无须年年创新，云腿月饼总以最朴实又不失特色的姿态呈现。云腿，其实就是“云南火腿”的简称。其中，云腿又以宣威火腿最为知名，且最具代表性。当人们提起云腿时，大多指的就是它，这也让其成为能与野生菌齐名的云南美食名片之一。作者 | 西武编辑 | 曾宝气题图 | 图虫创意当五花八门的新型月饼被“人人喊打”时，月饼届的顶流——云腿月饼稳坐中秋美食宝座，让食客们一饱口福。馅料满满的云腿月饼。（图/图虫创意）无须年年创新，云腿月饼总以最朴实又不失特色的姿态呈现。它是少见的硬壳月饼，外表是一层口感较为坚硬的酥皮，呈淡淡的金黄色；最特别的还是馅料，由猪油、白糖和蜂蜜做成馅心，加上最重要的“灵魂”——云腿。云腿，其实就是“云南火腿”的简称。其中，云腿又以宣威火腿最为知名，且最具代表性。当人们提起云腿时，大多指的就是它，这也让其成为能与野生菌齐名的云南美食名片之一。云南宣威火腿。（图/…

“老师吃新鲜的牛肉，学生吃冷冻的半成品鸡肉？”9月12日，有网友发视频称，河南省郑州经济技术开发区外国语学校存在教师和学生饮食待遇不公的情况。同日下午，郑州经济技术开发区教育文化体育局的工作人员在接受读特新闻记者采访时表示，教育局已知晓此事，目前正在调查中。网传郑州经济技术开发区外国语学校老师的食材和学生的食材。图源：网络读特新闻记者从网传视频看到，一袋标有“经开外国语教职工牛肉”的包装被打开后，视频拍摄者称这是新鲜的牛肉，旁边还有新鲜的鱼块。相比之下，学生们食用的却是冷冻的半成品碎鸡肉。拍摄者表示：“牛肉和鱼块都是温热的，而鸡肉则完全是冷冻状态。”在另一段视频中，记者注意到，除了牛肉和鱼肉，教职工的食材还包括一袋肉丝，视频的配文也强调了这些肉丝的新鲜度。而视频中的一袋鸡腿碎肉、数箱单冻鸡琵琶腿、红枣牛奶粉剂以及一袋冷冻鸡肉，则被标注为学生食堂的食材。9月…

蓄谋已久还是始料未及？有着22年历史的头部国学培训机构秦汉胡同陷入闭店“风波”。一夜之间，全国近百家秦汉胡同直营店突然闭店。连日来，北京、上海、广州、深圳等多个城市的家长在网络上发帖反映此事，他们忧心忡忡。对于这些家长和不少该机构的工作人员来说，事情来得毫无征兆。出于对该机构的信任，很多家长充值金额都是上万起步。有家长本月刚支付了几万元的费用，一节课都还没有上。“课包越高，意味着单价越便宜，当时销售说暑假充值送课很多，是有史以来折扣最大的一次。”一名位于上海的家长向中国新闻周刊介绍，她在6月和7月的充值金额达到了近10万元。8月26日晚，秦汉胡同官方微信公众号发布一则公开信，坦言从去年开始，该司经营遇到了巨大挑战，但创始人和团队正在积极应对。目前，该文章已被删除。截至发稿，秦汉胡同多地直营店仍暂停营业。中国新闻周刊随机联系该机构位于北京、上海、广州等城市的多个…