又是一年中秋，亲戚朋友往来赠礼，多是月饼。礼盒或繁或简，广式或苏式，鲜肉或纯素，手工又有机，这厢是香港老牌，那头又来一个网红新店……而我则是来者皆拒，一年一度带着抱歉的笑容逐一解释道：“我们家以前是开月饼厂的，实在是在月饼堆里长大的，最怕吃月饼了！”别人将要再问，我却又是讳莫如深。并非有何不可曝光的食品加工秘辛，不过是只言片语难尽罢了。但我经不住再追问，月饼皮里总归包着馅儿，藏是藏不住的。每年，总会有位送月饼的朋友，反被我拉住了手，回赠一段月饼厂往事。今年，就再和你来说说吧。一、从“作坊”到“工厂”我们家的食品加工厂，在可称为“工厂”之前，也曾有过“作坊”阶段。那会儿我年岁尚幼，唯记得大大小小的月饼模具前赴后继地拍打在案板上的声音，劈劈啪啪，像是放鞭炮。那时父亲还是个小伙儿，家业都是初创，也得套着护袖围着围裙干活儿。我总觉得他后来打麻将，摸到好牌，将那…

近期，一则由伊拉克国防工业委员会（DIC）拍摄的视频突然在社交媒体引起热议，从中可以看到，由中国兵器工业集团研制的VN-22型6×6轮式步战车俨然成了主角。需要指出的是，该型步战车早就在今年4月亮过一次相，另据外界说法称，伊拉克已经引入了VN-22型的生产线。由此可见，43年过去后，来自中国的坦克装甲车辆，依旧是伊拉克眼中的香饽饽。如果说埃及空军是中国外贸航空装备恩人的话，那么毋庸置疑，伊拉克就是中国外贸坦克装甲车辆的恩人。时间回到上世纪80年代，当时正处在两伊战争中的伊拉克，由于技术装备损失极为严重，所以急需通过各种手段予以补充。在获悉我国拥有69式中型坦克，且再三确认我国具备快速交货能力，以使得该国地面部队能够快速形成战斗力后。伊拉克政府当即拍板，决定从我国引进2860辆69-II中型坦克（1981年），需要指出的是，这是我国迄今为止拿到的最大规模的单笔地面装备订单，堪称是…

【文/观察者网 齐倩】近年来，随着电动汽车在全球范围内推广，对镍、锂和钴等电池金属的需求激增。镍是电动汽车电池的关键材料之一。公开资料显示，印尼是全球第一大金属镍生产国，2020年镍产量占全球总产量31%，并拥有世界四分之一的镍储量。各国矿业公司纷纷进军印尼。“六年前，中国工程师踏上了一条变废为宝的冒险之路，”9月9日，美媒《华尔街日报》刊文称，中企攻克一项导致西方企业在镍矿开采冶炼上不断铩羽而归的技术难题，成功降本增效，而这也“令西方企业恼火”。文章还声称，中国成功重塑了镍矿行业，而西方企业因此遭到了“排挤”。印尼的一处镍矿 《华尔街日报》据介绍，行业内传统上使用高压酸浸法（HPAL）冶炼镍矿石，从中提取镍和钴。不过，这项方法“是出了名的棘手”。从西方企业的过去经验来看，该方法失败率很高：高温和巨大的压力经常损坏设备，并需要进行长时间的维修；同时，冶炼过程中会产生大…

文/肥佬茄子据央视新闻9月7日报道，在日前开幕的2024年埃及国际航展上，中国方面罕见派遣了极高规格的飞行表演阵容前去“撑场”——除了大名鼎鼎的八一飞行表演队外，我国还派遣了运-20大型运输机参与飞行表演。当然，这么豪华的“演出阵容”，那可不是白去的。（八一飞行表演队在埃及航展上进行飞行表演）在本次航展上，埃及总统塞西亲自参加了开幕式，并在埃及军方代表的陪同下亲自参观了中航工业在埃及航展的场内展台，并与中方人员代表进行了密切沟通。虽然埃及和中国政府尚未公开承认，但以色列媒体表示，中方官员已向记者透露“中国和埃及已签署了一项关于采购中国产先进战斗机的协议”。（运-20在埃及航展上进行通场飞行表演）如果这一协议最终得到落实，那么这将意味着中国和埃及之间的军事贸易合作关系将提升到一个新的高度。至于究竟是哪一款战斗机将出口埃及，目前主流的推测是在成飞的歼-10CE和沈飞的歼-31…

