为守护群众“舌尖上的安全”，全椒县纪委监委联合县市场监督管理局开展制售假劣肉制品问题监督整治行动，通过成立工作专班、制定实施方案等方式，明确整治重点、整治对象及整治时限等内容。该县纪委监委建立“主要负责同志每月调度、分管负责同志专班推进、派驻纪检监察组直插一线”工作机制，压紧压实监督责任。截至目前，专班开展监督检查9次，发现问题383个，已全部整改到位。　　该县纪委监委坚持问题导向，聚焦农贸市场、肉类销售摊点、熟食加工小作坊等重点经营场所，紧盯隐患排查整治、群众投诉处置、违法案件查处等关键环节，通过一线走访、查阅工作台账、核查投诉线索等方式，精准排查监管盲区和薄弱环节，靶向纠治整治流于形式、排查不够深入、监管宽松软等问题。同时，紧盯推诿扯皮、敷衍塞责、包庇纵容等不作为、慢作为、乱作为等问题，对履职不力、整改不实、落实不力的人员严肃追责问责。截至目前，已给予…

来源：央视网　　央视网消息：据市场监管总局消息，市场监管总局指导中国肉类协会联合地方肉类协会共同制定并发布肉制品行业自律公约。　　自律公约主要包括八个方面内容。　　一是落实主体责任，抓好企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员“三类人”，做好日管控、周排查、月调度“三件事”，记好每日食品安全检查记录、每周食品安全排查治理报告、每月食品安全调度会议纪要“三本账”，精准识别防控风险隐患。二是大力推广“互联网+AI监管”，鼓励积极对接监管部门信息化平台，提升监管质效。三是严格原料管理，确保肉类原料可控可溯，坚决抵制采购、使用来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格、过期、走私的肉类原料。四是严守生产规范，依法取得食品生产许可，强化生产经营过程管控，坚决杜绝肉制品源性成分造假等掺杂掺假、以次充好等违法行为。五是合法合规添加，坚持食品添加剂非必要不添加，坚决杜绝肉制…

【环球时报综合报道】编者的话：近日，欧盟委员会将贸易摩擦的矛头由工业品引向餐桌，正式对来自中国的“北京鸭”发起反倾销调查。这是欧盟首次将贸易防御大棒挥向中国农产品，引发各界关注。这并非简单的肉类贸易纠纷。作为具有独特地理象征意义的代表，“北京鸭”不仅是一道广受欧洲消费者欢迎的佳肴，更折射出中国农产品在产业链协同与规模化经营下的强大竞争力。接受《环球时报》记者采访的专家认为，从汽车、钢铁到如今的家禽，欧盟调查触角的延伸，实则是面对中国产业竞争力全面提升的结构性焦虑。这只被推上风口浪尖的“北京鸭”，本质上不过是欧盟为了掩饰自身产业竞争力缺失，而被迫选中的一只“替罪鸭”。这场调查象征意义远超其实际市场影响，是欧洲对华贸易逆流的一个缩影。“北京烤鸭”与欧洲鸭价格相近“北京鸭”是世界著名的肉鸭品种，是享有盛名的“北京烤鸭”主要的原料用鸭，作为享有中国地理标志特色…

来源：央视网　　央视网消息：据国家统计局消息，2026年6月份，全国居民消费价格同比上涨1.0%。其中，城市上涨1.0%，农村上涨0.8%；食品价格下降1.6%，非食品价格上涨1.5%；消费品价格上涨1.1%，服务价格上涨0.8%。1—6月平均，全国居民消费价格比上年同期上涨1.0%。　　6月份，全国居民消费价格环比下降0.3%。其中，城市下降0.4%，农村下降0.3%；食品价格下降0.4%，非食品价格下降0.3%；消费品价格下降0.6%，服务价格持平。　　一、各类商品及服务价格同比变动情况　　6月份，食品烟酒及在外餐饮类价格同比下降0.8%，影响CPI（居民消费价格指数）下降约0.24个百分点。食品中，畜肉类价格下降7.3%，影响CPI下降约0.30个百分点，其中猪肉价格下降15.9%；奶类价格下降1.7%，影响CPI下降约0.02个百分点；鲜果价格下降0.7%，影响CPI下降约0.01个百分点；蛋类价格上涨16.0%，影响CPI上涨约0.08个百分点。　　其他七大类价格同…

2026年5月份，全国居民消费价格同比上涨1.2%。其中，城市上涨1.3%，农村上涨1.1%；食品价格下降1.7%，非食品价格上涨1.9%；消费品价格上涨1.6%，服务价格上涨0.8%。1­­—5月平均，全国居民消费价格比上年同期上涨1.0%。5月份，全国居民消费价格环比下降0.1%。其中，城市下降0.1%，农村下降0.1%；食品价格下降0.4%，非食品价格下降0.1%；消费品价格下降0.2%，服务价格下降0.1%。一、各类商品及服务价格同比变动情况5月份，食品烟酒及在外餐饮类价格同比下降0.9%，影响CPI（居民消费价格指数）下降约0.26个百分点。食品中，畜肉类价格下降7.4%，影响CPI下降约0.31个百分点，其中猪肉价格下降16.1%，影响CPI下降约0.31个百分点；鲜果价格下降2.2%，影响CPI下降约0.04个百分点；蛋类价格上涨6.6%，影响CPI上涨约0.03个百分点；鲜菜价格上涨1.6%，影响CPI上涨约0.02个百分点；水产品价格上涨0.6%，影响CPI上涨约0.…

