中国菜登上查尔斯加冕礼,背后的“皇室华裔御厨”什么来头
5月7日,英国国王查尔斯三世的加冕庆典活动进入第二天,按照惯例,国王和王后会公布“加冕菜谱”,并欢迎英国各地的民众参加"加冕午餐"(The Big Lunch)。值得注意的是,此次加冕大餐官方食谱中出现了一道中餐,而负责制作这道美食的是曾获大英帝国勋章的谭荣辉。这个曾言“中国文化一直是我的心灵港湾”的华裔厨师究竟有着怎样的传奇人生?加冕餐与中国菜为纪念查理三世国王正式加冕为在位君主,英国各个社区都将从7日中午12点开始,举办加冕午餐活动。英国首相将在唐宁街主持加冕午餐,客人包括来自全国各地的社区志愿者。教育慈善机构 Eden Project 组织每年也会组织大型午餐会,想要参加的民众可以在他们的网站上提前报名,去年该组织的午餐会为当地慈善机构筹集了超过 2200 万英镑。70年前,伊丽莎白二世女王选择一道由咖喱和奶油制作的鸡肉菜谱作为自己的加冕菜,70年后,查尔斯三世一口气推出了四道菜…