家风故事丨爷爷的饭盒

周末回乡,一缕质朴的麦香绕着小院扑面而来,那是爷爷蒸馒头的味道。推门而入,一眼便看见饭桌前端坐的爷爷,八十六岁的身形清瘦挺拔,桌中央,依旧摆着那只陪伴了他大半辈子的搪瓷饭盒。  这只饭盒是家里的“老物件”,从我记事起就静静摆在爷爷的餐桌上。原本的白底红字早已被岁月磨得模糊不清,盒身边缘层层掉瓷,露出暗沉发黑的底色,坑坑洼洼的纹路里,藏着时光的痕迹,也藏着爷爷一辈子的做人准则。  此刻,饭盒里简简单单盛着饭菜:半块自家蒸的白面馒头、几碟奶奶亲手腌制的咸菜,还有两片我上周带回的腊肉,被爷爷细细夹在馒头中间,朴素却温热。  见我进门,爷爷抬眼含笑,语气温和:“锅里还有热馒头,自己拿。”  我看着饭盒里清淡的饭菜,忍不住叮嘱:“爷爷,您都八十多岁了,别总吃咸菜凑合,多吃点好的。”  爷爷低头瞥了眼身前的旧饭盒,抬手轻轻摩挲着掉瓷的盒沿,眼里满是知足:“这还不够…

画里有话丨滇藏线上新图景

来源:中央纪委国家监委网站  今年是滇藏公路建成通车50周年。这条“天路”全长700多公里,起于云南大理,在西藏昌都芒康与川藏公路相接。图为近日,沿着滇藏公路进藏的车流即将进入西藏芒康界。  随着滇藏公路交通基础设施持续完善,旅游、物流等沿线产业发展日益繁荣,滇藏公路成为了促进沿线各民族交往交流交融、带动区域经济社会发展的幸福路。图为近日,游客身着民族服装在云南香格里拉独克宗古城观光。  图片来源:视觉中国  滇藏公路芒康段路边的“果拉丛藏家乐”里,每碗五六根面条的“加加面”被店主一碗碗端上餐桌,游客们催促着“再加一碗”,乐此不疲地比拼碗数。  加加面,顾名思义“不停地加”,是西藏芒康盐井纳西民族乡的特色美食。该乡地处横断山脉腹地、澜沧江河谷,地无三尺平,农作物只能广种薄收,幸得澜沧江边冒出盐卤水,当地居民便搭建盐田晒制出井盐。1976年7月6日,滇藏公路通车,…

国家卫健委回应“冻干草莓镉污染事件”:新修订标准对新鲜草莓设置镉限量

5月25日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍食品安全与营养健康有关情况。对于今年3·15报道的冻干草莓镉污染事件,国家卫生健康委食品司副司长宫国强在会上提到,《食品中污染物限量》标准已经对新鲜草莓设置了镉限量0.05mg/kg,生产冻干草莓使用合规的新鲜草莓就能保证食品安全。标准不是越多越好,而是管用、够用就好。▲国家卫生健康委食品司副司长宫国强据介绍,目前,食品安全标准累计发布1750项,涉及2万多个指标,涵盖340多种的食品类别,从原料到生产、从运输到储存,从农田到餐桌的每个环节,都做到了有标准可依。以去年发布的126项标准为例,从以下几个维度保护食品安全。一是注重原料管理。新修订的《食品中污染物限量》标准对食品原料可能带入的重金属、环境污染物做出了限制,避免不合格的原料进入食品生产环节。如今年3·15报道的冻干草莓镉污染事件。该标准已经对新鲜草莓设置了镉限量0.05mg…

