原标题：为何称东北人“大块吃肉、大碗喝酒”是陋习？倡议单位回应近日，黑龙江富裕县老年大学就“杜绝餐饮浪费”发出倡议书称，餐桌上的浪费由来已久，尤以东北人为甚。食物浪费数量惊人、性质严重、触目惊心。倡议书提出，必须痛改东北人“大块吃肉、大碗喝酒”、所谓“大方”的陋习，树立“浪费可耻、节约光荣”意识。8月18日上午，富裕县老年大学相关负责人向澎湃新闻介绍，“餐桌上的浪费尤以东北人为甚”是他和身边人普遍都有的想法，餐饮浪费是糟蹋粮食、糟蹋劳动人民的血汗，世界上还有很多人吃不饱饭，即使再富裕也不应该浪费。他称，这一处表述是以事实为依据，他为自己所写的负责。这名负责人正是上述倡议书的撰写者。在他看来，“东北人有一个特点，就是讲究实惠、大方，但东北的菜是大份菜，南方都是小盘菜，东北的菜一盘顶南方五六盘。此外，东北人还讲究，请客吃饭不能吃光盘，光盘容易让主人挂不住脸，…

原标题：快看！国家制止餐饮浪费将立法，你的消费习惯要改了中新经纬客户端8月14日电 （张猛）告别“舌尖上的浪费”，各地有新动态。截至8月13日，全国31省份餐饮相关协会均已发出倡议，制止餐饮浪费行为，弘扬节约美德。资料图。中新经纬 摄31省份餐饮协会倡导“光盘行动”全球每年约三分之一粮食被损耗和浪费，总量约13亿吨；而世界76.33亿人口中至少还有8.2亿面临饥饿，相当于世界上每9人中就有1人挨饿。据测算，中国城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量就高达1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。8月12日，中国商业联合会、中国连锁经营协会、中国烹饪协会、中国饭店协会、以及美团点评联合向全国餐饮行业发起《关于制止餐饮浪费行为 培养节约习惯的倡议书》。建议餐饮企业建立惩戒机制，在点餐环节，要对顾客履行提醒义务，对于明显超量的需求应及时劝止；对待顾客的中途加餐，餐饮企业应及时回应；对…

原标题：中国东海首批渔船“解禁”出海开渔新华社宁波8月1日电（记者顾小立）8月1日12时起，中国东海首批渔船“解禁”出海开渔。记者在位于东海之滨的宁波市象山县等地走访时看到，当地政府与渔民已为出海作业做好准备。从1日上午开始，该县海洋与渔业执法队的执法人员便分组值守，对开捕鱼船进行各类检查，确保船上通讯导航设备畅通，救生、消防等安全设施齐全有效。为保证疫情防控和开船出海“两不误”，当地渔船开船前都必须做好“渔船专属码”登录工作，每一位船员扫完码后还要登记好船证以及个人信息，做到“登记一艘、开捕一艘”。据了解，第一批开捕的渔船多在近海作业，捕捞的渔获物以符合开渔要求的经济鱼类为主，预计最快在明后天“第一网”新鲜的东海海鲜就将出现宁波市民的餐桌上。象山县渔政执法部门相关负责人表示，当地将全力抓好渔船安全、敏感水域监管、违法违规生产和海上疫情管控等工作，严厉打击跨…

原标题：那种长长的豆角，标准读音是jiāng豆　　豇豆是餐桌上经常看到的蔬菜。不过，豇豆中的“豇”字，你读对了吗？买菜时，经常会听到有人念jiāng豆，也有人念gāng豆，到底应该怎么读呢？对于这种看似熟悉的蔬菜，你又了解多少呢？　　gāng豆？标准读豇（jiāng）豆　　新京报记者查询资料发现，豇豆俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角，是豆科植物。在汉语词典中，豇豆的“豇”字只有一个标准拼音jiāng，其释义是一年生草本植物，果实为圆筒形长荚果，是普通的蔬菜。　　那gāng豆是不是纯粹的误读呢？首都师范大学生命科学学院副教授、中科院植物学博士顾有容在科普文章中表示，北宋宋真宗大中祥符元年（1008年）的《大宋重修广韵》中收录了“豇”字，读音是“江”，特指这种植物的豆子。而明朝的《字汇》说，这个字也可以读作“岗”。在一些方言，例如上海话中，依然保持了这个读音，所以，gāng这种读法也是有历史…

原标题：北京日料餐厅人气渐恢复，三文鱼持核酸报告回归餐桌时隔一个多月，三文鱼菜品又重新出现在北京一些知名日料的餐桌上。7月27日，新京报记者走访发现，三文鱼的核酸检测报告有的被公示在日料餐厅的店内，有的则存放在服务员手机里随时供客人查看。此前受疫情影响比较严重的日料餐厅正在逐渐恢复“元气”，与6月中旬相比，客流已经恢复了六成至七成左右。同时，为应对疫情防控常态化，很多日料餐厅都新推出了多种熟食和热食菜品。 北京江户川寿司门店公示的三文鱼核酸检测报告。顾客点三文鱼先问“核酸了没？”在村上一屋北京双井店，三文鱼刺身、三文鱼卷、三文鱼饭都已经重新上架。“有三文鱼刺身了吗？”“核酸报告没问题吧？”是来店就餐的顾客询问最多的两个问题。村上一屋创始人何世元告诉新京报记者，村上一屋的多家门店从7月18日起重新上架三文鱼菜品，截至目前其所有门店都已经恢复三文鱼菜品的销售。在三…

