麦当劳回应“有门店被曝给过期食材换标签”

感谢媒体的监督报道。我们正积极配合当地市场监管部门进行调查与核实。对于任何违反操作标准的行为,我们绝不姑息,严肃处理。我们对于涉事餐厅带来的影响深表歉意。我们责无旁贷,将进一步加强餐厅操作规范的落实和执行,并坚持把正确的价值观传递到每一家餐厅和每一位员工。麦当劳中国2024年5月13日

食客每天排长队!“90后”夫妻靠摆摊买车买房

在湖北武汉洪山区雄庄路的曙光夜市里密密麻麻陈列着近百个摊位其中,每天排长队的一个摊位名叫“杜哥卤肉卷”来自湖北襄阳的“90后”夫妻杜林峄和葛小雅一人擀面皮一人往卷饼里加料把小摊的生意经营得红红火火排队人最多、收摊最早晚上6点“杜哥卤肉卷”一开摊便排起了长队“杜哥”左手拿面饼,右手擀面皮双手挥洒自如,游刃有余上班族小张每天下班第一件事就是冲过来吃杜哥的卤肉卷他说自己已经把这份卤肉卷当成了晚餐夜市周边还有几所大学来自武汉纺织大学的大三学生小郑和两位朋友一起来吃卷饼“杜哥卤肉卷量大实惠面皮特别劲道”小小的操作档口每天卖完300张卷饼就收摊夫妻俩下午5点半出摊到晚上8点半左右饼就差不多卖完了生意好了杜林峄完全可以雇人去做但他还是选择自己干“‘甩手掌柜’干不长久我要盯着自己的食材、口味和顾客的评价这样心理才踏实”干过销售、做过白领最后创业卖卤肉卷大学毕业后杜林峄尝试过好…

幼儿园关停潮下,90后幼师的自救之路

2023年,我国新生儿仅902万,历史最低。伴随出生人口持续萎缩,幼儿园也开始了一波波关闭潮。据教育部发布的数据,2023年在园幼儿减少535万。幼儿园减少5610所。▲从2021年开始,在园幼儿人数逐年下降,数据来源:国家统计局关停潮下,幼儿园和幼师也开始了自救:公立幼儿园开始办“托幼一体化”;43岁民营幼儿园长,决定向养老行业转型,改办“托老所”;90后幼师们也纷纷转行,去做美甲、做直播、当社工……我们和几位幼教行业的人聊了聊,他们目睹了幼儿园从“难进”到“没人”的过程,也经历了一个小时代的兴衰,选择在关停潮下,及时止损转型,“告别热爱的行业很不舍,但更重要的是活下去。”▲于先生参与养老行业论坛于先生 山东济宁 43岁我是从2003年开始做幼儿园的,到2020年为止,我总共在山东济宁开了11家幼儿园。但现在,我们只剩8家,而且每家幼儿园只有原来一半的孩子了。从去年开始,我决定转型,迈向了…

315的风还是吹到了奶茶届:书亦烧仙草、古茗、茶百道、茶颜悦色上黑榜

今年315,除了央视曝光了听花酒、梅菜扣肉、宝马等,还有一些知名小吃奶茶品牌登上热搜。百果园:用烂果制作高端果切3月14日,百果园一门店将烂果做高端果切售卖登上热搜引热议。据湖北经视报道,记者应聘百果园武汉银海雅苑门店的店员岗位,门店店长在面试中表示虽然记者没有拿到《食品健康许可证》,但也可以马上上岗。工作期间,记者发现店内小型冰箱存有不新鲜、腐烂的水果,店员趁没有顾客时将腐烂的苹果、橙子制作成高价果切,甚至称之为:“化腐朽为神奇”。16日,百果园客服表示,公司第一时间关注此事,并已在进行自查,如果在购物过程中遇到问题,顾客可立即与客服反馈。夸父炸串:使用隔夜食材,垃圾紧挨食品加工区湖北经视《315我们在行动》节目中,曝光了夸父炸串武汉白沙天街商铺店员使用隔夜食材,不按照规定废弃,食品撒料的有效期标签提前写,而且在食品加工区域垃圾盖成了沥水架等问题。对此,夸父炸…

面条界“钟薛高”,背刺中产

文|凯斯 编辑|杜都督一般情况下,凤凰编辑部的午餐分为三种:预制菜,看不出来的预制菜,和不相信它是预制菜的预制菜。老G这个狂热的面食爱好者,最近钟情于和府捞面,他说因为它“像正常的一顿饭”:“有碳水,有纤维素,有蛋白质,其他的就随便吧。”虽然不懂为什么一顿“正常的饭”,会需要花掉四五十块,但是和府捞面,已经争气地跑到香港了——〓 图片来源:google map, ross这里原本是PRADA门店的一部分,而今却挂上“中式药膳养生面”的广告。当归猪骨汤猪软骨面,75港币一碗,铁板皇帝牛腩炒饭,78港币一碗,长寿乡金蟹黄版面,188港币一碗......〓 图片来源:google map, ross老G看得咋舌:这是被我穷笑了之后,去香港收割新人了吗?你捞的,不仅仅是一碗面如果你在外卖软件上,点开和府捞面现在的宣传图。那么映入你眼帘的,是一片翠绿色的背景,以及“养生食材,健康不贵”这八个大字。但是,你只要敢下单一…

