习近平总书记关切事|一餐一饭里的民生“食”事

原标题:习近平总书记关切事·关键小事|一餐一饭里的民生“食”事“吃么子呀?今天有粉蒸肉,刚蒸出来的!”中午时分,湖北省武汉市青山区青和居社区里饭香渐浓,在焕然一新的“好味到”大食堂,服务员热情地推荐各种菜品,居民们一边挑选着小碗菜,一边聊着家常。42岁的社工何先欢轻车熟路地来到取餐点,递过餐票,将三四份打包好的餐品装进保温箱。不一会儿,一顿热气腾腾的午饭便送到社区独居老人的家中。“我在这片做社工,主动申请加入社区爱心送餐志愿服务队,每天抽半个多小时,为腿脚不方便的老人、残疾人免费送饭。总书记鼓励我们做的这件‘大好事’,我们一直在坚持。”何先欢说。“悠悠万事,吃饭为大。”解决好吃饭问题是最基础、最根本的民生关切。食堂的袅袅烟火气中,氤氲着一餐一饭的平凡温暖,也满蕴着习近平总书记用心用情的为民情怀。小餐票托起安稳晚年2018年4月26日,习近平总书记来到青和居社…

烧烤学院第一届学生毕业了!你馋了吗?

金黄透亮的牛油在炭火上嗞嗞作响边缘微微泛着焦香咬下去的瞬间汁水在舌尖绽开这是正在烤制的牛油。湖南省岳阳市岳阳楼区融媒体中心供图没有浓烈的酱料掩盖原味牛油香伴着微辣的烟火气这一口就是岳阳烧烤的“专属诱惑”烧烤师傅正在烤牛油。湖南省岳阳市岳阳楼区融媒体中心供图2025年湖南岳阳开办了全国第一所“烧烤学院”今年3月正式对外招生近日,第一批学员已完成毕业考核5月19日,学员们在岳阳烧烤学院上课。新华社记者 薛宇舸 摄它有多火?首期30个培训名额报名人数竟然突破4000人足见烧烤学院的诱惑力学员来自天南海北有高校本科毕业的年轻人也有50多岁想转行的大叔有酒店的专业厨师也有从没干过餐饮的“小白”学院教什么?很多人以为这里就是教怎么烤串烧烤师傅展示岳阳烧烤铁板技巧。湖南省岳阳市岳阳楼区融媒体中心供图但当你看到课程表一定会大吃一惊这里不仅教怎么出餐还教相关法律法规门店管理标准食材成本怎…

家风故事丨一盘石磨

老家院子的墙角,立着一盘青石板磨。磨盘被岁月打磨得光滑锃亮,边缘刻着的简单花纹早已模糊,却依旧沉稳地立在那里,像一位沉默的长者,守着我们家代代相传的清正家风。  这盘石磨,是爷爷年轻时从山里亲手凿制的。那时村里日子清苦,爷爷凭着一身力气,选了最坚硬的青石板,花了三个月时间,一点点凿出磨盘、磨扇。石磨做好的那天,爷爷摸着冰凉的磨面,对家人说:“石磨要实,做人更要实。这磨盘越沉,磨出的东西越纯;做人越稳,走的路才越正。”  石磨成了家里最温情的寄托,而豆腐,更是藏满了我们家独有的烟火记忆。每到农闲时节,奶奶总会围着这盘石磨忙碌,泡上满满一盆圆润饱满的黄豆,等豆子吸饱水分变得软嫩,就开始慢悠悠推磨。石磨转动的吱呀声,是童年里最温柔的背景音,一圈又一圈,细腻的米浆顺着磨盘缓缓流下,带着豆子独有的清香。从泡豆、推磨到滤浆、点卤,奶奶每一步都做得格外用心,从不敷衍…

