反式脂肪酸是威胁心血管健康的 “隐形杀手”，会双重扰乱血脂水平：升高 “坏胆固醇”，同时降低对人体有益的 “好胆固醇”，双重叠加持续损害血管，加大心血管疾病风险。反式脂肪酸主要有两大来源：一类是氢化植物油，植物油经高温加工后会产生该物质；另一类是人工合成原料，常见于人工奶油、植脂末等产品中。专家提示：日常饮食中应当尽量规避反式脂肪酸，理想状态下最好做到零摄入。购买零食、奶茶、烘焙食品时，可以翻看配料表，留意氢化植物油、植脂末、人造奶油等关键词，减少相关食品摄入，守护血管健康。责任编辑：刘德宾

来源：半岛晨报陕西商洛市民杜非凡，这名30岁的同城骑士，已在商洛当地跑了5年同城配送。今年6月30日，西安至十堰高速铁路（简称“西十高铁”）开通后，他逐渐把业务拓展到了“跨省配送”。这位过去从未来过武汉的商洛人，高铁一开通就跑到武汉玩了一天：去粮道街过早，看巴公房子，逛咸安坊，又体验了1.5元的轮渡。正是这趟一天的往返，让他意识到，高铁已把原本往来不多的两座城市拉进了“半日生活圈”。9月13日，他再次来到武汉。这次是有人出1000元，请他送一份商洛擀面皮到武汉。他买来当地有名的静泉山擀面皮，骑电瓶车赶往商洛西站，坐高铁抵达武汉后，又打车将擀面皮送到客户手中，在武汉吃了碗热干面便立即返程。杜非凡此前送擀面皮到武汉途经襄阳东站。杜非凡在武汉购买奶茶，帮自己也买了一杯。责任编辑：过博文…