这里，是龙牙正在爬的一座山。应用场景完全不一样，产业链也不同，军用产品与民用产品出现代差事非常正常的事情。在多个国家（大国）之间跨国比较的话，全球产业链/封闭产业链的因素也是必须要考虑的，比如说手机，是典型的全球产业链的成果；而军用通信设备则一般都是封闭产业链的成果，这两者很显然全球产业链的产品具有优势。而同样在军用系统中比较，那么占据全球产业链高端的国家，毫无疑问具有优势。比如说在2004年左右的时候，民用通信系统普遍已经是2.5G移动通信时代了，而我国军用通信系统完全没有移动通信网，固定通信网才刚刚基本完成程控化，磁石/人工交换也还有很多很多。比如这一套叫做“8路接力机”，部队叫做“老8路”，微波接力机提供信道、磁石交换机作为用户接入设备，非常古老的系统。这个就是磁石交换机，实际上8路微波接力机完全可以实现程控的，但是当时我国（90年代晚期）的程控机还不能完全国…

【文/观察者网 杨蓉】“西方对中国汽车征收关税，英国却避而不战”，“政客”新闻网欧洲版9月3日以此为题报道称，面对所谓中国电动汽车“威胁”，意识到中方反制措施影响的英国正静观其变，并酝酿一项替代方案，以免点燃与中国的“贸易战”，损害本国经济和环保目标。“相当困难的选择”报道指出，今年夏天，美国、欧盟和加拿大均以“反补贴”为名对中国进口电动汽车征收高额关税，但英国却没有搅入其中，原因之一在于该国的去碳化需求。作为英国最大的单一出口商品行业，80%英国产汽车用于出口，占英国总出口额14%以上。然而，英国汽车制造商和贸易商协会（SMMT）的数据显示，“由于制造商重新调整生产线以生产电气化车型”，2024年上半年英国汽车产量减少了3.4万辆，比2023年下降了7.6%。与此同时，新上台的工党政府坚持其竞选宣言中的承诺，即到2030年禁止销售新的内燃机汽车，令英国处境艰难。面对增加电动汽车进口…

曹德旺与“福耀大学”：是真慈善还是另有乾坤？说起曹德旺，这位玻璃界的大佬，最近又火了，因为他要整出个“福耀大学”。有的人说他这是有眼光，企业家都当到这份上了，还不忘给社会回馈点教育福利；可有的人就撇嘴了，说这背后指不定有啥猫腻呢，慈善？怕是挂羊头卖狗肉吧！“福耀大学”的坎坷路曹德旺大佬心里头一直有个梦，就是要建个又好又便宜的大学，让普通人家的孩子也能念得起书。想法是好，可路走起来，比玻璃厂开生产线还难。手续办到头疼，地皮等了八年才到手，这还只是开头。接下来，啥教学质量啊、管理模式啊，一大堆问题等着他呢，外面的人还指指点点的，说他想给自己公司培养“廉价工”。曹德旺的逆袭人生说起曹德旺，那可真是一部活生生的励志剧。从富家少爷到打工仔，再到玻璃大王，这家伙可是啥都经历过了。吃过苦，摔过跤，最后愣是把个小玻璃厂干成了行业龙头。这份韧劲，不服不行。可有钱了，他就…

近年“波音制造”的牌子已经臭大街了，美国各大机构，包括联邦航空局（FAA）、国家航空航天局（NASA）都因为波音制造的客机和飞船问题百出被搞得焦头烂额。如今被波音祸害的美国机构名单又增加了一名新成员——美国空军。美国《防务新闻》7月31日称，美国空军发现波音公司研制的新一代KC-46空中加油机存在一项新缺陷，会导致该机的空气系统管道受损。该缺陷意味着这种“问题飞机”尚未解决的高风险设计缺陷清单还在持续增加。当然，对于波音公司来说，这同样是要命的问题——由于故障迟迟无法解决，波音防务部门报告了巨额亏损。报道称，问题出在KC-46的燃油泵上，它的振动会损坏引气系统中的空气管道，这个缺陷被列为美国空军最高等级的1类故障。该缺陷被发生后，波音公司迅速采取措施暂时解决了问题，但美国空军机动和训练飞机项目执行官凯文·斯塔米承认，目前还没有彻底解决办法：“我们有可能降低管道的…