多知名鸡爪品牌声明称不用双氧水，专家：“惨白色”产品须警惕

类别：资讯动态_最新资讯   时间：2026/3/20 19:47:40   点击：153   标签：多知名鸡爪品牌声明称不用双氧水，专家：“惨白色”产品须警惕

经过中央广播电视总台“3·15”晚会曝光，部分厂家违规使用双氧水（学名过氧化氢）浸泡的“漂白鸡爪”引发消费者关注。近日，多家知名鸡爪品牌纷纷澄清自身产品与此无关。　　在我国食品添加剂使用标准的修订过程中，过氧化氢一度被剔除，被列入名单时，其品种分类也不断变动。从曾经的“防腐剂”到“食品工业用加工助剂”，再到2024年被确定为“需要规定功能和使用范围”的食品工业用加工助剂，监管边界更加明晰。本次“3·15”晚会曝光，或将推动此类违规行为得到更深层次整治。　　“漂白鸡爪”曾多次被查处　　据总台“3·15”晚会报道，四川省蜀福香食品有限责任公司、重庆市曾巧食品有限公司均使用双氧水“漂白”鸡爪。西南地区海霸王冻品市场的部分商家也称，所售鸡爪半成品多经过双氧水“漂白”。　　“完全违背了食品生产的基本规范”，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅对新京报记者…