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来源：央视网 央视网消息：近日，市场监管总局印发通知，在全国范围内部署开展“骑心协力 共护食安”网络餐饮食品安全共治活动（以下简称共治活动）。 通知强调，各地要坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，聚焦当前网络餐饮食品安全治理工作中存在的突出问题和薄弱环节，把共治活动作为结合业务监管抓党建、提升餐饮食品安全治理效能的重要抓手，积极构建先锋示范、政企联动、群体参与、科技赋能、多元共治的有效机制，强化网络餐饮线上线下一体化监管和无堂食外卖监管，扎实推进网络餐饮食品安全高水平治理，更好守护人民群众“舌尖上的安全”。 此外，通知还明确6个方面重点任务。一是凝聚骑手群体力量，强化先锋示范，组建外卖骑手“食品安全监督队”，辐射带动广大骑手积极参与网络餐饮食品安全监督工作；二是严把骑手监督入口，建立聘任和履职管理工作机制，明确选聘标准、工作职责、禁止事项、退出机…
来源：央视网 央视网消息：近日，市场监管总局印发通知，在全国范围内部署开展“骑心协力 共护食安”网络餐饮食品安全共治活动（以下简称共治活动）。 通知强调，各地要坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，聚焦当前网络餐饮食品安全治理工作中存在的突出问题和薄弱环节，把共治活动作为结合业务监管抓党建、提升餐饮食品安全治理效能的重要抓手，积极构建先锋示范、政企联动、群体参与、科技赋能、多元共治的有效机制，强化网络餐饮线上线下一体化监管和无堂食外卖监管，扎实推进网络餐饮食品安全高水平治理，更好守护人民群众“舌尖上的安全”。 此外，通知还明确6个方面重点任务。一是凝聚骑手群体力量，强化先锋示范，组建外卖骑手“食品安全监督队”，辐射带动广大骑手积极参与网络餐饮食品安全监督工作；二是严把骑手监督入口，建立聘任和履职管理工作机制，明确选聘标准、工作职责、禁止事项、退出机…
6月3日，梧州市纪委监委驻市场监督管理局纪检监察组联合驻在部门相关科室深入市第一中学、市第八中学等学校食堂，紧盯后厨环境卫生管控、食材进货溯源核查、高考食谱安排、应急保障预案等关键环节，开展高考前食品安全专项监督检查。针对检查中发现的个别学校食堂地面积水较多、排水设施破损等问题，现场提出整改意见，要求校方立行立改，确保考前各类食品安全隐患“清零”。 “我们立足监督职责，督促市场监管部门提前制定《梧州市2026年高考中考期间餐饮食品安全保障工作方案》，组建专项保障工作小组，统筹推进全市护考食安工作。”该市纪委监委驻市场监督管理局纪检监察组组长表示，全市市场监管部门对所有考点学校食堂、周边食品经营单位、校园大宗食材供应商开展全覆盖食品安全隐患排查，高考期间还会为每个考点派驻专职驻点保障人员，对食材验收、粗加工、烹饪、分餐等全流程实施闭环监管，全力保障广大考生的…
对近日媒体反映的“望奎双汇猪肉抗生素超标问题”，国务院食安办高度重视，会同公安部、农业农村部、市场监管总局成立工作组，赴实地督促指导核查处置工作，严肃查处违法违规行为，切实守牢食用农产品质量安全底线。此前报道：双汇子公司猪肉被曝抗生素超标37倍：股价下跌，公司回应超标原因（第一财经）双汇发展方面表示，林可霉素是上游生猪养殖环节使用兽药导致，后续会加强生猪供应商管理。双汇发展（000895.SZ）控股子公司生产猪肉近日被曝出抗生素超标37倍。日前，黑龙江省市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检信息的通告，望奎双汇北大荒食品有限公司（下称“望奎双汇北大荒”）生产的猪后鞧肉被抽检出林可霉素不合格，超过标准值37倍。望奎双汇北大荒是双汇发展重要的合资子公司。天眼查显示，望奎双汇北大荒食品有限公司成立于2008年，由双汇发展持股75%，黑龙江省北大荒肉业有限公司持股25%。该公司核心业…
来源：中央纪委国家监委网站 高质量的“校园餐”，是守护祖国下一代健康成长的重要保障，“孩子们吃得好不好、安不安全”是千家万户关切的民生焦点。守护“校园餐”安全是一场持久战，制度建设是其中关键一环。群众身边不正之风和腐败问题集中整治开展以来，一系列制度规范制定施行，基本解决了以前存在的责任不清、标准不明、监督空转等问题，为“校园餐”规范、廉洁运行提供了坚实的制度保障。 厘清职责分工，拧紧责任链条，探索建立长效常治工作机制 “校园餐”监管链条长、牵涉面广，涉及项目招标、食材采购、供餐管理、经费使用等诸多环节，唯有拧紧责任链条、压实各方责任，方能确保责任一贯到底、任务一抓到底。 2024年11月，中央纪委国家监委会同教育部、公安部、财政部、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合印发《关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的指导意见》。 《意见…
