鲍师傅糕点全国九成门店恢复营业

类别:资讯动态_最新资讯   时间:2020/3/15 13:22:54   点击:43   标签:鲍师傅糕点全国九成门店恢复营业

原标题:鲍师傅糕点全国九成门店恢复营业新京报讯(记者 郭铁)3月15日,网红糕点“鲍师傅”宣布恢复营业,大部分门店采用窗口售卖和外卖配送结合的方式。北京鲍才胜餐饮管理有限公司董事长兼总经理鲍才胜介绍,目前鲍师傅全国60家门店已有九成恢复营业。出于防疫需求,以前店后厂、现场制售为特点的鲍师傅糕点,自1月23日起闭店放假,原计划的2月初恢复营业也有所推迟。据鲍才胜介绍,鲍师傅江苏地区门店最早于2月下旬开业,至3月15日全国门店已恢复九成,其余门店也将在员工完成14天隔离后陆续恢复运营。目前北京地区暂未营业的门店包括青年汇店、刘家窑店、西安门店、东四店等。新京报记者注意到,目前鲍师傅门店普遍采用窗口销售和外卖配送相结合的方式。为保障疫情期间的食品安全,鲍师傅所有制作流程均采用透明厨房及实时监控画面呈现给顾客;开班前严格按照标准对工作区域消毒;所有操作组别均设有毛巾消毒盒、器…

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