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来源：央视网 央视网消息：据国家卫生健康委网站消息，根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2026年第6号公告，发布50项新食品安全国家标准和修改单。新发布标准以防风险、保健康、促发展为导向，细化食品安全全链条管控要求，既是消费者健康权益的重要保障，也是监管执法的“硬标尺”，更是企业合规生产的重要依据。 本次公布的《食品中丙烯酰胺污染控制规范》《食品中铅污染控制规范》《镀锡薄钢板罐装食品中锡污染控制规范》等3项食品安全标准是污染物控制规范类标准，既可以指导企业建立全过程卫生管控体系，根据污染物来源特点制定不同的管控措施，从生产源头和过程防范相关污染风险；又可以为监管部门开展现场监督执法提供依据，服务食品安全全链条监管。《牛乳蛋白》立足乳品行业发展实际，明确了牛乳蛋白产品的术语定义、核心技术指标及标签标识等内容，有助于推动乳成分加工有序…
来源：央视网 央视网消息：据国家卫生健康委网站消息，根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2026年第6号公告，发布50项新食品安全国家标准和修改单。新发布标准以防风险、保健康、促发展为导向，细化食品安全全链条管控要求，既是消费者健康权益的重要保障，也是监管执法的“硬标尺”，更是企业合规生产的重要依据。 本次公布的《食品中丙烯酰胺污染控制规范》《食品中铅污染控制规范》《镀锡薄钢板罐装食品中锡污染控制规范》等3项食品安全标准是污染物控制规范类标准，既可以指导企业建立全过程卫生管控体系，根据污染物来源特点制定不同的管控措施，从生产源头和过程防范相关污染风险；又可以为监管部门开展现场监督执法提供依据，服务食品安全全链条监管。《牛乳蛋白》立足乳品行业发展实际，明确了牛乳蛋白产品的术语定义、核心技术指标及标签标识等内容，有助于推动乳成分加工有序…
南京江北新区联合调查组今天发布情况通报，近期有网民反映，南京信息工程大学附属幼儿园涉食品卫生安全问题。新区立即成立联合调查组，依法开展全面调查。经调取查看该园食堂后厨监控视频，对相关人员进行询问调查等，查明该园食堂后厨卫生管理存在严重问题。同时，调查组对6月30日该园多名幼儿在午餐后出现呕吐症状的后续处置情况，进行了全面回溯和调查。现将查处情况通报如下：经核查，该园园长邹某作为第一责任人，刻意隐瞒食堂管理问题，未对相关问题进行整改；分管后勤的副园长秦某未按要求落实相关规定，日常管理存在缺失；盘城街道作为该园的主管单位，履行管理责任缺失，针对多名幼儿出现呕吐症状未及时有效处置，后续督促整改不力；区市场监督管理局现场调查不深入、未形成调查处置闭环，后续跟踪督办不力；区教育局履行监督责任不到位，未及时督促整改工作。目前，盘城街道、区市场监督管理局、区教育局等11…
南京江北新区联合调查组今天发布情况通报，近期有网民反映，南京信息工程大学附属幼儿园涉食品卫生安全问题。新区立即成立联合调查组，依法开展全面调查。经调取查看该园食堂后厨监控视频，对相关人员进行询问调查等，查明该园食堂后厨卫生管理存在严重问题。同时，调查组对6月30日该园多名幼儿在午餐后出现呕吐症状的后续处置情况，进行了全面回溯和调查。现将查处情况通报如下：经核查，该园园长邹某作为第一责任人，刻意隐瞒食堂管理问题，未对相关问题进行整改；分管后勤的副园长秦某未按要求落实相关规定，日常管理存在缺失；盘城街道作为该园的主管单位，履行管理责任缺失，针对多名幼儿出现呕吐症状未及时有效处置，后续督促整改不力；区市场监督管理局现场调查不深入、未形成调查处置闭环，后续跟踪督办不力；区教育局履行监督责任不到位，未及时督促整改工作。目前，盘城街道、区市场监督管理局、区教育局等11…
养老服务既是家庭要事，更是民生大事。今年以来，萧县纪委监委将养老服务机构饮食安全作为养老服务突出问题整治的重点，以“小切口”破题，靶向纠治养老餐饮领域薄弱问题，压紧压实各部门监管职责，以有力监督守护银龄幸福“食”光。 为精准掌握一线实情、摸清监管短板，该县纪委监委联合民政、市场监管等职能部门，常态化深入各养老机构食堂，通过查阅资料、实地走访、现场问询入住老人等方式，重点围绕食品安全管理制度建立、食材采购、储存管理、加工制作、餐具消毒、食品留样及从业人员健康管理等关键环节开展监督检查。对于监督检查中发现的问题，当场提出整改意见，明确整改时限并跟踪复查，督促问题整改落实到位，以刚性约束倒逼责任落实、管理提标、服务提质。 在抓好面上问题整改的同时，该县纪委监委坚持治标与治本双向发力，聚焦食堂规范化建设短板，督促民政部门推动各养老机构后厨改造提升，规范操作…
来源：央视网 央视网消息：国务院新闻办公室9月21日举行“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会，介绍守住管好“大国粮仓”，保障国家粮食安全有关情况。 国家粮食和物资储备局副局长秦玉云表示，粮食是重要的食品原料，粮食质量安全涉及的环节多、链条长。“十五五”时期将深入落实食品安全“四个最严”要求，聚焦粮食收储环节，加强质量安全管理，重点抓好三方面工作： 加强风险监测。粮食质量安全风险监测工作是了解新粮质量的“前哨”。近年来，各级粮食和储备部门每年监测新收获粮食样品大约7万份，掌握数据100多万个，为后续收储环节做好质量管理提供了科学依据。下一步，将依托粮食质量安全检验监测信息系统，进一步提高监测效率，加快采样检验进度，做到粮食收到哪里，质量情况就掌握到哪里，做到风险早发现、早预警、早处置。 严格把好三关。首先是把好入库关，严格落实入库必检制度，对粮食质…
来源：央视网 央视网消息：国务院新闻办公室9月21日举行“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会，介绍守住管好“大国粮仓”，保障国家粮食安全有关情况。 国家粮食和物资储备局副局长钱毅表示，近些年来，我国粮食产业保持持续稳定增长态势，粮食企业工业总产值从“十三五”期末的3万亿元增加到“十四五”期末的超过4万亿元，实现了五年迈上一个万亿台阶。“十五五”时期加快粮食产业高质量发展，具体来讲就是要以“四个强化”推动粮食产业提质增效。 一是强化结构优化。粮食作为基础原料，经过梯次利用可拉长产业链条、衍生出数百种产品，既能丰富国民餐桌，又能助力营养健康，还能带动农民增收、促进企业增效。下一步要聚焦持续推动粮食产业链做优做强，因地制宜、因品施策，以龙头企业为牵引，促进上下游企业分工协作。鼓励开发适合不同人群的特殊膳食食品，推动副产物向食品配料、饲料原料、生物基材…