【习声回响】让千年陶瓷技艺绽放新活力

【习声回响】让千年陶瓷技艺绽放新活力斑驳古朴的窑房,青砖黛瓦的民居,鳞次栉比的文创店铺……走进江西景德镇陶阳里历史文化街区,108条由窑砖铺就的里弄在这里纵横交错,600多年的明清窑作群与现代咖啡小馆隔墙相望,千年窑火和市井烟火共生共融。俯瞰景德镇陶阳里历史文化街区(央广网记者 胡斐 摄 )2023年10月11日,习近平总书记走进景德镇陶阳里历史文化街区,了解制瓷技艺流程、陶瓷文化传承创新和对外交流等情况。总书记指出,中华优秀传统文化自古至今从未断流,陶瓷是中华瑰宝,是中华文明的重要名片。陶阳里历史文化街区严格遵循保护第一、修旧如旧的要求,实现了陶瓷文化保护与文旅产业发展的良性互动。要集聚各方面人才,加强创意设计和研发创新,进一步把陶瓷产业做大做强,把“千年瓷都”这张靓丽的名片擦得更亮。“‘一城瓷器半城窑’。景德镇是一座独特的城市,每一块古窑砖都承载着上百年的历…

【习声回响】让千年陶瓷技艺绽放新活力

斑驳古朴的窑房,青砖黛瓦的民居,鳞次栉比的文创店铺……走进江西景德镇陶阳里历史文化街区,108条由窑砖铺就的里弄在这里纵横交错,600多年的明清窑作群与现代咖啡小馆隔墙相望,千年窑火和市井烟火共生共融。俯瞰景德镇陶阳里历史文化街区(央广网记者 胡斐 摄 )2023年10月11日,习近平总书记走进景德镇陶阳里历史文化街区,了解制瓷技艺流程、陶瓷文化传承创新和对外交流等情况。总书记指出,中华优秀传统文化自古至今从未断流,陶瓷是中华瑰宝,是中华文明的重要名片。陶阳里历史文化街区严格遵循保护第一、修旧如旧的要求,实现了陶瓷文化保护与文旅产业发展的良性互动。要集聚各方面人才,加强创意设计和研发创新,进一步把陶瓷产业做大做强,把“千年瓷都”这张靓丽的名片擦得更亮。“‘一城瓷器半城窑’。景德镇是一座独特的城市,每一块古窑砖都承载着上百年的历史。在陶阳里保护更新过程中,我们最大…

家风故事丨一盘石磨

老家院子的墙角,立着一盘青石板磨。磨盘被岁月打磨得光滑锃亮,边缘刻着的简单花纹早已模糊,却依旧沉稳地立在那里,像一位沉默的长者,守着我们家代代相传的清正家风。  这盘石磨,是爷爷年轻时从山里亲手凿制的。那时村里日子清苦,爷爷凭着一身力气,选了最坚硬的青石板,花了三个月时间,一点点凿出磨盘、磨扇。石磨做好的那天,爷爷摸着冰凉的磨面,对家人说:“石磨要实,做人更要实。这磨盘越沉,磨出的东西越纯;做人越稳,走的路才越正。”  石磨成了家里最温情的寄托,而豆腐,更是藏满了我们家独有的烟火记忆。每到农闲时节,奶奶总会围着这盘石磨忙碌,泡上满满一盆圆润饱满的黄豆,等豆子吸饱水分变得软嫩,就开始慢悠悠推磨。石磨转动的吱呀声,是童年里最温柔的背景音,一圈又一圈,细腻的米浆顺着磨盘缓缓流下,带着豆子独有的清香。从泡豆、推磨到滤浆、点卤,奶奶每一步都做得格外用心,从不敷衍…

