“请你出具和猪肉检疫章同一日期的检疫票，还有供货商的营业执照复印件、进货单据。”近日，砀山县纪委监委联合县市场监管局深入砀城镇惠丰农贸市场，核查食品来源，压实食品安全监管责任。　　为保障群众“舌尖上的安全”，今年以来，该县纪委监委立足“监督的再监督”职责，紧盯食品生产、流通、消费全链条堵点、难点，统筹“室组地”监督力量，构建“纪委监督+部门监管+群众参与”联动机制，以有力监督筑牢食品安全防线。　　紧盯重点领域，才能找准监督切入点。该县纪委监委联合县市场监管局等相关职能部门，采取“四不两直”方式，深入农贸市场、生鲜超市、餐饮门店等重点场所，围绕食材溯源、环境卫生、检验检疫等开展全方位检查。对发现的问题现场列出整改清单、明确整改时限；对履职不力、监管缺位等问题严肃追责问责，倒逼责任落实。截至目前，累计检查重点场所500余家次，排查各类问题530余个，下达整改通知书…

合肥市瑶海区铜陵路街道纪工委紧盯群众关切话题，创新推行点题、嵌入、跟进全链条监督模式，精准开展网络餐饮专项整治，切实守住群众饮食安全底线。　　铜陵路辖区线上餐饮商户数量多、点位分散、经营流动大，部分门店存在后厨操作不规范、食材储存不合规、未粘贴食安封签、从业人员无证上岗等隐患。为补齐线上餐饮监管短板，街道纪工委构建“点题+嵌入+跟进”三位一体监督机制，推动整治工作闭环落地。整治前期落实点题式监督，将网络餐饮安全纳入年度重点监督事项，督促市监所制定专项方案，全域开展拉网式排查，对照商户资质、后厨环境、食材管控等关键环节建立问题台账，实行销号管理。整治期间做实嵌入式监督，聚焦餐饮聚集区，在用餐高峰开展突击检查。创新平台逆向溯源核查，打通线上线下监管通道，清除无证经营监管盲区。整治收尾强化跟进式监督，严格落实投诉、舆情、交办线索闭环处置，跨区域联动查办涉餐饮舆…

校园餐事关学生身体健康，牵动万千家庭切身利益。针对此前部分学校食堂存在的菜品质量差、分量不足、口味不佳等问题，长丰县纪委监委聚焦校园供餐领域突出问题，开展专项监督整治，以铁纪监督筑牢校园食品安全防线，推动校园供餐从“将就吃”向“放心吃”转变。　　整治工作中，长丰县纪委监委坚持问题导向，重拳整治“靠校吃校”、侵害学生利益等违规违纪行为，以零容忍态度纠治校园餐饮领域不正之风和腐败问题。同时，县纪委监委坚持以案促改促治，推动校园餐饮行业规范提升。全县13所学校食堂、10所校外配餐单位完成公开重新招标，拆除相关违法建筑5000平方米，并建立配餐单位、食堂经营主体评价及退出机制，补齐制度短板，从根源上整治供餐乱象，持续提升校园餐饮服务质量。　　“校园餐安全无小事，我们坚持靶向监督，覆盖校园供餐全流程，全方位排查风险、堵塞漏洞。”长丰县纪委监委驻县教体局纪检监察组副组长张…

“每一批进入市场的食用农产品都要经过快检室的‘体检’，不合格的一律不准销售。”六安市金安区市场监督管理局相关负责人向区纪委监委工作人员介绍道，“快检室发挥着守护食品安全的‘前哨’作用，我们对进入市场的农产品‘逢进必检’，让老百姓买得放心、吃得安心。”　　近年来，六安市金安区纪委监委持续深入食品安全领域监督一线，督促区食安委各成员单位及各乡镇（街道）上下联动、一体推进，落实食品安全责任。坚持聚焦“一老一小”重点人群，覆盖生产流通的监管全链条，借力智慧监管提升监管效能，推动形成协同共治的食品安全工作格局，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。　　民以食为天，食以安为先。该区纪委监委督促区食安委严格落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，由相关责任主体对照任务清单，定期深入企业开展现场督导，并检查食品安全管理制度落实情况，实现包保督导全覆盖、问题整改全闭环。及时…

为守护群众“舌尖上的安全”，全椒县纪委监委联合县市场监督管理局开展制售假劣肉制品问题监督整治行动，通过成立工作专班、制定实施方案等方式，明确整治重点、整治对象及整治时限等内容。该县纪委监委建立“主要负责同志每月调度、分管负责同志专班推进、派驻纪检监察组直插一线”工作机制，压紧压实监督责任。截至目前，专班开展监督检查9次，发现问题383个，已全部整改到位。　　该县纪委监委坚持问题导向，聚焦农贸市场、肉类销售摊点、熟食加工小作坊等重点经营场所，紧盯隐患排查整治、群众投诉处置、违法案件查处等关键环节，通过一线走访、查阅工作台账、核查投诉线索等方式，精准排查监管盲区和薄弱环节，靶向纠治整治流于形式、排查不够深入、监管宽松软等问题。同时，紧盯推诿扯皮、敷衍塞责、包庇纵容等不作为、慢作为、乱作为等问题，对履职不力、整改不实、落实不力的人员严肃追责问责。截至目前，已给予…