每经记者 张蕊 每经编辑 黄博文6月2日，中国政府网公开发布国务院印发的《加快农业农村现代化“十五五”规划》（以下简称《规划》）。《规划》明确，到2030年，粮食等重要农产品供给保障能力稳步提升，粮食安全根基持续夯实，农业质量效益和竞争力不断提高。脱贫攻坚成果持续巩固拓展，常态化防止返贫致贫机制更加完善。农业科技自立自强水平大幅提高，发展农业新质生产力取得重大突破。到2035年，乡村全面振兴取得决定性进展，农业现代化基本实现，农村基本具备现代生活条件，农业强国建设取得显著成效。《规划》明确了“十五五”时期加快农业农村现代化的15项主要指标，其中包括粮食综合生产能力、农产品质量安全例行监测总体合格率2项约束性指标，以及肉类总产量、农业科技进步贡献率、农业核心种源自给率等13项预期性指标。中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥在接受《每日经济新闻》记者电话采访时表示，“十…

来源：央视网　　央视网消息：近期，市场监管总局开展网络餐饮专项抽检，对销售量大、覆盖面广、代表性强的菜肴类、小吃快餐类、主食类、饮品类、甜品类、烧烤类、火锅类7大类网络餐饮食品和相关食材开展抽检，全链条排查网络餐饮食品风险。　　本次专项抽检采取线上、线下相结合的方式开展。线上覆盖美团、淘宝、京东等14个网络平台，线下覆盖北京、上海、广州等24个大中城市，涉及875家餐饮外卖单位。本次专项抽检共开展监督抽检1307批次，重点排查食品添加剂滥用、农兽药残留等潜在风险，抽检不合格率为2.3%，网络餐饮食品安全状况总体良好。餐饮食品中自制油炸肉类、自制糕点、自制凉菜类等食品未检出不合格。　　本次专项抽检发现，个别餐饮店存在未公示工作人员健康证、健康证过期未补办、部分店员无健康证等情况。同时，个别餐饮店自制的凉皮、水煮花生、水煮玉米、油饼油条等餐饮食品存在违规使用柠檬黄等着色剂…

来源：央视网　　央视网消息：近期，市场监管总局开展网络餐饮专项抽检，对销售量大、覆盖面广、代表性强的菜肴类、小吃快餐类、主食类、饮品类、甜品类、烧烤类、火锅类7大类网络餐饮食品和相关食材开展抽检，全链条排查网络餐饮食品风险。　　本次专项抽检采取线上、线下相结合的方式开展。线上覆盖美团、淘宝、京东等14个网络平台，线下覆盖北京、上海、广州等24个大中城市，涉及875家餐饮外卖单位。本次专项抽检共开展监督抽检1307批次，重点排查食品添加剂滥用、农兽药残留等潜在风险，抽检不合格率为2.3%，网络餐饮食品安全状况总体良好。餐饮食品中自制油炸肉类、自制糕点、自制凉菜类等食品未检出不合格。　　本次专项抽检发现，个别餐饮店存在未公示工作人员健康证、健康证过期未补办、部分店员无健康证等情况。同时，个别餐饮店自制的凉皮、水煮花生、水煮玉米、油饼油条等餐饮食品存在违规使用柠檬黄等着色剂…

“请出示一下这批食材的检疫证明和配送单据……”清晨，在舒城县杭埠镇某学校门口，县纪委监委驻县教育局纪检监察组工作人员亮明身份，对正准备卸货的食材配送车开展突击检查。　　食材配送是校园餐安全的源头环节，容不得半点马虎。近日，舒城县纪委监委联合县教育局成立督查组，通过实地跟车、随车验收、同餐问询等方式，对校园餐源头、运输、验收、食用等关键环节开展精准监督，压紧压实各方责任，筑牢校园食品安全防线。　　督查组不打招呼、直奔现场，随机跟车前往舒茶、杭埠等区域学校，对食材配送企业进行突击检查。重点核查配送人员健康状况、车辆运输条件、食材包装与新鲜度，并逐项比对肉类检疫证明、蔬菜农残检测报告以及食材数量与配送单是否一致。　　随后，督查人员会同值班教师、食堂管理人员，对照配送单与学校验收台账，逐一开箱查验食材品种、数量、重量、感官品质及保质期。针对个别学校验收记录不规…

来源：央视网　　央视网消息：据国家统计局，2026年3月份，全国居民消费价格同比上涨1.0%。其中，城市上涨1.1%，农村上涨0.9%；食品价格上涨0.3%，非食品价格上涨1.2%；消费品价格上涨1.3%，服务价格上涨0.8%。1—3月平均，全国居民消费价格比上年同期上涨0.9%。　　3月份，全国居民消费价格环比下降0.7%。其中，城市下降0.7%，农村下降0.5%；食品价格下降2.7%，非食品价格下降0.2%；消费品价格下降0.3%，服务价格下降1.1%。　　各类商品及服务价格同比变动情况　　3月份，食品烟酒及在外餐饮类价格同比上涨0.4%，影响CPI（居民消费价格指数）上涨约0.11个百分点。食品中，鲜菜价格上涨4.9%，影响CPI上涨约0.08个百分点；鲜果价格上涨4.0%，影响CPI上涨约0.08个百分点；水产品价格上涨3.7%，影响CPI上涨约0.07个百分点；畜肉类价格下降4.2%，影响CPI下降约0.18个百分点，其中猪肉价格下降11.5%，影响CPI下降约0.22个百分…