萧县:监督守护网络餐饮“舌尖安全”

外卖点单、送餐上门,便捷的网络餐饮早已融入百姓日常生活。线上一键下单的便利背后,后厨卫生是否达标、食材储存是否规范、商户资质是否齐全,成为大众关心的事。今年以来,萧县纪委监委聚焦网络餐饮食品安全问题,构建“纪委督导+部门主责+社会参与”的协同监督机制,让“云端美食”买得放心、吃得安心。  一张网“排查”。该县纪委监委统筹“室组地”监督力量,紧盯无证经营、环境卫生不达标、索证索票不全等易发问题,联合县市场监管局对辖区主流外卖平台入驻商家的线下实体门店开展集中排查,对发现的线上线下证照信息不一致、后厨卫生不达标、食材储存不规范等问题,现场反馈、清单交办,提出明确整改要求,督促相关部门跟踪督办、限期整改、闭环处置,做到“问题不销号、监督不脱钩”。  一双“天眼”盯后厨。聚焦“互联网+AI监管”新模式迭代升级,该县纪委监委以专项督查和清单化督办的方式,推动326家网络…

凤阳:全链条监管 筑牢“云端食安”防线

随着网络餐饮行业的蓬勃发展,网络食品安全已然成为群众高度关注的民生重点。凤阳县纪委监委立足“监督的再监督”职责定位,紧盯网络餐饮食品安全领域突出问题和监管薄弱环节,将网络餐饮治理纳入民生监督范畴,坚持问题导向、源头施治,通过科技赋能、多元共治、强化监督的全链条闭环举措,层层压实市场监管部门主体责任,全方位守护群众“舌尖上的安全”。  在县纪委监委的监督推动下,当地构建“线上大数据监测+线下全覆盖核查”立体化监管模式,实现网络餐饮监管无死角。线上依托大数据平台,对辖区内所有入网餐饮商户的经营资质、信息公示、经营行为等开展动态监测,精准筛查“一证多用”“地址模糊”等异常数据,从源头锁定风险隐患。线下组织执法力量直插门店后厨,重点检查后厨环境卫生、食材储存、从业人员健康证明等情况,对排查发现问题建立台账、限期督办、销号整改,确保各类隐患问题销号清零。  同时…

官方通报网传风干鸭腿内藏活蛆:举报内容不实

6月24日,辽宁沈阳市于洪区市场监督管理局发布情况通报。针对网传沈阳市于洪区赤山路某餐饮店外卖餐品存有蛆虫的问题,于洪区市场监督管理局高度重视,第一时间开展现场核查,现将情况通报如下:该店内商品均为现场加工,整个操作过程规范。经现场调取完整监控录像显示,网传视频与门店出餐实物不符,举报内容不实。此外,该店营业执照、食品经营许可证、健康证齐全,三防设施规范,食材进货票据完整,符合食品安全规范要求。此前,据媒体报道,6月24日,辽宁沈阳市民王先生(化姓)向媒体反映,其在食用风干鸭时发现整团蠕动活蛆。他称,23日晚通过外卖平台下单购买餐食,收到后即开始食用,当时并未闻到鸭货有异味,随后在掰开一只风干鸭腿内部时发现蛆虫。责任编辑:刘德宾…

官方通报网传风干鸭腿内藏活蛆:举报内容不实

6月24日,辽宁沈阳市于洪区市场监督管理局发布情况通报。针对网传沈阳市于洪区赤山路某餐饮店外卖餐品存有蛆虫的问题,于洪区市场监督管理局高度重视,第一时间开展现场核查,现将情况通报如下:该店内商品均为现场加工,整个操作过程规范。经现场调取完整监控录像显示,网传视频与门店出餐实物不符,举报内容不实。此外,该店营业执照、食品经营许可证、健康证齐全,三防设施规范,食材进货票据完整,符合食品安全规范要求。此前,据媒体报道,6月24日,辽宁沈阳市民王先生(化姓)向媒体反映,其在食用风干鸭时发现整团蠕动活蛆。他称,23日晚通过外卖平台下单购买餐食,收到后即开始食用,当时并未闻到鸭货有异味,随后在掰开一只风干鸭腿内部时发现蛆虫。责任编辑:刘德宾…

商务部定调“汽车后市场”:一个新的万亿产业正在形成

新京报讯(记者陈琳)“围绕汽车使用形成的后市场,是一个万亿产业。”在今日(6月23日)国新办发布会上,商务部副部长盛秋平用“新蓝海”一词,为这个即将爆发的巨大市场定调。数据显示,全球汽车后市场规模已突破1万亿美元,而中国乘用车车龄7年以上的占比首超50%,标志着国内后市场正驶入高速增长快车道。为此,商务部在今年重磅推出“2.0版”专项政策,围绕汽车改装、房车露营、汽车赛事、维修租赁、传统经典车及人才培养等六大领域,祭出17条硬核举措,以“破、立、扩、优”四字诀,全面激活汽车消费的“后半篇文章”。“破”,就是坚持问题导向,破除行业发展障碍。针对房车上路难、停车难的问题,提出支持各地优化房车上路通行管理措施;建设一批高标准、多功能的房车营地,完善水电补给、餐饮住宿等配套服务;城市新建或改造公共停车场时,积极设置房车专用泊位。针对汽车改装不能改、不会改的问题,提出要对汽…

