1耶伦访华，本来是一次正常的两国官员之间的交流，没啥大不了的，估计也取得不了什么实质性的成果。但中文互联网上有一群人，又莫名其妙的开始感动和“颂圣”，这次找的切入点是耶伦的斜挎包。这个风格很熟悉，美国的官员来访华，总有一批人要做义务或非义务的宣传员，宣传一下美国官员的平易近人，当年的拜登吃炒肝，奥巴马吃快餐。当然最牛的还是中央民族大学前教授赵士林的那篇名作《美国国务卿克里在北京的食宿》赵教授博客中的克里，住十元店，和狗抢包子，真是惊世骇俗，后无来者。现在的美吹，也就吹吹斜挎包，和赵教授比起来，差得远了。耶伦访华两次，吃的也都还不错。没去和狗抢包子，而是吃了一坐一忘，陶陶居，川办，看来对中国美食挺有研究。2闲聊两句耶伦。首先说说耶伦的财富，耶伦当上财长后，福布斯发了几篇文章，讲了一下拜登内阁成员的财富，其中耶伦的财富是2000万美元。2000万美元看上去钱不少，但…

12月28日上午，社交媒体上出现了一则热搜，“餐饮小白80万上海开面馆6天濒临倒闭”。报道称，一名25岁的小伙子投入80万元在上海开了一家羊肉面馆，仅仅开业6天，便入不敷出，经营不下去。在报道中，不少受访餐饮经营者表示，餐饮行业并非门槛低，有些小白进来，无论是口味还是品质都无法与连锁门店相比，导致客流量稀少，于是会出现各种各样的问题。热搜词条出现后，不少网友纷纷表达了共鸣。“我表弟的老丈人就是这样，投资了好几百万，两个月就黄了。”在登上热搜时，25岁的小伙子朱峻锋正在睡觉，睡梦中完全不知道互联网上发生了什么，更不知道自己被网友称为“餐饮小白”。12月28日中午，朱峻峰对中国新闻周刊讲述了自己这一段时间的经历。有一点是肯定的，朱峻锋的羊肉面馆，确实黄了。以下是朱峻锋的口述：面点之乡的“餐饮小白”我叫朱峻锋，今年25岁，是安徽省安庆市怀宁县江镇镇人。我的家乡存在感比较低，但是…

极目新闻记者 李碗容通讯员 卓张鹏清炒南瓜、清炒白菜、炒干子，这是中南财经政法大学工商管理学院研究生王雪（化名）在学校南湖校区环湖园食堂常吃的菜，三个菜的价格是3元。不止这三个菜，麻婆豆腐、手撕包菜、清炒土豆丝、清炒西葫芦等都是一元菜。2012年中南财经政法大学食堂推出一元菜，自此已经坚持11年，学生3元就能在食堂吃饱。中南财经政法大学食堂一元菜窗口一元菜窗口师生络绎不绝12月11日中午，该校南湖校区环湖园食堂二楼，学校膳食服务中心负责的“一元菜”窗口人来人往，师生络绎不绝。窗口招牌上写着：一素1元、一荤一素4元、一荤两素5元、两荤一素7元。“这个价格真的很实惠，我基本就是一荤一素，偶尔也会吃三个素菜，一个月在食堂吃饭基本500元以内。”该校学生王雪还告诉记者，“吃饭开销降低了，节省下了钱，可以更好地用到买学习用品等方面。”学生一元窗口打菜当天在膳食服务中心窗口，极目新闻…

何丛决定退婚，要回已经给了的18.8万元彩礼，拿钱去环游中国。这件事在网络上引起轩然大波，关于彩礼的讨论持续不断。何丛很烦，添加联系方式后，他第一时间问我：“你觉得我哪里尖锐了？最近很多人来骂我，但我不清楚他们为什么骂。”他说一部分人称赞他说了实话，奉他为“先驱”；另一部人则网爆他，举报他。他不明白自己为什么会“有热度”，只担心自己会成为“炮灰”。最近一个月，原本内敛、闭塞的他学会了更多词语，例如“小作文”，也开始了解到性别之外的议题。决定退婚，说到底还是因为彩礼。过去几年，他每天工作11个小时，每月工资仅有5000元，原本18.8万元的彩礼，已经耗尽了他全部的积蓄，又背上了2万元的外债。婚姻破裂的导火索是：3万元的“五金”，包不包含在彩礼内。二人无法达成一致。要回彩礼的这几个月，他索性“觉醒”，在全国四处旅行，5个月花了3.3万元。但他还是想不明白，事情到底为何会这样。…

转眼就入冬了，为了过冬，你都做了哪些准备？北方人的答案是，囤大白菜。图源：小红书@荔枝新闻视频截图这阵仗、这场面，这满满当当整整齐齐排列的大白菜，不知道的还以为是个白菜加工厂，或者饭店在批发进货，但实际上，这就是北方某普通居民楼的楼下，普通家庭在空地上晒囤的大白菜。北方人买白菜的阵仗，在网上出圈很久了。都说南方人买菜是：“老板，来一棵白菜。”北方人买菜：“老板，来一车白菜。”有网友调侃：“在我们北方，大白菜的花语是凛冬将至。”所以，北方人囤大白菜，到底有多夸张？给南方人亿点点囤白菜震撼囤大白菜，似乎是北方人，特别是老一辈北方人自带的技能，快要入冬时就自动触发。爸爸妈妈们“征战”菜市场，少则几十斤，多则几百斤，二话不说就是买。青铜选手——拿个小推车装大白菜，小几十棵大白菜打底，方便直接，就是推起来略费体力。小推车装大白菜丨图源：小红书@墨小盒进阶版是用小轿…

