中国菜登上查尔斯加冕礼,背后的“皇室华裔御厨”什么来头

5月7日,英国国王查尔斯三世的加冕庆典活动进入第二天,按照惯例,国王和王后会公布“加冕菜谱”,并欢迎英国各地的民众参加"加冕午餐"(The Big Lunch)。值得注意的是,此次加冕大餐官方食谱中出现了一道中餐,而负责制作这道美食的是曾获大英帝国勋章的谭荣辉。这个曾言“中国文化一直是我的心灵港湾”的华裔厨师究竟有着怎样的传奇人生?加冕餐与中国菜为纪念查理三世国王正式加冕为在位君主,英国各个社区都将从7日中午12点开始,举办加冕午餐活动。英国首相将在唐宁街主持加冕午餐,客人包括来自全国各地的社区志愿者。教育慈善机构 Eden Project 组织每年也会组织大型午餐会,想要参加的民众可以在他们的网站上提前报名,去年该组织的午餐会为当地慈善机构筹集了超过 2200 万英镑。70年前,伊丽莎白二世女王选择一道由咖喱和奶油制作的鸡肉菜谱作为自己的加冕菜,70年后,查尔斯三世一口气推出了四道菜…

视外人为洪水猛兽,大学封闭带来的恶果

摘要:外人,外人,正是某些校园人士厌恶的“外人”,是大学活跃的生态不可缺少的一部分。你在这所大学是“主人”,到那所大学,你就成了“外人”,你不去其他大学去听课了?活跃的校园讲座,辩论赛,模拟法庭,能少得了“外人”吗?业界人士的经验交流,企业最新的成果分享,他校老师的知识传播,企业的招聘,都是“外人”?今天参观学校种下读书种子的孩子,明天就是你的学弟学妹,大学精神生生不息,他们不是“外人”啊!动辄“外人如何”的思维,可能正是大学封闭久了带来的恶果。打破心灵的封闭,需要一个“我看人看我”“我利他利我”的开放视野,需要不可或缺的外位他者! 吐槽青年出品昨天推了《封闭的大学,拖了社会开放的后腿》一文,呼吁大学在社会全面恢复常态后也恢复开放,不要成为正常化社会的最后封闭堡垒,不要“享受”封闭的舒适区而失去开放基因。开放与秩序不是对立的,而有一种张力,这是对大学精…

在民间最诚恳的饭店里,没点本事都不敢点菜

中华饮食向来拥有相当多元的历史走向,没人敢说自己完全掌握了其中奥秘。在广阔的民间餐饮体系里,很难说发生过多少开宗立派的壮举,有时你走进一家饭店,就已经有机会打破惯性思维的枷锁了。要知道真正的高人只需要换个思路,随时能将物质的本性反转,为美食帝国开拓出新的疆域。这些身经百战的烹饪大师经常隐藏在后厨,通过对想象力的极限解放,再次解构人类与火的亲密关系,传递心灵旅程中悟出的真理。有缘人自然得到启示,开始发现自己被社会规范所埋没的浪漫情怀,一顿饭的功夫就完成了自我审视,从此再也咽不下平淡的日子。“看到它,我已对油炸飘柔充满幻想”他们说在一张足够强大的菜单面前,一般顾客是不敢点菜的,上面每一道精品都带有灵魂层面的杀伤力,普通人很难在那种交锋中获胜。菜单是餐厅的自白,也像厨房摆下的擂台,要是遇到进取心过剩的老板,客人来吃饭没准都能顺带提高一下文化水平。有理由怀疑这…

74年来第一人!马英九访问大陆将引爆哪些政治效应?

