每经记者 范芊芊 每经编辑 张益铭现制茶饮市场见顶，品牌们挖空心思想在其他品类上做花样。柠季参与拿下哈根达斯中国内地门店业务，便是此轮跨界潮里最重磅的标志性事件之一。当地时间6月1日，美国跨国食品巨头通用磨坊在公司官网公告称，将其在中国内地的哈根达斯门店业务授权出售给包括柠季在内的投资者集团，买方将获得通用磨坊的独家许可，在中国内地的冰淇淋门店和礼品业务中独家使用哈根达斯品牌。据悉，柠季是国内柠檬茶连锁品牌，门店数量超过3000家。实际上，三年前（2023年），柠季还曾被传收购太平洋咖啡，不过最终这笔交易还是“吹了”。2023年，正是茶饮品牌跨界咖啡的转折之年，这一年沪上阿姨官宣咖啡子品牌沪咖，古茗开始试水咖啡生意，茶百道开出咖啡子品牌咖灰首家门店。2026年，霸王茶姬上新冰淇淋系列产品，喜茶厦门首家喜拉朵实验室落地，CoCo都可、甜啦啦等开始上新或试点冰淇淋，冰淇淋赛道成为…

来源：齐鲁网　　海外嘉宾点赞山东脑机接口，盼引入本国助力康复　　动动“念头”就能驱动外骨骼　　5月26日，第七次中国－中东欧国家地方领导人会议暨2026山东国际友城合作交流周开幕式在济南举行。会场外，国际友城特色产品、特色农机等展示，让与会嘉宾目不暇接。　　只需动动念头，就能驱动手和下肢？活动现场，山东第一医科大学附属省立医院（山东省立医院）的脑机接口平台让这一设想成为现实。两位来自智利的嘉宾亲身体验了脑机接口下肢外骨骼、机械手、气动手后，对其灵敏度与准确性赞不绝口：“这项技术对运动障碍患者的康复治疗具有重要价值，能否将相关技术引入智利？”　　烟台苹果、德州扒鸡、周村烧饼、日照绿茶……省农业农村厅组织的山东优特农品展区集中展示了多款优质农产品，展品涵盖特色茶饮、传统熟食、粮油制品、精深加工果品、滋补康养产品等品类。“我们通过‘齐鲁农超’整合山东16市特色农业资…

来源：　海报新闻首席记者 张海振 陈洋洋 北京报道果冻、话梅、保健茶……那些你熟悉的网红食品里，可能暗藏着泻药宣称“大餐救星”的果冻、西梅汁等产品中藏着强效泻药，主打“保健”功效的茶饮产品里暗含“伟哥”……当“造假”以更隐蔽的方式潜入电商直播间、线下商超，没有火眼金睛的普通消费者该如何甄别？在这些非法添加了泻药、利尿剂等药物成分的“普通食品”背后，隐藏着一条怎样的黑色产业链？2026年“3·15”国际消费者权益日前夕，海报新闻记者走进“打假第一人”王海的测试实验室，跟随专业团队揭开一场关于“毒食品”的隐秘骗局。王海测试实验室负责人展示含有非法添加的食品。高价益生菌、果冻、话梅里暗藏强效泻药调理肠胃、“7天瘦身”全是骗局3月9日，记者来到位于北京的王海测试实验室。实验室里，弥漫着淡淡的化学试剂气味，数十台精密仪器正在高速运转，实验人员正在忙碌着做各种检测。实验室…

“某些境遇下，人生中鲜有比下午茶时光更惬意的时光。”亨利·詹姆斯在《一位女士的画像》中曾这样写道。“下午茶时间”是极具英伦风格的词汇，总能勾起人们的经典想象：贵族们围坐桌前，对着三层托盘上的精致蛋糕与手指三明治轻声闲谈。但英式下午茶的内涵远不止于此，它并非只是英剧里的“悠闲标配”，而是一套充斥着考究规矩的复杂传统。下午茶的诞生，源于一场饥饿的小插曲。据大英博物馆记载，1840年某日下午4点左右，贝德福德公爵夫人安娜·拉塞尔因距离晚餐尚有4小时，难忍“腹中空虚”，便吩咐女仆在茶饮中添加小点心。虽史料未明确点心种类，但大概率是面包、黄油、果酱、饼干这类，这就是下午茶的雏形。茶叶能在英国火起来，也和一位王后有关。1662年，葡萄牙的凯瑟琳嫁入英国成为王后，将每日饮茶的习惯带入宫廷。在此之前，茶叶在英国仅作为药材使用，经王后推崇后，迅速成为上流阶层的…

最近，针对部分网友称某奶茶品牌疑似擦边毒品的说法，上海市禁毒委员会办公室通过官方公众号澄清，这种说法不正确。市场上饮品中的咖啡因来自天然原料或合规添加，有明确的安全标准限制，“抛开剂量谈毒性都是耍流氓”。咖啡因与毒品的边界在哪里？据“上海禁毒”介绍，咖啡因是一种天然的生物碱，茶叶中天生就有。茶树植物“制造”咖啡因，是为了抵御虫害，帮助他们在自然界中生存。所有真茶（包含红茶、绿茶、乌龙茶、白茶等）都含有咖啡因，只有少数纯花草茶（如玫瑰茶、菊花茶）才没有。茶叶干重中咖啡因含量其实更高（约2%-5%），比咖啡豆（1%-2%）还多！只是泡茶时溶出较少，所以一杯茶的咖啡因通常没咖啡高。附各种茶的咖啡因含量对比（约一杯200-250ml）：红茶：25-110mg（平均40-50mg）乌龙茶：12-55mg（平均30mg）绿茶：8-30mg（平均20-30mg）白茶/普洱：更低，约10-20mg适量摄入咖啡因能提神醒脑，但过量或长…

