疫情期间用餐不得面对面，餐企称会建议“斜位落座”

类别：资讯动态_最新资讯   时间：2020/3/14 23:22:32   点击：293   标签：疫情期间用餐不得面对面，餐企称会建议“斜位落座”

原标题：疫情期间用餐不得面对面，餐企称会建议“斜位落座”新京报讯（记者 王萍 张晓荣）3月14日，北京市商务局发布疫情期间餐饮服务单位经营服务指引3.0版，进一步明确了顾客就餐和餐厅服务细节，包括餐桌间隔要在1米以上，固定桌椅要标识非就餐座位，就餐人员不得面对面就餐等。新京报记者第一时间采访多家餐馆负责人，他们表示，侧位、一米线、拉开桌椅距离、公勺公筷以及对餐厅环境消毒、工作人员管理可以做到。而对于“不得面对面就餐”操作有一定难度，只能对客人进行引导，会建议客人斜位落座就餐。餐位间隔一米不得“面对面”新版服务指引中要求，餐饮服务单位要在店内外候餐区、取餐区、结账区划设“一米线”，严格控制排队就餐人流密度，提倡使用二维码扫码点餐、结账。安排专门人员对就餐人员检测体温，体温正常方可进入餐厅就餐。此外，要控制餐厅就餐人数，停止接待群体性聚餐。拉开桌椅间距，确保餐位间…