核心提要:1.马英九将于3月27日率团来大陆祭祖、交流,成为自1949年以来首位踏上大陆的台湾地区卸任领导人。林泉忠认为马英九此行释放的和平信号非常强烈,有助于缓和两岸的紧张形势,其效应大于2005年连战访陆。2.从国民党副主席夏立言两次率团来访到此次马英九访问大陆,林泉忠表示这反映出大陆对台政策的调整,全面恢复两岸交流的趋势不会改变。3.马英九此行会带领青年学子访问武汉大学、湖南大学及复旦大学,与大陆学生进行交流。林泉忠认为两岸要寻求心灵契合,交流应该是全方位的,其中青年交流特别关键。▎图源:天下杂志各位网友好!欢迎收看“香港號”,我是陈笺。马英九将于3月27日至4月7日赴大陆祭祖,并会率领马英九基金会“大九学堂”的青年学子,与大陆学生交流,他们预计会访问南京、武汉、长沙、重庆与上海等城市。国台办表示欢迎,并会提供必要协助。 马英九作为首位卸任后到访大陆的台湾地区领导人,…

一个真实告密者的自白:长达25年严密监控自己的老师

耄耋之年的王镇皋,其人生故事正被更多人知晓美国的数学奇才约翰·纳什,年轻时患上严重的精神病,成为普林斯顿大学里的另类。他的传记作家曾把他称作“普林斯顿校园的幽灵”。在师友和亲人的关爱下,纳什的天才没有被埋没,他在晚年获得经济学诺贝尔奖,成就一段科学史上的佳话,好莱坞据此拍摄的影片《美丽心灵》也是佳作。在遥远的中国,一所重点大学的校园里,有另一段“天才”的传奇。主人公名叫王镇皋。现在,他已是耄耋之年行将就木时,故事却开始在网上流传。只是,他的经历不是佳话,而是悲剧。王镇皋,山东大学1950级物理学院学生,曾是被称为“中国爱因斯坦”的物理学家束星北看重的学生。据王镇皋自己说,束星北曾经评价他的资质可能比自己另一个著名的学生李政道还要好。但在当年,就在王镇皋站在学术道路起点、准备展望未来时,命运却将他引向另一个终点——“告密者”。王镇皋在理论物理学上拥…

马英九要回大陆,看点不仅在74年来首次……

两岸一家亲,心灵若能通过各种层面的互访而沟通,终究是好事。文 | 海上客“香港01”消息,台湾地区前领导人马英九将于3月27日至4月7日回大陆看看。要知道,自1949年以来,这可是头一回——曾做过台湾地区领导人者到访大陆。在海叔看来,当然,马之回首登陆,看点不仅于此。马英九访问大陆行程 图:台湾“中时新闻网”1马英九之前,台湾地区访问大陆者,曾任职务最高的应该是连战。连战2005年以中国国民党主席的身份登陆,由此实现了两岸分治以后,国共两党最高领导人首次握手、会晤。而在2015年,当时即将卸任台湾地区最高领导人的马英九,在新加坡实现了与习主席的会晤。可以说,这次会晤,在海峡两岸来说,是又一种意义上的破冰。马英九卸任台湾地区最高领导人后,民进党当局出台限制他出境的管制令,管制令于2021年5月19日结束 图:资料不妨做一下设想——如果2016年台湾地区领导人选举中,中国国民党胜选,则马英九…

网暴悲剧全球上演,面对“按键伤人”,究竟该怎么办?

互联网都不该是法外之地,也不应成为滋生网络暴力的温床。染着粉色头发的24岁中国杭州女孩郑灵华,因在社交网络分享生活而深陷网络暴力漩涡,自杀去世。她的离去令人唏嘘,但相似事件层出不穷。在刚刚结束的全国两会上,“网暴”成为多位代表委员关注的热词。随着互联网的发展,网暴早已在全球范围内成为一种“新型攻击武器”。谩骂、抨击、侮辱、诽谤……现实生活中,不少人有着被网暴的经历。这样的“按键伤人”,轻则损害个人名誉、隐私、事业,重则使受害者蒙受心灵创伤,乃至产生轻生的念头。尽管人们深知网暴的危害,但囿于网络施暴者的隐蔽性、网络平台监管不足等原因,这一现象依然屡见不鲜,被网暴者的维权之路也往往十分艰难。如何定性定责?如何赔偿?如何消解被网暴者内心的伤痛?关于网暴,有太多难题需要去正视和破解。“网暴噩梦”层出不穷网暴悲剧在世界各地上演,无论是公众人物还是普通人,都可能成为…