原标题：敏捷集团为广东脱贫攻坚、乡村振兴捐款2.5亿　　新京报快讯（记者 张晓兰）6月30日，2020年广东扶贫济困日活动在广州举行。敏捷集团继去年捐资2.5亿元之后，今年再度捐资2.5亿元，全力支持广东高质量打赢脱贫攻坚战，助力乡村振兴以及东西扶贫协作。　　据悉，自2019年7月，敏捷集团定向帮扶梅州市五华县脱贫攻坚与乡村振兴工作，围绕着党建、教育、产业、就业、消费以及美丽乡村建设实施的“五扶一美”帮扶模式快速推进，并取得一定的成效。　　 其中，在教育扶贫方面，“陌上阳光”计划正式启动，成功结对首批47名贫困学子，敏捷智慧图书馆开遍五华，华阳镇北琴小学第一个敏捷阳光运动场竣工并投入使用； 在产业扶贫方面，首期示范种植的桑芽菜产业基地已实现首摘，进入市民的餐桌上，现代一体化的深加工扶贫车间投产。　　值得一提的是，敏捷集团的多个扶贫产业项目累计已带动618人（次）务工，其中贫困…

原标题：美媒：戒掉“中国之瘾”有多难美国《纽约时报》6月15日文章，原题：戒掉“中国之瘾”，龙虾、照明和马桶业者讲述这有多难 人们长期担忧世界经济对中国的依赖性，随着新冠肺炎疫情加剧，许多国家正在试图减少与北京相关业务的接触。但是，实际做出生产和销售决定的不是政府而是企业，他们考量的要复杂许多。戒掉“中国之瘾”并非易事。中国的经济实力仍是避免全球持续衰退的最后希望。“疫情暴发之初，我们在想，我们还能去哪里？”西澳大利亚州第三代龙虾渔民卡马尔达说，“后来世界其他地方也受到了新冠病毒的侵害，而只有中国在逐渐恢复正常。”上世纪90年代，卡马尔达捕捞的龙虾会出现在许多国家的餐桌上。新鲜龙虾出口到日本，虾肉罐头出口到美国，其余流入澳国内或者邻国市场。但中国从2000年前后开始以更高的价格加大采购量。这带来了近乎完全的依赖：到今年年初，澳大利亚95%的刺龙虾卖给了中国的销售…

原标题：政务要闻阳曲县：保障百姓“菜篮子”开足马力忙复产　　3月6日，在阳曲县高村乡的高村蔬菜基地园区里，与往年相差不大，村民们在做好疫情防控的基础上，紧张有序地采收、挑拣、装箱、打包、装车外运……这里的66座蔬菜大棚占地270余亩，眼下日产约1.3吨绿色有机蔬菜，从大棚里摘下的西红柿、西葫芦，经过包装和运输，最快中午就能到市民餐桌上。　　阳曲县组织农业农村局、畜牧兽医局、蔬菜办等部门深入畜牧养殖场、蔬菜大棚基地，掌握情况，解决问题。积极引导蔬菜生产经营户与大型商超、批发市场对接，协助部分销售困难经营户销售蔬菜200余吨。该县目前现有各类农(畜)产品生产企业(合作社)51个，疫情期间，平均每天生产各类蔬菜约25吨、鸡蛋15吨、牛奶2.5吨，猪肉库存150吨，全力保障蔬菜市场供应，确保农产品不断档、不涨价。 在当前抢抓农时、复工复产的关键时期，阳曲县积极为本县亿威利、阪寺山等蔬菜基地…

原标题：深圳版“禁野令”下周提请审议　　牛蛙、甲鱼能不能吃？自上月底《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例（草案）》公开征求意见以来，引起巨大争议。昨天获悉，该条例将于下周提请市人大常委会会议审议，根据农业农村部刚刚颁发的相关文件精神，牛蛙、美国青蛙以及中华鳖等大部分养殖龟鳖等将不列入禁食范围。牛蛙甲鱼能否食用争议大　　根据条例征求意见稿，在可食的“白名单”中，只有猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等九种家禽家畜，以及依法未禁止食用的水生动物。龟、鳖、蛙这类餐桌上常见的两栖动物不在“白名单”中，它们到底是属于陆生动物还是水生动物，是否还能继续食用成为舆论关注焦点。在深圳新闻网等网站进行的一项过万名网友参与的网络调查中，大部分网友建议将牛蛙、甲鱼列入可食范围。　　自疫情发生以来，特别是从全国人大作出革除滥食野生动物陋习的有关决定以来，我国多地就禁食野生动物进行立法。…

原标题：地区文明委倡议：文明就餐 公筷公勺围桌共食、不用公筷，这种就餐方式隐藏着巨大的风险，很多病毒感染者均通过聚餐或密切接触感染，给病毒传播提供了便捷的途径。安全用餐非小事，一筷一勺见文明。培育健康生活理念、养成文明好习惯迫在眉睫。为此，地区文明委向社会发出倡议：文明就餐、公筷公勺。一、倡导“公筷公勺”行动围桌吃饭，公筷公勺添一副，无忧无扰享口福。倡导每个家庭成员用公筷夹菜、公勺舀汤。二、倡导实行分餐制实行“分餐制”，食物事先在每个就餐者餐具上分好盛好。杜绝唾液、飞沫“口口相传”，从源头上阻断病毒细菌在餐桌上的传播。三、倡导不用自己的筷子相互夹菜每个家庭成员餐前先洗手，个人餐具做好消毒，不用自己的筷子相互夹菜；患食源性疾病者须使用专用碗筷。四、倡导不咀嚼食物喂食婴幼儿对不能独立进食的婴幼儿，不要用嘴尝试孩子食物、帮助咀嚼食物、口对口喂食、与孩子共用餐…