“很多餐饮老板们在见到我之后说，之前最不想见到的就是我，但现在想见到的反而又是我。”北京鲸起智造餐饮设备有限公司（以下简称“鲸起智造”）创始人安大为，从2019年开始做二手回收。过去一年，是安大为经历的餐饮业最“疯狂”的一年，用他的话说，“应该是有史以来餐饮业半年开店数量最多的一年”。而到了下半年，安大为又回收到了不少上半年才开的门店设备。一来一回，安大为称过去一年忙得没有时间去开新仓库，团队也从7人扩大到15人。虽然在7月份收了42家火锅店，但安大为表示，过去一年，火锅店还不是他们收的最多的店铺，茶饮店更多。资料配图 图据视觉中国（一）二手回收商：回收奶茶店设备也看品牌影响力近期，书亦烧仙草因“回收商不收设备”引发市场关注。安大为告诉红星资本局，也会做书亦烧仙草的回收，但回收价格在一家店4000元以内，超过4000元就难以流通。在四川几个县城做设备回收生意的钟先生则表…

9月11日下午，苏州市公安局姑苏分局发布通报：9月11日14时51分，分局接报警称中张家巷口有人受伤。民警立即赶到现场处置，将嫌疑人当场抓获。经初查，嫌疑人毛某国因纠纷持折叠水果刀将宋某红划伤。目前，伤者已及时送医救治，生命体征平稳。案件正在进一步侦办中。据经视直播报道，9月12日，经视直播记者以市民身份致电苏州市姑苏区平江街道钮家巷社区居委会。居委会一位张姓负责人介绍，居委会工作人员已去医院探望伤者，目前，受伤女孩身体状况平稳。据该负责人了解，事情起因是女子宋某红在网上预约了一名摄影师，二人约定当天下午到平江路一带拍照。期间，宋某红疑似对摄影师毛某国拍照水平不满意，“觉得拍得不好，不肯付钱”，双方因此产生纠纷，毛某国用水果刀将宋某红划伤。现场目击者拍摄的多段视频显示，在苏州市姑苏区平江街道一家茶饮店门口，一名身着白色衬衣的男子，持刀将一名短发女子捅伤。潇湘晨报记…

来源 | 潇湘晨报记者 | 曾永红 曹伟9月11日下午，苏州市公安局姑苏分局发布通报：9月11日14时51分，分局接报警称中张家巷口有人受伤。民警立即赶到现场处置，将嫌疑人当场抓获。经初查，嫌疑人毛某国因纠纷持折叠水果刀将宋某红划伤。目前，伤者已及时送医救治，生命体征平稳。案件正在进一步侦办中。现场目击者拍摄的多段视频显示，在苏州市姑苏区平江街道一家茶饮店门口，一名身着白色衬衣的男子，持刀将一名短发女子捅伤。潇湘晨报记者核实到，上述持刀伤人事件发生在平江街道平江路60号附近，附近一家小吃店的店员是该事件的目击者。据其介绍，事情发生在11日下午，持刀伤人事件发生后，附近万三蹄卤味店多名工作人员参与了制止嫌犯继续行凶，其中有一名厨师拿着大勺冲上前去，试图阻止持刀男子。“厨师没有受伤，民警赶到现场进行了处置。”据九派新闻报道，阻止行凶的万三蹄卤味店店长名叫焦元师，今年33岁，江苏…

9月11日下午，苏州市公安局姑苏分局发布通报：9月11日14时51分，分局接报警称中张家巷口有人受伤。民警立即赶到现场处置，将嫌疑人当场抓获。经初查，嫌疑人毛某国因纠纷持折叠水果刀将宋某红划伤。目前，伤者已及时送医救治，生命体征平稳。案件正在进一步侦办中。现场目击者拍摄的多段视频显示，在苏州市姑苏区平江街道一家茶饮店门口，一名身着白色衬衣的男子，持刀将一名短发女子捅伤。潇湘晨报记者核实到，上述持刀伤人事件发生在平江街道平江路60号附近，附近一家小吃店的店员是该事件的目击者。据其介绍，事情发生在11日下午，持刀伤人事件发生后，附近万三蹄卤味店多名工作人员参与了制止嫌犯继续行凶，其中有一名厨师拿着大勺冲上前去，试图阻止持刀男子。“厨师没有受伤，民警赶到现场进行了处置。”据九派新闻报道，阻止行凶的万三蹄卤味店店长名叫焦元师，今年33岁，江苏连云港人。当看到行凶者伤害一名女性…

炎炎夏日，一杯清凉的茶饮是很多人最好的“退烧药”。十步一家奶茶店的今天，不少网友发现，曾经动辄二三十元一杯的茶饮，价格真的被打下来了！奶茶“10元以下”时代来临消费者喜闻乐见立秋已过，但依旧酷暑难当。杭州市民小蒋是个“奶茶控”，她说，今年夏天发现很多奶茶都降价了。“以前觉得奶茶是奢侈品，随便一杯就是二十几块钱，但现在价格好像普遍都便宜了，十几块钱就能买，还有一些优惠券，几块钱也能买到。”社交平台上也有不少网友发表相同的看法。不知不觉间，“10元以下”成了各大新茶饮品牌“厮杀”的重点区间。一直在低价区间深耕的蜜雪冰城，凭借4元柠檬水、2元冰激凌等，带动其他品牌价格降下来了。部分地区，古茗柠檬水从10元降至4元。茶百道的酸奶紫米露折扣后只要2.9元一杯，喜茶也曾推出限时活动，“纯绿茶妍后”4元一杯。不仅价格卷，新品也是扎堆上市，还有各种联名系列，上社交平台一搜，多的是…