信阳毛尖国家地理标志保护示范区，要来了！

类别：资讯动态_最新资讯   时间：2026/10/27 15:19:24   点击：115   标签：信阳毛尖国家地理标志保护示范区，要来了！

来源：河南发布　　近日　　国家知识产权局发布公示　　拟批准设立　　29个国家地理标志保护示范区　　我省信阳毛尖国家地理标志保护示范区入选　　信阳地处中国南北地理分界线上，茶树长在北纬32°上，海拔300—800米，终年云雾罩着，昼夜温差大，漫射光养出高氨基酸、低涩感的内质。南方绿茶多的是柔婉，北方茶则刚烈为主，而信阳毛尖把两者拧在一起：外形挺直如针、锋苗毕露，汤色嫩绿明亮、栗香幽幽、入口鲜爽回甘。　　风味背后，是那独特的制茶技艺。信阳茶制作技艺迭代更新，从唐宋煎茶，明清泡茶，再到民国初期逐渐成熟，以“把子”为特征的“手工炒制信阳毛尖”。信阳茶人运用采摘、摊晾、生锅、熟锅、初烘、复烘、捡剔等核心技艺，坚守百年工匠精神，只为做一杯好茶。　　品牌赋能产业，地标激活价值。根据中国茶区域公用品牌价值调查，2025年“信阳毛尖”品牌价值132.05亿元，连续两年位列全国第二，成为…