“用戒指套住你洗碗时沾满泡沫的手”,婚育宣传标语引争议

来源:中国新闻周刊近日,福建福州地铁4号线车厢内的一组宣传标语引起不少乘客注意。网友发布的图片显示,标语和插图内容多围绕家庭生活、婚姻日常和育儿场景,标语上方标注“福州市计划生育协会”。其中,“用戒指套住你洗碗时沾满泡沫的手”等宣传语,引发热议。此外,该系列标语还有“加班到深夜推开门,餐桌上的一碗面,他没说辛苦了,只是把筷子递过来”“客厅虽然变成了游乐场,但你负责快乐,我负责拍照”等。有些网友表示,标语的表述引人不适,并未达到倡导婚育的效果——另有些网友认为,这是已婚已育人士的日常,没什么“雷点”——对此,5月22日下午,福州市计划生育协会一名工作人员表示,已经关注到网上讨论,也理解年轻一代的想法。“在多元社会中,不同年龄、文化背景、生活经历的人,对同一句话的理解角度也会有所不同。”该工作人员解释,标语设置的初衷并非针对男性或女性某一特定群体,比如那张引起…

西安雁塔通报“餐厅有宠物狗上桌吃盘内食物”

5月21日晚,西安市雁塔区市场监督管理局发布情况通报:2026年5月21日,媒体报道西安大都荟太食兽茶餐厅有宠物狗上桌吃盘内食物。我局立即安排执法人员前往现场进行核实,报道情况属实。经现场检查,该宠物狗所用餐具及食物均为店内提供的宠物专用餐具和宠物餐包,均放置在四楼隔间,有单独清洗区域及设备,与店内顾客餐具无交叉使用情况。该店负责人表示,在顾客进店时已向其说明宠物不能上桌椅,但在该宠物狗上桌进食时未能及时发现并及时制止。鉴于该宠物狗确有在就餐桌椅上进食的实际情况,执法人员要求涉事店铺对所有营业区域及后厨操作环境进行全面消杀。21日14时,该店已停止营业,由西安绿园有害生物防治技术服务有限公司进行全面消杀,并对顾客使用的餐具进行更换。我局执法人员将组织该店面所有工作人员就《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法规进行重点培训和宣传并做好跟踪检查。…

4月中国快递发展指数同比增长0.3%

来源:央视网  央视网消息:据国家邮政局微信公众号消息,经测算,2026年4月中国快递发展指数为444.4,同比提升0.3%。其中发展规模指数为582.5,同比提升1.9%;服务质量指数与发展能力指数分别为658、219.7,均与去年同期基本持平;发展趋势指数为63.4。4月,行业运行平稳提质,综合保障能力增强,产业协同深度赋能,民生服务高效便捷。  4月,发展规模指数为582.5,同比提升1.9%。从分项指标看,4月快递业务量预计同比增长1.7%左右,快递业务收入预计同比增长2%左右。4月,快递企业持续深耕农产品寄递,助力春茶、春果、春笋等高效直达餐桌,护航芍药、牡丹等鲜花热销海内外,有效畅通农村产业振兴之路、农民致富之路。   4月,服务质量指数为658,与去年同期基本持平。从分项指标看,快递服务公众满意度预计为84.7分,重点地区72小时妥投率预计为86.3%。行业加快新装备新技术应用,推动服务质量持续提升。一是…

养老服务领域“三变”

安徽省宁国市纪委监委党风政风监督室副主任李沁和同事不久前径直来到市社会福利院。“没打招呼,就想来看看老人的生活,听听实在话。”  宁国65周岁以上老龄人口约6.69万人,占户籍总人口的17.3%,高于全国、全省平均水平。2024年,中央纪委国家监委部署开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治,宁国市纪委监委结合此前发现的养老领域问题,将其作为“自选动作”小切口推进整治。2025年,整治进一步深入到社区嵌入式养老服务以及适老化改造、居家上门服务等方面,着力提升养老服务水平。  连续开展养老领域突出问题整治,变化在一次次监督走访中越来越清晰。  餐桌之变:  伙食费有了硬杠杠,特困供养老人吃得更有保障  上午11点,市社会福利院餐厅里已坐满了老人。黄色墙面明亮温馨,防滑地砖洁净如新。当天的午饭是雪菜肉丝、炒豇豆、炒青椒、香菇炖鸡汤,饭后还有香蕉。李沁坐到几位正在就餐的老人身旁,…