高质量的“校园餐”，是守护祖国下一代健康成长的重要保障，“孩子们吃得好不好、安不安全”是千家万户关切的民生焦点。守护“校园餐”安全是一场持久战，制度建设是其中关键一环。群众身边不正之风和腐败问题集中整治开展以来，一系列制度规范制定施行，基本解决了以前存在的责任不清、标准不明、监督空转等问题，为“校园餐”规范、廉洁运行提供了坚实的制度保障。 厘清职责分工，拧紧责任链条，探索建立长效常治工作机制 “校园餐”监管链条长、牵涉面广，涉及项目招标、食材采购、供餐管理、经费使用等诸多环节，唯有拧紧责任链条、压实各方责任，方能确保责任一贯到底、任务一抓到底。 2024年11月，中央纪委国家监委会同教育部、公安部、财政部、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合印发《关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的指导意见》。 《意见》突出问题导向，强化统筹协调，…
来源：央视网 央视网消息：近期，市场监管总局开展网络餐饮专项抽检，对销售量大、覆盖面广、代表性强的菜肴类、小吃快餐类、主食类、饮品类、甜品类、烧烤类、火锅类7大类网络餐饮食品和相关食材开展抽检，全链条排查网络餐饮食品风险。 本次专项抽检采取线上、线下相结合的方式开展。线上覆盖美团、淘宝、京东等14个网络平台，线下覆盖北京、上海、广州等24个大中城市，涉及875家餐饮外卖单位。本次专项抽检共开展监督抽检1307批次，重点排查食品添加剂滥用、农兽药残留等潜在风险，抽检不合格率为2.3%，网络餐饮食品安全状况总体良好。餐饮食品中自制油炸肉类、自制糕点、自制凉菜类等食品未检出不合格。 本次专项抽检发现，个别餐饮店存在未公示工作人员健康证、健康证过期未补办、部分店员无健康证等情况。同时，个别餐饮店自制的凉皮、水煮花生、水煮玉米、油饼油条等餐饮食品存在违规使用柠檬黄等着色剂…
来源：央视网 央视网消息：近期，市场监管总局开展网络餐饮专项抽检，对销售量大、覆盖面广、代表性强的菜肴类、小吃快餐类、主食类、饮品类、甜品类、烧烤类、火锅类7大类网络餐饮食品和相关食材开展抽检，全链条排查网络餐饮食品风险。 本次专项抽检采取线上、线下相结合的方式开展。线上覆盖美团、淘宝、京东等14个网络平台，线下覆盖北京、上海、广州等24个大中城市，涉及875家餐饮外卖单位。本次专项抽检共开展监督抽检1307批次，重点排查食品添加剂滥用、农兽药残留等潜在风险，抽检不合格率为2.3%，网络餐饮食品安全状况总体良好。餐饮食品中自制油炸肉类、自制糕点、自制凉菜类等食品未检出不合格。 本次专项抽检发现，个别餐饮店存在未公示工作人员健康证、健康证过期未补办、部分店员无健康证等情况。同时，个别餐饮店自制的凉皮、水煮花生、水煮玉米、油饼油条等餐饮食品存在违规使用柠檬黄等着色剂…
来源：中央纪委国家监委网站 数字中国建设的大背景下，信息化、智能化已成为提升“校园餐”治理效能、防范食品安全风险、强化全程监管的重要引擎。 在中小学“校园餐”管理突出问题整治中，各级纪检监察机关推动相关部门以数字化改革、智能化监管、信息化服务为抓手，统筹推进“校园餐”管理信息化建设，着力实现“人防”“技防”“智防”相结合，全面提升校园食品安全治理体系和治理能力现代化水平。 数字赋能采购端，推动把好“入口关” 各级纪检监察机关推动“阳光采购”、建立大宗食材采购数字化平台，力求在保证质量的同时，降低采购成本，减少人为操作空间，降低廉洁风险。 “从近一年监督检查的情况看，数字化采购平台运行后，‘校园餐’食材采购价格更优，质量更有保障。孩子们普遍反映，整治后比整治前吃得好。”5月7日晚，从水天坪学校、兴义镇中心小学校监督检查回来，重庆市丰都县纪委监委驻…
数字中国建设的大背景下，信息化、智能化已成为提升“校园餐”治理效能、防范食品安全风险、强化全程监管的重要引擎。 在中小学“校园餐”管理突出问题整治中，各级纪检监察机关推动相关部门以数字化改革、智能化监管、信息化服务为抓手，统筹推进“校园餐”管理信息化建设，着力实现“人防”“技防”“智防”相结合，全面提升校园食品安全治理体系和治理能力现代化水平。 数字赋能采购端，推动把好“入口关” 各级纪检监察机关推动“阳光采购”、建立大宗食材采购数字化平台，力求在保证质量的同时，降低采购成本，减少人为操作空间，降低廉洁风险。 “从近一年监督检查的情况看，数字化采购平台运行后，‘校园餐’食材采购价格更优，质量更有保障。孩子们普遍反映，整治后比整治前吃得好。”5月7日晚，从水天坪学校、兴义镇中心小学校监督检查回来，重庆市丰都县纪委监委驻县教委纪检监察组组长陈玉兰梳理…
