好评中国丨从“菜篮子”到“会客厅”,新业态激活城市消费
来源:央视网 曾经,年轻人的周末清单里是打卡网红咖啡馆、逛潮流商圈。如今,画风悄然生变——越来越多的年轻人开始涌向菜市场。从南京的科巷菜场到杭州的古荡菜市,一批“网红菜市场”正成为城市新地标,常见年轻人“拖着行李箱”来逛吃。 这是一场由新业态驱动的、充满烟火气的消费升级。菜市场不再仅仅是满足日常所需的“菜篮子”,而是逐渐演变为集购物、休闲、社交与便民服务于一体的“一站式社区会客厅”。 传统认知里的菜市场,往往与水渍横流、空气混浊、嘈杂无序联系在一起,是城市中功能至上、美学缺席的角落。而如今爆火的菜市场,首先在空间美学上进行了一场革命。 在杭州,古荡菜市经过脱胎换骨的“变形”,花色地砖、几何线条的彩色玻璃窗等“民国风”设计让菜市场有了焕然一新的视觉面貌。买菜顺便喝杯咖啡,挑选食材还能拍一组大片,空间的焕新成功拉动了菜市场人流量与销售额的上涨。而…
