澎湃新闻记者 魏凡2025年6月至9月，未经检疫的牛肉多次从湖北省荆门市沙洋县流入荆州市沙市区，被监管部门发现并处罚。澎湃新闻发现这桩案件背后，是一个触目惊心的贩卖“倒牛”链条。“倒牛”或称“赶刀牛”，多名当地从业人员称，行话里“倒牛”就是指生病了倒在地上爬不起来快死的牛。不过，也有官方人士表示，“倒牛”不能直接等同于病牛，需要进一步检测。一个细节是，从源头牧场到农贸市场摊贩，他们都知道自己交易的是“倒牛”。“倒牛”是如何从牧场流通至市场，并且出现在老百姓餐桌的？澎湃新闻还原了整个过程。无证牛肉在市场上公然售卖被查沙市监处罚（2025）341号文书显示，2025年9月26日，沙市区市监局联合荆州市公安局沙市区分局开展肉制品专项检查时，发现一农贸市场商户经营的牛肉无检验证明，现场查获牛肉带骨头合计200KG。处罚措施是：没收涉案牛肉200KG，罚款10万元。落款时间为2025年11月10日。这…

数名胸前顶着吸奶装置的女性在英国各地街头轮番布道，导管从双峰顶端出发，直通脚侧的奶桶。她们通过赤裸裸的视觉效果为奶牛抗议，向大众揭露奶制品行业残酷的事实真相。装扮上的不同寻常让人很难忽视她们的存在，比如领口低到胸部下缘的肉色紧身衣或肉色内衣裤。此外，胸前统一挺立着高射炮般的吸奶装置，泛着银色的金属光泽。靠着这副装束，她们在新闻宣发层面先后攻陷了伦敦泰特现代美术馆、剑桥市中心市政厅前等要地。从伦敦到布里斯托尔、布莱顿，再到苏格兰的最大城市格拉斯哥，英国女性接受机器挤奶属于一场正逐步扩大影响力的街头巡演。这些女性并不是在公共场合纯粹地接受机器挤奶，干站着举牌。她们总是和穿着白大褂的“奶农”一同现身，前者负责视觉，后者负责传播，形成一套组合拳。你很容易在这一活动中发现新鲜面孔，但不同奶农的话术都大差不差。诸如向公众解释，旁边这些女人都是自家饲养的人版“奶牛”…

想喝牛奶前提，奶牛不能死。今天局长看了经济观察报的一篇文章《断供房贷被冷处理》，非常有意思，非常具有划时代性质，大概意思是：现在断供多了起来，银行也害怕了，对借贷人的态度也改变了。银行会根据借贷人面临的困难、还款能力、还款意愿进行分类。业主的房贷首次逾期后，负责发放贷款的支行会第一时间联系业主，了解断供的原因及业主面临的困难。怎么帮？三个方法：1、暂停还贷，2、仅付利息，3、主动帮业主找工作。局长看到有网友爆料，他断供五个月，银行给他找了个饭店的服务员工作，一个月3600，房贷2100.银行意思很明确了：经济不好，晚点还钱也行。这段时间每月还点意思一下，我不给你上征信，千万别摆烂断供了，大家都是好朋友。断供者都成大爷了，这在以前是根本不可想象的。局长还记得3年前有一则燕郊王先生断供的故事，把全国业主们都吓成了孙子。王先生2017年以430万的总价买了一套房子，首付130万，…

8月17日，天津的贾牧在社交平台发布了两则“出售牧场母牛”的信息，其中一则是怀孕6个月大的奶母牛，100头待售；另一则是育肥成功的淘汰母牛，80头待售。视频中，怀孕奶牛和育肥母牛在干草堆中或站或趴，甩着尾巴等待着新主人。贾牧常年做购销奶肉牛生意，他发现，从去年年底起，找他出售母牛的牧场主变多了。继2023年“倒奶杀牛”后，奶价下行、成本上涨对奶牛养殖业的影响仍在持续。今年生鲜乳价格最低谷时，牧场主李立曾卖出过1.2元每公斤的低价，而2021年的高点是6元每公斤。他感慨，“今年生鲜乳的价格竟比矿泉水还便宜。”专家统计，2024年生鲜乳过剩情况显著高于2023年，公斤奶利润空间为国家奶牛产业技术体系记录以来首次进入负值，行业亏损面超过80%。面对当前原奶市场阶段性过剩，部分地区的主管部门和牧场主已经开始采取措施，通过保险、补贴等方式消化多余原奶。-①-“比矿泉水还便宜”，原奶跌破成本线作为…