“甘肃麻辣烫”火出圈!网友喊话甘肃文旅:泼天富贵来了

“用好淄博、尔滨的成功经验,打响天水麻辣烫的品牌,接住“泼天富贵”,带动整个城市的发展。”“建议全国推广”“什么时候开到我家楼下”“唯一的缺点是外地没有”最近“甘肃麻辣烫”火爆出圈不少网红博主吃货“特种兵”甚至不远千里“坐高铁去甘肃吃麻辣烫”相关话题也登上各大平台热榜比起一直火热的四川麻辣烫或是东北的黏糊麻辣烫甘肃悄悄把麻辣烫这种国民小吃结合本地食材发挥到了另一种极致风味独具,自成一派甘肃麻辣烫有多火?甘肃麻辣烫在各大社交平台频频登上热榜后相关话题高达上百个视频播放量近10亿目前热度还在持续上涨有博主从西安开了300多公里到甘肃天水专程打卡天水麻辣烫“天水甘谷县的辣子可能是地球上最好吃的辣椒”还有“南方小土豆”因为刷到甘肃麻辣烫的视频跨越1668公里转了3趟车到达甘肃天水“第一次吃麻辣烫排那么久的队”当地在天水机场组织专车接送游客吃麻辣烫有的店因为过于火爆不得不…

北师大教授“抗抑郁”日记:所有的一切,都在一念之间

『 浴火重生:一份关于重度抑郁症的生存报告 』本文来自北师大教授赵向阳,他的人生两度遭遇抑郁症,一次是他20岁,一次是他43岁……01再次被抑郁症这个魔爪抓住最初是极度的恐慌。一开始我根本难以接受我会再次被抑郁症这个魔爪抓住这个现实。特别是因为有二十年前痛苦的记忆,所以,我根本不相信这次有可能能走得出来,因为我深知其中的煎熬和挣扎,尤其是走出来的不确定性和小概率,我觉得希望极其渺茫。因为二十年前,还很年轻,一切还可以重新来过。但是现在,四十三岁了,人到中年,去日无多,过得如此失败,根本没有翻牌的机会了。得病之初,有一天我不得不给孩子做晚饭。面对已经准备好的食材,我无法下手,心跳得厉害,思维混乱,如同热锅上的蚂蚁一样,拿起一个东西又放下,然后又拿起来另外一个,但是不知道想干什么。总之,行为完全错乱,陷入一种无法遏制的惊恐状态,最后我不得不回到卧室,关起门来,在黑…

人均3000的米其林,被中产吃成了“沙县小吃”

文/馍王最近,办公室的老G有些神出鬼没。就在同事们因为肯德基加收包装费、麦当劳穷鬼套餐涨价而心痛不已时,老G突然频繁出入北京人均1000元以上的米其林餐厅。大家揪着领子质问:“你怎么悄悄阶级跨越了?”老G的笑容却高深莫测:“学了我这套穷鬼吃法,所有米其林餐厅,你都能一百块钱拿下!”穷鬼吃法,“洗劫”高档餐厅说到穷鬼套餐,大家第一时间想到的,还是“M记”的12元随心配,或西少爷的18.75元的三件套。打工人,只需付出20块钱,既守住了“维持生命体征”的底线,还可以向上够一够“美味营养”的软性要求,实属稳中有进,锦上添花。可最近,外卖吃够了的打工人们,开始挑战自我了:他们把目标,悄悄转向了米其林餐厅。〓 图片来源:小红书账号@尚不来气新荣记,是中国大陆第一家获得米其林三星的中餐馆。新鲜的时令食材,配以至善至美的烹饪技艺。中餐界天花板,实至名归。但哪里有挑战,哪里就有勇者。当新…

“他一句话,浙江文旅一年白干”

这个冬天,关于东北人的传说又多了一个:人均NPC属性,靠近即触发对话。说法不是空穴来风,据东北朋友透露,东北小孩从小接受的教育就是“见人得吱声”“不能让话掉地上”。如果一旦出现东北人都接不上话的情况,那大概只能说明:问题有点严重了。图源:微博话题而就在最近,这个让东北人沉默的问题已经出现:来杭州,有没有吃到什么特别好吃的东西呀?在听到这个问题前,来浙江游学的“东北小孩哥”还滔滔不绝,列举了千岛湖、西湖、浙江大学等好玩的地方。图源:微博@橘子娱乐 cr:杭州日报听到这个问题片刻后,小孩哥的沉默震耳欲聋……苦想半天无果,最后经提示给出一个答案“文创雪糕好吃”。这段视频一度引来无数网友调侃:小孩哥沉默的十秒,浙江文旅一年白干。网友:他才6岁,他能撒谎吗过去提及“美食荒漠”,还有北京这个“难兄难弟”能和杭州一较高下。但随着驻京办和各大米其林餐厅爆火,北京在美食界也算有…

误将未开花水仙当蒜苗炒熟食用,杭州一对夫妻中毒入院

杭州一对中年夫妻误将水仙叶子当蒜苗炒熟食用,中毒入院。澎湃新闻2月19日从杭州市中医院了解到,经催吐、补液等,患者已脱离危险。据医生介绍,水仙全株有毒,每年春节都有食用水仙中毒的病例,因为未开花的水仙和蒜苗相似,加上处在家中熟悉的环境,人的警惕性大大降低,就可能出现“拿水仙当菜”的事。岳太太和丈夫在同一家公司上班,两人16日晚从老家回到杭州,第二天便上班了,没有准备年后的生活物资。17日中午夫妻回家,冰箱里已没什么食材,平时有随手种植蔬菜习惯的岳太太发现窗台上的“蒜苗”绿油油的,就摘了做面条。吃了两口,丈夫觉得味道有点怪,岳太太以为是这次用的酱不一样,并未在意。吃完后,两人的胃开始“翻江倒海”,接着恶心呕吐。岳太太突然意识到可能是“蒜苗”的问题,仔细一看,那明明是没有开花的水仙,因为和其他蔬菜一起种在窗台上,又隔了春节假期,一时没注意。两人搀扶着到杭州市中医…


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