生物、质量指标、食品添加剂、重金属、有机污染物等8个类别214个项目。　　对抽检中发现的问题，市场监管总局指导各地依法开展核查处置，督促相关生产经营者严格落实食品安全主体责任，及时下架、召回不合格食品，切实维护消费者合法权益。　　夏季正值饮料消费高峰期，市场监管总局提醒广大消费者，树立健康饮食观念，合理摄入含糖饮料；选购时应查看营养成分表、保质期、贮存条件等标签内容；日常应按照标签标注的条件存放，开封后尽快饮用，避免长时…

来源：财联社财联社7月30日电，市场午后探底回升后，再度震荡回落。中际旭创成交额超597亿元，刷新此前在2026年6月5日创出的成交额历史天量。沪深两市成交额2.34万亿，较上一个交易日放量462亿。盘面上，市场热点较为杂乱，全市场超3600只个股下跌。从板块来看，大消费板块延续强势，食品饮料方向涨幅居前，金徽酒、舍得酒业、海欣食品、一鸣食品、均瑶健康、西安饮食涨停。AI应用端反复活跃，传智教育4连板，普联软件20CM涨停。MLCC概念震荡拉升，双星新材涨停，昀冢科技触及20CM涨停。汽车整车板块反复活跃，江淮汽车涨停。下跌方面，端侧AI概念走弱，瑞芯微跌停，星宸科技、翱捷科技跌超13%。CPO概念震荡调整，东山精密、光迅科技、剑桥科技跌停。截至收盘，沪指跌0.62%，深成指跌2.73%，创业板指跌3.97%。责任编辑：过博文…

“最近点餐时，感觉外卖饭菜的品控不太稳定，食材有时新鲜、有时一般，对外卖的食品安全问题还是有些担心。”近日，蚌埠经开区纪工委监察办工作人员在与辖区群众交流时，收集到这样的反映。随即，该区纪工委监察办联合区综合执法局开展网络餐饮食品安全专项整治，强化辖区外卖行业食品安全监管，推动“互联网+”智慧监管落地见效。　　联合检查组对辖区入网餐饮服务单位逐户排查，重点核查经营资质、食品加工操作、外卖餐品质量等关键环节，严格排查无堂食外卖违规经营行为。经全面检查，辖区未发现无堂食外卖违规经营现象，网络餐饮经营整体规范有序。　　在全面排查的同时，联合检查组推动餐饮商户将后厨视频信号接入智慧监管平台，打通线上线下监管联动渠道。通过接入AI智慧监管系统，实现对餐饮后厨操作、食品加工制作、环境卫生等环节的实时监控和智能预警，进一步提升监管精准度与时效性，推动餐饮经营单位主动落…

“以前点外卖，最怕看到的是‘买家秀’和‘卖家秀’的差距。”芜湖市湾沚区的一位年轻消费者小李坦言，“宣传图光鲜亮丽，到手的外卖有时连商家在哪都不清楚。”如今，她发现不少外卖店铺的后厨画面已经可以实时查看，曾经的“隐秘角落”正逐渐透明起来。　　这一变化，源于一场聚焦网络餐饮食品安全的专项整治。芜湖市湾沚区纪委监委在梳理群众投诉举报时发现，网络餐饮尤其是无堂食外卖、“幽灵外卖”等问题反映集中，群众反响强烈。聚焦“监督的再监督”职责定位，该区纪委监委紧盯行业准入把关不严、日常监管宽松软、隐患排查走过场等履职风险，督促市场监管部门依托8个网格开展全覆盖拉网排查，逐户核对经营资质、登记经营信息，全面建立完善716户网络餐饮经营主体台账。常态化下沉开展靠前监督，累计约谈外卖平台负责人3次、召开专项座谈会2次、实地督查平台运营3次，督促平台严格落实入网资质审核、日常巡查管控…

来源：央视网　　央视网消息：据“市说新语”公众号消息，近日，国务院食安办印发通知，要求各地食安办充分发挥统筹协调作用，切实加强暑期、汛期食品安全工作，全力保障人民群众饮食安全。　　通知要求，各地要从严压实主体责任，督促食品生产经营企业加大对食品原料、场所环境、设施设备、加工制作、贮存管理等方面风险隐患的排查力度，严防生产经营过程中食品原料、半成品、成品出现腐败变质和霉变生虫等状况；及时清理变质、污染的食品原料、半成品、成品，不得销售污秽不洁、包装破损的食品；恢复生产经营前要全面自查，确保符合生产经营要求。各地要全面落实监管责任，聚焦旅游景区、农贸市场、城乡接合部、临时安置点等重点区域以及粮食制品、蔬菜、肉制品、水产品等重点品种，强化日常监督检查；对向灾区集中调拨、捐赠、销售的食品以及灾区企业生产销售的食品，视情加大监督抽检力度，发现不合格食品依法下架、…