淮北烈山:系统施治纠顽疾 守护校园“盘中餐”

“食材都是新鲜采购的吗?厨房对过期、临期食材都是怎么清理?餐具是否定期清洗消毒?”不久前,烈山区纪委监委驻区教育局纪检监察组深入全区各中小学、幼儿园,围绕校园食品安全和膳食经费管理情况开展实地督查,以精准监督守护师生“舌尖上的安全”。  校园“小餐桌”,承载教育“大民生”。2025年以来,烈山区纪委监委持续聚焦“校园餐”领域突出问题,统筹教育、市场监管、财政等部门力量,通过“四不两直”的方式,深入校园食堂一线,紧盯食材采购、储存保管、食品安全、膳食经费管理使用等重点环节开展监督检查,压实职能部门主管、监管责任,筑牢校园食品安全防线。截至目前,已深入全区30所中小学、幼儿园,先后开展12轮专项检查,发现并推动解决经费管理不到位、食品原材料储存不规范等问题78个。  查办案件是最有力的监督、最有效的震慑。烈山区纪委监委坚持问题导向,将线索处置和案件查办作为“校园餐”…

中青漫评丨畅通“北粮南运”大通道 端稳“中国饭碗”

来源:中国青年网近几年,人民生活水平逐渐提高,“菜篮子”“米袋子”供应充足,餐桌上的“花样”愈发繁多。南方的餐桌摆上东北的大米,早已不是新鲜事。在这背后,“北粮南运”大通道起到了关键作用。这条连接白山黑水与江南水乡的粮食通道,一边系着农民的“钱袋子”,一边连着百姓的“米袋子”——它让北方粮食丰富南方餐桌,也为东北粮食外销畅通渠道,实现好收成与好收入的“双向奔赴”,让“中国饭碗”端得更稳、更实。“仓廪实,天下安。”粮食安全,事关国家安危。铁路部门始终心系“国之大者”,扛起保障国家粮食安全的责任,以畅通南北的黄金通道,坚实守护大国粮仓,为“北粮南运”提供强大运力支撑。充分发挥大运量、绿色低碳等优势,科学谋划,精准布局,开设粮食物流专用线,形成覆盖东北主要粮食产区的粮食运输网,有效打通粮食运输“最后一公里”。针对不同粮食品种特性,铁路部门推行精细化车辆匹配与…

“名贵食材”卖出“白菜价”,鲍鱼价格是怎么被“打下来”的?

元旦已过,春节将近,又到了“每逢佳节胖三斤”的时候。一到过节,餐桌上少不了的就是海鲜。不知道你有没有发现一个小变化:虽然干鲍和大个头的鲍鱼依然相当名贵,但普通的鲜活鲍鱼,已经不再是“可望不可即”的硬菜,几块钱就能买到,日常餐桌也能安排。很多海鲜自助餐厅,也会有鲍鱼畅吃。海鲜市场中,12头鲍标价5元/只。图/九派新闻 杜文添。今日,记者在湖北武汉市场中走访时,相关负责人称鲍鱼市场“临近过年还涨过价”,放在平时,海鲜市场较为热销的12头和10头体型鲍鱼“大约30元/斤”,按10头鲍折算,大概10元可以买到3只。鲍鱼是怎么越来越便宜的?让我们先从鲍鱼的生长和习性讲起。鲍鱼不是鱼,居然是海螺鲍鱼在全球范围内的海域几乎都有分布,仅在北美洲的大西洋海岸、南美洲的太平洋海岸、北冰洋和南极洲附近海中尚未发现踪迹。我国沿海地区分布的鲍鱼有 7 种,主要有皱纹盘鲍、杂色鲍(又称九孔鲍)、耳鲍…