和府捞面“只有面现煮”上热搜,创始人曾表示“以做奶粉的态度去做食品”

极目新闻记者 刘黎 刘阳近日,中式面食连锁品牌和府捞面被网友质疑,其客单价在三四十元的面食中,仅有面条是现煮的,而浇头与汤底实为预包装食材,由此对“花高价吃了预制面”产生质疑,“和府捞面 只有面现煮”的话题迅速登上微博热搜首位。1月8日,极目新闻记者走访武汉徐东销品茂的和府捞面门店,恰好遇到店员正在入库数箱预包装食材,外箱标签上清晰注明“速冻黑塌菜”“炸猪排”等字样。对于网络热议的“预制汤料”问题,该店店员称其所有产品都由中央厨房出品,加热袋都是食品级材料,消费者可以放心食用。当记者进一步询问中央厨房统一配送至各门店的具体时效与品控标准时,其工作人员表示细节问题需由公司专业人员答复。和府捞面小程序显示,爆浆番茄芝士肥牛面、草本酸辣肥牛面、草本骨汤软骨面等多款餐品售价在29元至49元不等。记者随机采访了一位就餐的消费者。该消费者表示:“味道还可以,但如果汤底不是…

无证牛肉产销链溯源:它们是如何从牧场“走”上餐桌的?

澎湃新闻记者 魏凡2025年6月至9月,未经检疫的牛肉多次从湖北省荆门市沙洋县流入荆州市沙市区,被监管部门发现并处罚。澎湃新闻发现这桩案件背后,是一个触目惊心的贩卖“倒牛”链条。“倒牛”或称“赶刀牛”,多名当地从业人员称,行话里“倒牛”就是指生病了倒在地上爬不起来快死的牛。不过,也有官方人士表示,“倒牛”不能直接等同于病牛,需要进一步检测。一个细节是,从源头牧场到农贸市场摊贩,他们都知道自己交易的是“倒牛”。“倒牛”是如何从牧场流通至市场,并且出现在老百姓餐桌的?澎湃新闻还原了整个过程。无证牛肉在市场上公然售卖被查沙市监处罚(2025)341号文书显示,2025年9月26日,沙市区市监局联合荆州市公安局沙市区分局开展肉制品专项检查时,发现一农贸市场商户经营的牛肉无检验证明,现场查获牛肉带骨头合计200KG。处罚措施是:没收涉案牛肉200KG,罚款10万元。落款时间为2025年11月10日。这…

社区卫生服务中心群发短信建议“多吃狗肉”,街道办致歉

极目新闻记者 谢茂1月5日,有网友晒出了四川省雅安市雨城区青江街道社区卫生服务中心发送的一则短信。短信内容主要是健康提醒,其中写道:“小寒是一年中最冷时段之一,为加强保暖,适当运动,增强体质。饮食以温热补肾为主,可多吃狗肉、海参等食物。”短信中的“多吃狗肉”在网络上引起争议,有网友认为该建议不妥,未考虑到养狗、爱狗人士的感受;也有网友认为只是一种参考提醒,不必苛责。1月7日,青江街道办工作人员告诉极目新闻记者,该短信确实是社区卫生服务中心所发,本意只是提醒市民一些健康事项,但在表述上考虑不够周全,并不是为了鼓励市民吃狗肉。社区卫生服务中心发现该情况后,重发了一条更正、致歉短信。记者注意到更正短信中,除了向市民表示歉意外,还提供了一份修正的养生建议供市民参考,其中饮食部分改为羊肉、牛肉、桂圆、芝麻、板栗、淮山药等,删去了狗肉。

全国网信办主任会议在京召开

1月5日至6日,全国网信办主任会议在京召开。会议坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻落实党的二十大和二十届历次全会精神,深入学习贯彻习近平文化思想、习近平总书记关于网络强国的重要思想,深入学习贯彻习近平总书记在中共中央政治局第二十三次集体学习时的重要讲话精神,传达学习全国宣传部长会议精神,回顾总结2025年网络安全和信息化工作情况,研究部署2026年重点任务。中央宣传部副部长、中央网信办主任、国家网信办主任庄荣文出席会议并讲话。中央网信办副主任、国家网信办副主任牛一兵主持会议。中央网信办副主任、国家网信办副主任王京涛、杨建文、李长喜出席会议。会议深入学习贯彻习近平总书记在中共中央政治局第二十三次集体学习时的重要讲话精神,传达学习中共中央政治局常委、中央书记处书记蔡奇和中共中央政治局委员、中央书记处书记、中央宣传部部长李书磊在全国宣传部长会议上的…

“沪币”摆拍生意经,别把段子当了真

澎湃新闻主笔 沈彬最近,你刷到过这样的一段短视频吗,“东北姥爷被上海超市物价惊呆了”?一个大爷激烈吐槽上海某超市是“冤大头超市”:1500多元的一包牛排、159元的一颗柚子。上观新闻做了求证报道:视频中商品均来自上海某高端超市中的高端产品,既不能代表上海超市的物价水平,更不能代表上海的平均生活成本。近期,一些自媒体围绕“物价”话题,利用信息差搞摆拍,有的“故意模糊拍摄地点,将高端商场、餐厅,或知名景点周边商业设施中的商品定价,等同于日常消费品价格”,甚至还加入地域差异来引发话题争议。相关自媒体视频截屏“卖给上海人”“沪币”之类有关上海物价刻板印象的梗,已经玩了很久了。什么“盘子要大,菜要少,空的地方放棵草,直接卖给上海人”,什么“在上海吃某品牌奶茶,东方明珠塔会启动防御机制”。总之,这些梗的核心逻辑高度一致:只要贵+限量+艺术感,卖得再贵,上海人也肯买单。其实,…