赴一场千年规矩与现代美学的约会

“规矩”二字,常给人古板约束之感,然而在敦煌,一个名为“敦煌规局”的文化美学空间打破了这一刻板印象,让无形的规矩化作触手可及的生活体验。“规局”谐音“规矩”,既是空间的名称,也一语道破了此地的精神内核。  作为廉洁文化生活美学空间,敦煌规局将千年壁画和出土文物中的廉洁基因,与饮品、文创、手工等相结合,在这里,廉洁不再是抽象的概念,而是化作了壁画上的一抹丹青、简牍上的一笔隶书、茶杯中的一缕清香;廉洁不再是高悬的教条,而是藏在烟火与匠心里的生活方式。  壁上观廉:千年壁画中的廉洁密码  走进规局,首先映入眼帘的是“壁上观廉”展区,在这里,敦煌壁画不只是单纯的艺术观赏,而是承载规矩与初心的“活教材”。  展区陈列的莫高窟156窟壁画中,白色大象深陷泥沼奋力挣扎,画面喻示着人若陷入欲望的泥沼,便如同这头白象,越是挣扎,或许陷得越深。这个生动的譬喻警示世人:一旦沉…

一见·扩能提质,“中国服务”何以乘势而上?

服务业是什么?它曾是市井烟火的代名词,是无数普通人谋生的手艺、养家的铺子。而今,它已成为经济高质量发展的坚实支撑:2025年,我国服务业增加值首次突破80万亿元,占GDP比重达57.7%;服务业对国民经济增长贡献率高达61.4%。一个行业的蜕变,镌刻着一个时代的奋进。4月7日至8日,全国服务业大会在京召开,会上传达了习近平总书记就服务业发展作出的重要指示:“深入实施服务业扩能提质行动”。“扩能提质”四个字,照见高质量发展生动实践,照见服务业发展日新月异。新在何处?有新业态。比如,制衣厂用上了“数字车间”,物流园配建了“智慧云仓”,“共享智造”让产业链上下游数万家企业乘“云”而上……这是“数字中国”的新故事,也是服务业的新样子:现代服务业与先进制造业加速深度融合,生产性服务业向专业化和价值链高端延伸。有新生活。比如,“村字号”群众文体活动,让农文体旅商融合热气腾腾;又如,当社…

一见·扩能提质,“中国服务”何以乘势而上?

服务业是什么?它曾是市井烟火的代名词,是无数普通人谋生的手艺、养家的铺子。而今,它已成为经济高质量发展的坚实支撑:2025年,我国服务业增加值首次突破80万亿元,占GDP比重达57.7%;服务业对国民经济增长贡献率高达61.4%。一个行业的蜕变,镌刻着一个时代的奋进。4月7日至8日,全国服务业大会在京召开,会上传达了习近平总书记就服务业发展作出的重要指示:“深入实施服务业扩能提质行动”。“扩能提质”四个字,照见高质量发展生动实践,照见服务业发展日新月异。新在何处?有新业态。比如,制衣厂用上了“数字车间”,物流园配建了“智慧云仓”,“共享智造”让产业链上下游数万家企业乘“云”而上……这是“数字中国”的新故事,也是服务业的新样子:现代服务业与先进制造业加速深度融合,生产性服务业向专业化和价值链高端延伸。有新生活。比如,“村字号”群众文体活动,让农文体旅商融合热气腾腾;又如,当社…

合肥庐阳:精准监督守护民生“烟火气”

“家门口的菜市现在每天打扫得干干净净,摊位和电瓶车停放得整整齐齐,过道也变宽敞了,再也不是以前那个脏乱拥挤的菜市了。我们买菜的环境变得更舒心、更安全,真是太感谢你们了。”近日,在庐阳区杏花村街道金都社区菜市,居民面对社区纪委工作人员的回访,由衷道出了心中的喜悦与感谢。  这条背街菜市服务周边密集居住区,覆盖常住人口近15000人,是居民日常采购的重要场所,因设施老旧、管理滞后,存在垃圾堆积、占道经营、车辆乱停等问题,不仅影响居民出行,还存在食品安全与消防安全隐患,群众反映强烈。  为破解这一民生痛点,社区纪委牵头联动城管、市监、应急管理等多部门,以“清脏、治乱、增序、保安全”为目标,开展背街菜市环境整治专项行动。城管部门整治占道经营、私搭乱建,引导商户规范经营。市监部门全覆盖检查菜品质量、索证索票及“三防”设施,严防问题食品流入市场。应急管理部门排查消防器…