商务部定调“汽车后市场”:一个新的万亿产业正在形成

新京报讯(记者陈琳)“围绕汽车使用形成的后市场,是一个万亿产业。”在今日(6月23日)国新办发布会上,商务部副部长盛秋平用“新蓝海”一词,为这个即将爆发的巨大市场定调。数据显示,全球汽车后市场规模已突破1万亿美元,而中国乘用车车龄7年以上的占比首超50%,标志着国内后市场正驶入高速增长快车道。为此,商务部在今年重磅推出“2.0版”专项政策,围绕汽车改装、房车露营、汽车赛事、维修租赁、传统经典车及人才培养等六大领域,祭出17条硬核举措,以“破、立、扩、优”四字诀,全面激活汽车消费的“后半篇文章”。“破”,就是坚持问题导向,破除行业发展障碍。针对房车上路难、停车难的问题,提出支持各地优化房车上路通行管理措施;建设一批高标准、多功能的房车营地,完善水电补给、餐饮住宿等配套服务;城市新建或改造公共停车场时,积极设置房车专用泊位。针对汽车改装不能改、不会改的问题,提出要对汽…

淮北:靠前精准靶向监督 清风护航平安中高考

为全力守护广大考生考试期间饮食、住宿、出行安全,营造安全安心、平稳有序的应考环境,淮北市纪委监委立足“监督的再监督”职责,坚持关口前移、精准发力、靶向监督,聚焦考生食宿安全、特种设备运行、市场价格秩序等关键领域,全程跟进压实行业监管责任,以严实监督为全市中高考工作保驾护航。  靠前部署压实责任,筑牢安全监管防线。淮北市纪委监委坚持早谋划、早部署、早发力,主动前移监督关口,发挥派驻监督探头作用,通过列席专题部署会议、强化工作提示、跟进督导落实等方式,督促职能部门细化专项监管方案,完善驻点值守、日常巡查、应急处置工作举措,健全日排查、日报备、零报告工作机制,推动各项安全保障措施落细落实、闭环见效。  聚焦舌尖安全监督,守护考生饮食无忧。围绕考生最关心的食品安全问题,淮北市纪委监委依托“纪检监督+行业监管”联动机制,紧盯考点学校食堂、周边餐饮门店及考生集中住…

六安金安:协同联动监督 守护网络餐饮安全

“以前取餐时,看到有的小店后厨食材管理较为混乱,现在跑单明显感觉不一样了,多数商家备餐区都清清爽爽的,墙上还挂着健康证。”前不久,一位外卖骑手与六安市金安区纪委监委工作人员聊起了身边变化。  网络餐饮方便快捷,但“看不见的后厨”潜藏着食品安全风险,网络餐饮监管存在“多头管、管不细”等痛点。对此,六安市金安区纪委监委聚焦食品安全关键环节,运用“室组地”联动等方式,深入一线开展监督,压紧压实职能部门责任。今年以来,围绕食品加工环境、食材采购与存储、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等情况,推动市场监管部门对入网餐饮服务提供者开展重点检查,进一步规范网络餐饮经营秩序。截至目前,共核查网络餐饮经营户349户,排查风险隐患214个,约谈网络订餐平台站点3家次。  节假日是网络餐饮消费的高峰期,也是食品安全风险易发期。金安区纪委监委督促市场监管部门针对春节、“五一”、中秋…

多家老字号包间订满,端午临近餐饮热度持续上升

新京报讯(记者王萍)端午节临近,叠加暑期旅游热度攀升,北京多家老字号餐饮又迎来客流高峰。6月17日,新京报记者从北京多家老字号餐饮了解到,多个品牌的端午包间全部订满,有的顾客甚至早在“五一”假期就已提前“下手”。  北京华天集团相关负责人在接受新京报记者采访时表示,同和居、同春园马凯餐厅等旗下老字号餐饮品牌以及惠丰饺子楼等端午假期期间的包间预订火热,部分门店已全部订满。同和居副经理潘迎军告诉新京报记者,“五一”期间就有顾客抢先预订端午节包间,最近更是迎来预订小高峰。截至目前,同和居月坛总店的包间已全部订满。  北京华天集团相关负责人表示,端午节正值盛夏,也是山菌最肥美的时节。北京华天顺应时令食俗推出“华天丽江山菌节”,覆盖了北京华天所属同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅、庆丰包子铺、华天延吉餐厅、华天二友居肉饼店等多个老字号以及惠丰酒家、香妃烤鸡、新川面馆等品…

重庆市小面协会:“渝”和“小面”均属公共资源,不支持单一企业独家垄断

6月16日,针对遇见小面起诉南阳渝见小面商标纠纷一事,重庆市小面协会倡议:地域类公共名称,应服务于整个行业发展。依据商标法相关规定,“渝”为重庆地域行政区划简称,“小面”属于餐饮通用商品名称,二者均属于公共资源,不具备商标独占权属,业内主体可依规善意、合理使用。重庆小面是承载巴渝民俗文脉的地域公共品牌,归属全体行业从业者,倡导全行业共享,不支持单一企业独家垄断。责任编辑:刘德宾