“以前点外卖，最怕看到的是‘买家秀’和‘卖家秀’的差距。”芜湖市湾沚区的一位年轻消费者小李坦言，“宣传图光鲜亮丽，到手的外卖有时连商家在哪都不清楚。”如今，她发现不少外卖店铺的后厨画面已经可以实时查看，曾经的“隐秘角落”正逐渐透明起来。　　这一变化，源于一场聚焦网络餐饮食品安全的专项整治。芜湖市湾沚区纪委监委在梳理群众投诉举报时发现，网络餐饮尤其是无堂食外卖、“幽灵外卖”等问题反映集中，群众反响强烈。聚焦“监督的再监督”职责定位，该区纪委监委紧盯行业准入把关不严、日常监管宽松软、隐患排查走过场等履职风险，督促市场监管部门依托8个网格开展全覆盖拉网排查，逐户核对经营资质、登记经营信息，全面建立完善716户网络餐饮经营主体台账。常态化下沉开展靠前监督，累计约谈外卖平台负责人3次、召开专项座谈会2次、实地督查平台运营3次，督促平台严格落实入网资质审核、日常巡查管控…

为纵深推进制售假劣肉制品问题专项整治，排查肉制品领域风险隐患，切实筑牢食品安全底线，池州市贵池区纪委监委立足职能作用，联合区市场监督管理局，组织开展专项监督检查，以有力监督推动监管责任落实，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。　　本次检查采取不打招呼、直插现场的突击方式，先后深入城区各大商场超市、卤肉店等经营场所，重点抽检肉制品及加工原料。现场逐一核查进货渠道、贮存环境、标签标识、价格公示、包装规范以及肉品检疫证明和检验合格报告，仔细查阅销售台账，对原料采购、加工制作、店内卫生、冷链运输等关键环节进行细致查验，确保来源可溯、去向可追、问题可查。　　为推进制售假劣肉制品整治工作落到实处，贵池区纪委监委发挥“室组地”联动监督作用，通过联合检查、随机抽查、专题会商、跟踪督办等方式，督促市场监管等职能部门建立问题清单和责任清单，对重点领域、重要环节开展地毯式、拉…

今年以来，濉溪县纪委监委立足“监督的再监督”职能定位，聚焦网络餐饮食品安全问题，以清单化、嵌入式、数字化监督，压紧压实市场监管主体责任，靶向纠治网络餐饮行业乱象，构建多方协同共治体系，以严实监督守护群众“舌尖上的安全”。　　清单闭环强监督，夯实治理工作根基。县纪委监委推行清单化、闭环式监督模式，督促县市场监管局专题研究部署，细化完善专项行动方案和任务清单，层层压实工作责任，确保专项治理有序推进。在纪检监察机关监督推动下，市场监管部门对全县1250家入网餐饮服务主体开展全覆盖摸底排查，逐一建立“一户一档”精细化监管台账，常态化排查梳理食品安全风险隐患，严格落实问题台账管理、隐患逐项销号闭环工作机制，全面摸清监管底数、补齐监管短板，为专项治理扎实落地筑牢坚实基础。　　从严执纪抓整治，筑牢食品安全防线。县纪委监委坚持问题导向，紧盯餐饮无证经营、资质信息造假、食材…

“食品经营资质是否齐全？食安封签是否一餐一贴？”近日，在含山县纪委监委的监督推动下，该县市场监督管理局组织人员力量深入辖区网络餐饮门店开展夜间随机巡查，精准打击网络餐饮违规经营行为。　　今年以来，含山县纪委监委紧盯网络餐饮食品安全“小切口”，将平台监管、经营资质、食品安全等突出问题作为监督重点，推动职能部门制发《含山县网络餐饮食品安全整治专项行动方案》，细化重点任务、明晰责任分工、倒排时间节点，以有力监督守护群众“舌尖上的安全”。　　该县纪委监委在列席会商、实地走访的基础上，推动县市场监督管理局采取“线上全程监管、线下实地走访、夜间随机巡查”工作模式，深入辖区餐饮门店集中区域，围绕经营资质、后厨卫生、原料管理等重点环节，对发现的问题现场交办、限期整改、跟踪督办，推动外卖平台落实主体责任。截至目前，共检查网络餐饮商户556家次，发现并推动整改问题116个。　　…

“食材购买是否索票索证？供货方资质是否核查？”“你校师生同菜同价如何保障？”近日，桐城市纪委监委驻市委宣传部纪检监察组联合教育、市场监管、卫健、财政等部门，深入北街小学、实验中学等校园，聚焦食品安全管理、膳食经费使用等关键环节开展专项督查，以实际行动守护师生“舌尖上的安全”。　　校园餐“小饭碗”关系教育“大民生”。今年以来，桐城市纪委监委持续深化中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，主动靠前履职、精准靶向发力，织密织牢校园饮食安全防护网。　　该市纪委监委依托大数据技术赋能，通过账目精细筛查、数据精准比对、收支全面分析等数字化手段，结合实地核查，实现全市中小学校园餐经费收支疑点问题全覆盖排查。今年以来，该市纪委监委发现并督促整改食品安全和膳食经费管理问题隐患14个，给予党纪政务处分42人次，收缴违纪违法资金700余万元。　　紧盯问题整改“后半篇文章…