养牛场疑有残障人员干苦力,官方通报

情 况 通 报针对网友反映临猗县一养牛场用工情况,我县高度重视,迅速组织公安、人社、民政等相关部门进行调查,现场发现一名残障人士,已妥善安置,涉事相关责任人已被依法控制。目前,寻亲和调查处置正在进行中,感谢网友对临猗县工作的监督与支持。中共临猗县委宣传部2026年1月6日总监制/闫晓玉 贾海洁监制/梁童捷编审/潘宁 师熙编辑/碧荣

BBC被曝禁止记者将美国对马杜罗的行为描述为“绑架”

被特朗普起诉索赔一百亿美元,BBC变“老实”了?据苏格兰《国家报》1月5日报道,“臭名昭著”的英国广播公司(BBC)近日又被曝光禁止员工在报道美国政府强行带走委内瑞拉领导人马杜罗时使用“绑架”(Kidnapped)一词。该媒体特约撰稿人欧文·琼斯从一位BBC员工处获悉并透露了这一消息。琼斯讽刺道,“BBC记者已被禁止将那位被绑架的委内瑞拉领导人描述为‘被绑架’。”他随文公布的一则指令写道,“为确保我们报道的清晰度和一致性,请在描述委内瑞拉近期事件时遵循以下准则:‘捕获’(Captured)——请注明这是美方对该行动的描述。例如:‘美方称马杜罗在行动中被捕获。’‘扣押’(Seized)——在适当的情况下,可用于我们自己的报道中。避免使用‘绑架’(Kidnapped)一词。”根据《牛津英语词典》的定义,“绑架”(Kidnap)一词指的是“通过非法武力强行带走(某人)。”在琼斯贴文的评论区中,许多网…

成都查获一个制售伪劣柴油犯罪团伙,涉案金额超2000万

记者1月6日从成都市公安局“打击整治成品油违法犯罪”新闻发布会上获悉,成都公安机关近期查获了一个制售伪劣柴油的犯罪团伙,涉案金额超2000万元。记者了解到,自2025年11月6日起,成都市公安局部署开展了为期半年的“听民意、护民生”亮剑专项行动,并将“打击整治成品油违法犯罪”列为十大攻坚任务之一。成都市公安局环境资源和食品药品犯罪侦查支队支队长林正良介绍,成都市公安局武侯区分局在工作中发现一个以犯罪嫌疑人陈某龙、李某坤为首的犯罪团伙,长期在成都市内多地从事制售伪劣柴油的犯罪活动。经查,该犯罪团伙在成都市金牛区某地私设储油点,进购柴油后,通过收购废航空煤油、废变压器润滑油等原料,按比例非法调和成伪劣柴油,随后对外进行批发、零售,累计销售金额已达2000余万元。近期,在成都市公安局统一指挥下,成都市公安局武侯区分局开展了集中收网行动,一举抓获陈某龙、李某坤等9名犯罪嫌疑人,…

上海超市物价吓呆外地人?真相披露

近日,一条“东北姥爷被上海超市物价惊呆了”的短视频在社交平台上热传,视频中的大爷介绍了上海某超市里的商品标价,包括1500多元的一包牛排、159元的一颗柚子等,并称这里是“冤大头超市”。(自媒体视频截屏)视频发布后,引发部分网友讨论上海生活成本。真相很快浮出水面——网友指出,视频中选取的商品均来自上海某高端超市中的高端产品,既不能代表上海超市的物价水平,更不能代表上海的生活成本。不少网友直接在视频下留言,直指视频拍摄者和发布者为了流量,故意挑高价商品,误导他人。还有网友罗列出多家颇受上海消费者青睐的平价超市,用实打实的价格标签,“打脸”自媒体。很多网友自发留言,揭露自媒体是为了赚流量而故意误导(网络截屏)这场闹剧并非个例。一段时间以来,自媒体围绕“物价”这一话题,利用信息差造谣的现象屡见不鲜。他们有的故意模糊拍摄地点,将高端商场、餐厅,或知名景点周边商业设施…

霸王茶姬员工“手打奶茶”引争议,当事人称只是模仿“印度奶茶”

1月5日晚近9时许,IP为福建的一网友发布了一条拍摄“女店员未戴手套,并将手深入茶杯中搅拌”的视频,引发网友关注。>>身穿霸王茶姬工服“用手搅拌”奶茶,身后还放着“东南亚音乐”视频内容显示,有一戴口罩的女子身穿霸王茶姬工服,未戴手套,在霸王茶姬的工作台上作业。随后,该女店员右手拿起柳橙片向搅拌杯中挤汁,并随手将挤完的柳橙片“丢在”搅拌杯中,她又以相同方式挤了另外一片柳橙片。之后,女店员同样未戴手套,徒手伸进料盒,抓了几粒小料放进搅拌杯,随后左手拿起装有深色液体的茶壶,向两个搅拌杯中倾倒,倾倒完成后,该女子更是把手直接伸进搅拌杯中进行搅拌。期间,茶壶中的液体因倾倒过猛,不少液体倒在工作台上,该女子便直接左手将搅拌杯拿起,右手将已流到工作台上的液体用手抹进搅拌杯。之后,该女子又往搅拌杯中加入牛奶,并再次用手伸进去搅拌。值得注意的是,该女子进行操作过程中,可…