淮北：强化监督 守护群众“舌尖上的安全”

类别：资讯动态_最新资讯   时间：2026/7/7 10:38:18   点击：57   标签：淮北：强化监督 守护群众“舌尖上的安全”

“幽灵外卖”经营场所不固定、后厨卫生脏乱差，群众“舌尖上的安全”如何保障？监管责任是否真正落到实处？今年以来，淮北市纪委监委立足“监督的再监督”职能定位，以网络餐饮食品安全专项整治为切口，坚持问题导向、靶向发力，推动建设网络餐饮集中加工区，以精准有效监督筑牢食品安全“新防线”。　　一线监督摸实情 找准风险隐患“突破口”　　在深入推进网络餐饮食品安全专项整治期间，淮北市纪委监委采取“四不两直”方式，深入主城区及大学城周边开展下沉监督。一线走访发现，部分入网餐饮商户经营场所隐蔽、资质证照不全、卫生条件堪忧，食品安全风险隐患较为突出，同时也折射出监管部门在日常巡查、资质审核等环节存在薄弱短板。　　针对上述问题，淮北市纪委监委及时与市市场监管局沟通会商，督促按照“疏堵结合、数字赋能、平台协同”思路，以烈山区大学城周边为试点，探索建设网络餐饮集中加工区，打造“后…