近日，北京朝阳区一包子铺因在外卖平台卖豆腐脑，被监管部门认定超许可范围经营，罚款15000元，并没收违法所得7014元，在网上引发关注。超许可范围经营，该不该罚？依法律法规当然该罚。如果卖肉包的卖起了皮包，肯定算超范围经营，但在“热食类食品制售（限主食类）”的许可范围外多卖了个豆腐脑这种常规搭配，便遭“小错大惩”式处罚，于情于理显然都难逃争议。因为它不过是街边小店的寻常操作，关系到小店经营效益，也满足了市民的生活便利需要。如果确存在超许可范围经营，相关部门完全可以进行提醒或是警告教育，大可不必上来就顶格处罚。要知道，市场监管执法的目的，是为了规范市场，让市场主体能够健康发展，实际也是一种服务。执法者与市场经营主体之间，不该仅仅有简单的“罚与被罚”“管与被管”的关系。尤其是对于小微企业、小本生意，本该多些服务意识，多些合规经营的提醒，多些体恤共情并提供力所能及的…

近日，北京朝阳区一包子铺因在外卖平台卖豆腐脑，被监管部门认定超许可范围经营，罚款15000元，并没收违法所得7014元，在网上引发关注。超许可范围经营，该不该罚？依法律法规当然该罚。如果卖肉包的卖起了皮包，肯定算超范围经营，但在“热食类食品制售（限主食类）”的许可范围外多卖了个豆腐脑这种常规搭配，便遭“小错大惩”式处罚，于情于理显然都难逃争议。因为它不过是街边小店的寻常操作，关系到小店经营效益，也满足了市民的生活便利需要。如果确存在超许可范围经营，相关部门完全可以进行提醒或是警告教育，大可不必上来就顶格处罚。要知道，市场监管执法的目的，是为了规范市场，让市场主体能够健康发展，实际也是一种服务。执法者与市场经营主体之间，不该仅仅有简单的“罚与被罚”“管与被管”的关系。尤其是对于小微企业、小本生意，本该多些服务意识，多些合规经营的提醒，多些体恤共情并提供力所能及的…

黑龙江黑河在短视频平台上火了。9月下旬，中俄免签旅游团队通关业务恢复，这里迎来一批又一批的俄罗斯人，在最繁华的早市吃早餐、购物。“这下黑河全是俄罗斯人了。”主播五花肉在这座边境小城最繁华的地方，举着手机一遍又一遍地拍摄俄罗斯人手拿包子油条、大快朵颐的样子。黑河是中俄边境的口岸城市，隔江七百米就是俄罗斯的布拉戈维申斯克，又叫海兰泡，坐船七分钟就可以到达。疫情中断了两座城市的联络，直到最近，免签政策一出，昔日两国的民间交流渐渐恢复。在黑河，聚集着一些中国商人，他们曾经受益于地理优势和时代红利，而此刻，他们正举着手机在满地是小商品和便宜衣服的街道上漫游，瞄准俄罗斯人，把异域来客在黑河的一举一动作为短视频的主要内容，五花肉便是其中之一。这些视频轻易点赞过万，金发碧眼和东北乱炖的混搭，似乎击中了当下的流量密码。俄罗斯人最爱肉饼和包子周六清晨 5点，天刚亮，黑河早市…

撰文 | 苏惟楚● 　● 　●10月27日，中国疾控中心发布讣告：中国疾病预防控制中心流行病学首席专家，中国疾病预防控制中心性病艾滋病预防控制中心原主任、研究员，第十四届全国政协委员，第十五届中国民进中央常委吴尊友同志，于2023年10月27日12时56分因病医治无效，在北京逝世，享年60岁。尊重本人生前遗愿，丧事从简，不举行遗体告别仪式。此前，吴尊友罹患胰腺癌一事并未大范围传播，媒体曾在采访时提及外界对他“青丝变白发”的关注，但吴尊友从未予以回应。相比个人，他更愿意谈论公共卫生和传染病防控——这是他投入30余年的事业。早在21世纪初，吴尊友就成为我国艾滋病防控领域的关键人物，推动艾滋病的检测和治疗，用科学行动消灭艾滋歧视。2020年初，新冠疫情肆虐，吴尊友多次列席国务院联防联控会议，也因此为大众熟知。事实上，他在中国艾滋病毒预防领域建树颇丰，在他和同事的努力之下，中国应对艾滋病流…

要问“中国哪里的羊肉最好吃”，每个人可能都有自己的答案，但有一片地方的羊肉，品质绝对是公认的，那就是西北的羊肉——肥美、不膻。而之所以大西北羊肉能有这样的口感，离不开当地特有的一种食材——沙葱，牛羊以沙葱为草料，还没上桌就已经把自己“腌入味”了。你可能是第一次听说这种食物，没关系，看完这篇你就了解了！沙葱，是“葱”还是“韭菜”？据《中国植物志》记载，沙葱也叫蒙古韭，是百合科葱属植物。多生长在海拔 800～2800 米的荒漠、砂地或干旱山坡。在我国新疆（东北部）、青海（北部）、甘肃、宁夏（北部）、陕西（北部）、内蒙古和辽宁（西部）均有生长。沙葱本“葱”。图片来源：维基百科看到这，有些朋友疑惑了：那沙葱到底是葱还是韭（菜）呢？其实，沙葱从科属上来说当然是葱。而且单从外形看，沙葱和香葱也非常相似。同样是细长翠绿的圆柱状叶子，区别在于沙葱的叶子更细，并且圆柱状的叶子是…