甲流烧到 39 度,我妈让我去“话疗”

不用我说你也知道,甲流已成为最近朋友圈里的头牌关键词。上周眼睁睁看着周围人一个接一个倒下又康复,而我却迟迟不中招,本以为自己靠着古法酒精消毒术(指喝多了的那种)逃过了这一劫,没想到在一个周末的夜里,我梦到自己坐上了阿拉丁飞毯跃过中亚大地,由于行驶时速过快,我的屁股最终还是没跟上飞毯,给摔醒了。但当我睁开眼后,依然觉得背脊悬空并没有接触床面,且浑身燥热,一摸额头,果然是烧起来了。遂找药吃药,本着“小病小治,大病等死”的基本原则静等身体康复。当天晚上,我妈在看到我这副萎样子后给我弹了一视频,并兴奋地向我介绍她是如何在一天之内彻底退烧的。答案就是听了纳贡毕力格讲课 ——当代内蒙华佗,纳贡毕力格大夫我相信不少在内蒙长大的人每当听到纳贡毕力格这个名字时都不禁头皮发麻。他在这片狭长的边境土地上拥有着成千上万忠实的信徒,他的声音也许总会从你妈、你奶奶、你七大姑八姨的…

辽宁省委理论学习中心组:弘扬雷锋精神 推动辽宁振兴发展取得新突破

今年是毛泽东等老一辈革命家为雷锋同志题词60周年。60年来,学雷锋活动在全国持续深入开展,雷锋的名字家喻户晓,雷锋的事迹深入人心,雷锋精神滋养着一代代中华儿女的心灵。党的十八大以来,习近平总书记对弘扬雷锋精神发表一系列重要论述,前不久对深入开展学雷锋活动作出重要指示强调:“新征程上,要深刻把握雷锋精神的时代内涵,更好发挥党员、干部模范带头作用,加强志愿服务保障和支持,不断发展壮大学雷锋志愿服务队伍,让学雷锋在人民群众特别是青少年中蔚然成风,让学雷锋活动融入日常、化作经常,让雷锋精神在新时代绽放更加璀璨的光芒,为全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴凝聚强大力量。”2018年9月,习近平总书记在东北三省考察,来到抚顺市雷锋纪念馆,在这里强调:“我们既要学习雷锋的精神,也要学习雷锋的做法,把崇高理想信念和道德品质追求转化为具体行动,体现在平凡的工作生…

当一位Rapper决定去斯里兰卡出家

来大理快一年,我的 “身心灵雷达” 都变强了。“身心灵”,含义宽广、指代模糊,并非是个专业术语。我初步将它理解为:它相信在肉眼所在的 “物质世界” 之外,存在着由看不见的能量等构成的 “心灵世界”。它融合了传统的佛法、道法等,与瑜伽、戏剧、颂钵等。但想要在人群中识别出他们,却很简单,他们几乎都使用同一套 “语言”。借宿在沙溪一位从未蒙面的朋友家时,在他家的阁楼上,我们先是喝茶,他盘腿坐着,神情很像是在 “打坐”。随后,他娴熟地拿出颂钵,点上一根香烟,跟我们聊起天来。他跟我们聊起办 “道场”,之后的对话中,我又频繁撞见了 “无条件的爱”、“能量”、“疗愈” 等等字眼。以上便是在 “身心灵” 世界通用的一套“语言”—— 既有一个个具体的词汇,也包含着一整套生活方式。我起初对 Sukha 感兴趣,缘于他是我一个女性好友口中的 “出家男”。之后与他见面,我看到了他作为 Rapper 的一…


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